[實用新型]烘烤型食物串燒烤爐

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020246756.1
• 申請日: 2010-07-02
• 公開（公告）號: CN201798590U
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王安鋼
• 申請（專利權(quán)）人: 王安鋼
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 丹東匯申專利事務(wù)所 21227
• 代理人: 徐楓燕

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及的是以烤制食物串的結(jié)構(gòu)為主體的食物串燒烤爐。?

背景技術(shù)

將食物切成片狀或塊狀后，一種熟制方法是直接放在炭火上方的烤簾來烤制，另一種方法是穿于釬桿上制成烤串，或是直接放于炭火上烤制，或由食物串燒烤機來烤制。后者所述的燒烤機包括若干間中設(shè)置的炭盒，炭盒之間為食物串烤制空間，在該空間中的一側(cè)端設(shè)置有帶動烤串轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動機構(gòu)，另一側(cè)則為取出烤串手把的提取機構(gòu)，如中國專利：專利號為：200920203075.4、名稱為“食物串旋轉(zhuǎn)燒烤爐”的專利技術(shù)，取處于其部分烤制區(qū)域的上部設(shè)有烤簾，使本爐具兼?zhèn)淇敬秃熒峡局频亩喾N功能。但實際運行中，平面烤簾的烤制功率明顯無法滿足現(xiàn)烤現(xiàn)食的需要，烤制時間太長，還會造成一塊已烤焦、其它還未熟的現(xiàn)象，就會讓人失去耐心。?

實用新型內(nèi)容

本實用新型的發(fā)明目的在于提供一種烤制效率高、烤制質(zhì)量好的烘烤型食物串燒烤爐。本實用新型提供的烘烤型食物串燒烤爐技術(shù)方案，其主要技術(shù)內(nèi)容是：一種烘烤型食物串燒烤爐，爐內(nèi)空間中間距設(shè)置有炭盒，上部設(shè)置有烤簾，所述的烤簾由炭盒烤體和炭盒間距烤體之間斜面、弧面或垂直面過渡連接構(gòu)成。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾的炭盒間距烤體為相對于炭盒烤體下沉的烤體。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾的炭盒間距烤體為由炭盒烤體斜面過渡下沉的烤體。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾的炭盒烤體是向炭盒間距烤體上行斜面烤體。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾為橫向剖面為波浪曲面烤體。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾為橫向剖面為鋸齒曲面烤體。?

在上述的整體技術(shù)方案中，烤簾的炭盒烤體是相對于炭盒間距烤體下沉的烤體?

本實用新型提供的烘烤型食物串燒烤爐技術(shù)方案，改變了現(xiàn)行烤簾的普通平面結(jié)構(gòu)，該烤簾結(jié)構(gòu)使烤體更多的占據(jù)燒烤爐高溫空間、充分利用這一空間的高溫?zé)崮埽疫€由其過渡面將熱能更有效的導(dǎo)引并集中于烤體燒烤區(qū)，從而提高烤制效率，縮短熟制時間，熟制時間都很平均，并熟而不焦，使食物中的營養(yǎng)得以最大限度的保留，也大幅度節(jié)省了用炭量，本技術(shù)方案實現(xiàn)了食物串烤制和烤簾烤制多種操作功能。?

附圖說明

圖1和圖2分別是本烘烤型食物串燒烤爐的立體圖和剖視結(jié)構(gòu)圖?

圖3是驅(qū)動食物串轉(zhuǎn)動的鏈條驅(qū)動機構(gòu)結(jié)構(gòu)圖?

圖4和圖5是烤簾兩實施例立體結(jié)構(gòu)圖?

圖6中的(a)至(f)是烤簾各實施結(jié)構(gòu)的橫向剖面圖，其中的(a)和(b)分別是圖4和圖5烤簾的橫向剖面圖?

圖7至圖14分別是食物串手把提升機構(gòu)各實施例結(jié)構(gòu)圖，其中?

圖8中的(a)至(b)是兩種驅(qū)動杠桿機構(gòu)和兩驅(qū)動位狀態(tài)圖，圖11的(a)至(g)是曲柄12轉(zhuǎn)動一周的各驅(qū)動位狀態(tài)圖，圖12中的依次顯示的是絲杠螺母構(gòu)成的食物串手把提升機構(gòu)的各驅(qū)動位狀態(tài)圖，圖13的(a)至(c)是基于圖12的變形機構(gòu)的各驅(qū)動位狀態(tài)圖。?

具體實施方式