[實用新型]具有斜向噴流的框架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020240770.0
• 申請日: 2010-06-25
• 公開（公告）號: CN201866819U
• 公開（公告）日: 2011-06-15
• 發(fā)明（設計）人: 黃榮芳
• 申請（專利權(quán)）人: 黃榮芳
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產(chǎn)權(quán)代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨

技術領域

本實用新型涉及一種抽油煙機結(jié)構(gòu)，尤指一種框圍在廚房爐臺的周圍，且可在爐臺的前側(cè)形成一個斜向的空氣噴流，并由爐臺的兩側(cè)補氣，以排除被包圍于斜向空氣噴流與墻之間的油煙，并增強對抗周遭擾動氣流的能力的具有斜向噴流的框架結(jié)構(gòu)。?

背景技術

傳統(tǒng)型排油煙機的結(jié)構(gòu)與配置大致如圖9所示，排油煙機10固定于上方導風管柜15的下方，后端靠著墻壁14，側(cè)邊一個距離處可能有墻13，導風管柜15的旁邊通常有上方櫥柜16。排油煙機10的底面裝有抽風扇11，借著抽風扇的旋轉(zhuǎn)作動而將爐臺上方的油煙往上吸，經(jīng)由裝設于排油煙機10上方的導風管12而排至戶外。排油煙機10、上方導風管柜15與上方櫥柜16的下方一段距離是調(diào)理臺17，其上在排油煙機10的正下方置有爐臺18，爐臺上有瓦斯爐頭19或電器爐、電磁爐。調(diào)理臺17的下方一般設有下方櫥柜20。?

上述傳統(tǒng)型排油煙機較有效用的范圍僅在抽氣口下方大約1.5倍(或更短)抽氣口直徑以內(nèi)，如圖10所示，顯示在此范圍下方，流體往上的速度已經(jīng)變得很小，抽吸力不足，而且極容易受到來自人員走動、風扇吹拂、冷氣運轉(zhuǎn)、門窗開閉等側(cè)邊干擾氣流的影響。若有側(cè)邊干擾氣流時，通常傳統(tǒng)排油煙機的周遭流場將變得如圖11所示。當此狀況發(fā)生時，有效的捕集區(qū)(capture?zone)會縮成如圖11所示的被一條分隔流線(dividing?streamline)所劃分的小范圍；側(cè)風速度對吸氣速度的比值愈大，有效捕集區(qū)會縮得愈小。油煙因此將隨著干擾氣流而逸散，導致廚房的墻壁容易積油垢、常常在廚房烹飪的家庭主婦(尤其是烹飪方式較多油炸、大火快炒的華人主婦)的健康受威脅等等問題。?

而如圖12所示，其為一種對傳統(tǒng)型現(xiàn)有排油煙機做改良的產(chǎn)品，此種設計的抽氣裝置維持原來現(xiàn)有的傳統(tǒng)型排油煙機，另外在調(diào)理臺上爐臺的左、右、前三邊各安裝一橫流扇21(或長形吹氣槽)，將空氣往上吹，連同后方墻壁14，?將傳統(tǒng)型現(xiàn)有排油煙機下方空間的四周包圍(embracing?air-curtain?device)。此種設計雖然可以部分改善現(xiàn)有的傳統(tǒng)型排油煙機在無干擾氣流時的捕捉效率，但因為四周被噴流與固體壁圍住的關系，當排油煙機抽氣時，在排油煙機下方空間的流場會呈現(xiàn)不穩(wěn)定性(此為氣體動力學的基本原理之一)，動態(tài)的流體漩渦會包圍著爐臺做三維的翻攪運動。此時的長時間平均流場看似呈現(xiàn)出穩(wěn)定的漩渦對與停滯點，但實際上隨著時間演變的瞬間狀況卻是非常紊亂的。因此，連帶會產(chǎn)生以下兩個問題：(1)油煙被氣墻與固體壁包圍住，并隨著爐臺附近翻攪的流體漩渦而運動，以致停駐于包圍區(qū)的時間(residence?time)會加長許多(若在爐臺附近放煙霧，即可看到爐臺上方與周圍的煙霧翻攪而不易被上方的排油煙機吸走)，當受到側(cè)邊干擾氣流作用時，這些油煙及污染物即容易散逸；(2)因為爐臺上的流體漩渦包圍著爐臺翻攪，會造成火焰飄動的現(xiàn)象，并導致燃燒效率降低。因此，動態(tài)泄露是現(xiàn)有排油煙機以及完全包覆型的排油煙機所面臨的問題。?

有鑒于此，為了改善上述的缺點，使具有斜向噴流的框架不僅能有效排除油煙，且能方便安裝、清理，實用新型設計人積多年的經(jīng)驗及不斷的研發(fā)改進，遂有本實用新型的產(chǎn)生。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的主要目的在提供一種具有斜向噴流的框架，憑借在爐臺的前側(cè)設有傾斜向上噴出面狀空氣噴流的前吹氣裝置，且爐臺的兩側(cè)透空的結(jié)構(gòu)，俾能在面狀空氣噴流與吸氣罩吸氣的同時作用下，使空氣經(jīng)由爐臺的左、右兩側(cè)被吸入以做為補氣之用，讓空氣噴流與墻之間的流場穩(wěn)定，從而使爐火穩(wěn)定不易飄動，并讓空氣噴流與墻之間的油煙能穩(wěn)定的被帶至上方的吸氣罩內(nèi)而排出，以有效排除、阻隔油煙，并減低油煙粘附于爐臺后側(cè)的墻面上。?

本實用新型的次要目的在提供一種具有斜向噴流的框架，憑借將四邊形框架框圍在爐臺的周圍，且將前吹氣裝置設置在框架前側(cè)的結(jié)構(gòu)，俾能在框架的后側(cè)抵壓住墻面時，讓前吹氣裝置能準確定位在爐臺的前側(cè)，以提供傾斜向上噴出的面狀空氣噴流。?

本實用新型的又一目的在提供一種具有斜向噴流的框架，憑借在框架的底端設有數(shù)個具有間隔支腳的結(jié)構(gòu)，俾能讓烹煮時所溢出的油、水能有效流動，不會附著在框架的底端，并方便使用者移動清潔。?

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術方案是：?

一種具有斜向噴流的框架，可供放置于一臺面上，該臺面上設有一爐臺，該爐臺的上方設有一吸氣罩，其特征在于：?