[實用新型]牛線分割用熱浸機

無效

• 申請號: 201020254385.1
• 申請日: 2010-07-12
• 公開（公告）號: CN201729301U
• 公開（公告）日: 2011-02-02
• 發明（設計）人: 趙月升;林永起;趙德榮;張洪書;蘇艷萍;郭飛
• 申請（專利權）人: 青島建華食品機械制造有限公司
• 主分類號: B65B55/02
• 分類號: B65B55/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種肉類產品包裝的消毒設備，具體地說，涉及一種用于對包裝好的肉類產品進行表面消毒的熱浸機。

背景技術

牛肉經過分割后用衛生薄膜進行密封包裝，包裝薄膜外壁上不可避免地會沾上污跡、雜質、細菌等污染物，會對牛肉產生污染。傳統的消毒方法是直接將包裝好的牛肉浸入熱水中進行浸燙、清洗，容易導致牛肉溫升過大產生變質，而且清洗過程中容易劃破包裝膜導致牛肉的污染，為此，采用消毒柜進行消毒，其消毒效果好，但是耗費時間長、工作量大、不能實現連續生產。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有牛肉清洗過程中存在的上述不足，提供了一種殺菌徹底、避免牛肉變質、避免對牛肉造成污染，且生產效率高、可連續生產的牛線分割用熱浸機。

本實用新型的技術方案是：一種牛線分割用熱浸機，包括機體、設置在機體內部的水箱和設置在機體一側的電機，水箱的一側設置有離心泵，該離心泵與水箱的出水管連接；水箱的上方設置有一個輸送裝置，該輸送裝置通過減速機與電機連接，輸送裝置上設置有托片，托片的上方設置有噴頭，該噴頭通過輸水管與離心泵連接；水箱的內部設置有加熱器；

優選的是，所述的輸送裝置包括鏈輪和鏈條，鏈輪通過減速機與電機連接，鏈條套裝在鏈輪上，并圍繞鏈輪形成一個環形鏈條結構，托片設置在鏈條上；

優選的是，所述的鏈條的下方設置有接水盒；

優選的是，所述的加熱器為均勻排布的電加熱管。

本實用新型的有益效果是：本實用新型結構合理，使用方便，包裝好的牛肉放在托片上，由電機通過減速機帶動鏈輪轉動，并通過鏈輪傳動鏈條帶動托片勻速前進，保證了包裝后的牛肉接受熱水噴淋的時間，確保了消毒效果，熱浸機本身帶有水箱盒加熱器，不需要從外部接入，結構大大簡化，且水溫可控，使用簡單。

附圖說明

附圖1為本實用新型具體實施例的后視圖；

附圖2為本實用新型具體實施例的正面結構剖示圖；

附圖3為本實用新型具體實施例的側面結構剖示圖。

具體實施方式

本實用新型的具體實施方式：如圖1至3所示，一種牛線分割用熱浸機，包括機體1、設置在機體1內部的水箱2和設置在機體1一側的電機3，水箱2的一側設置有離心泵4，該離心泵4與水箱2的出水管連接；水箱2的上方設置有一個輸送裝置，該輸送裝置包括鏈輪5和鏈條6，鏈輪5通過減速機7與電機3連接，鏈條6套裝在鏈輪5上，并圍繞鏈輪5形成一個環形鏈條結構，鏈條6上設置有托片8；托片8的上方設置有噴頭9，該噴頭9通過輸水管10與離心泵4連接，鏈條6的下方設置有接水盒11。水箱2的內部設置有加熱器12，加熱器12為均勻排布的電加熱管。

工作時，電機3通過減速機7帶動鏈輪5轉動，鏈輪5傳動鏈條6帶動托片8勻速前進，將包裝好的牛肉放置在托片8上；同時，水箱2里的水加熱到一定溫度后，用離心泵4輸送至輸水管10后通過噴頭9噴淋到包裝好的牛肉上，包裝好的牛肉在托片8上不斷前進，噴淋時間適宜，即達到了清洗消毒的目的，又不會使牛肉因溫升過大產生變質，并且能夠實現連續生產；噴淋后的水經過接水盒11排走進行凈化再利用。