[實用新型]無級調溫環保商用電磁爐

無效

• 申請號: 201020238429.1
• 申請日: 2010-06-28
• 公開（公告）號: CN201757437U
• 公開（公告）日: 2011-03-09
• 發明（設計）人: 蔡惠珍
• 申請（專利權）人: 泉州市盛行電子科技有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08;F24C7/06;F24C15/34
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 李秀梅

技術領域

本實用新型涉及一種電磁爐。

背景技術

電磁爐是將電能轉化為熱能的裝置，現有技術中的電磁爐主要是采用220v供電，調檔控溫，功率小，使用平底鍋，使用壽命短，不適合各類餐飲行業廚房作為主要灶具使用。

市場上也出現了一些商用電磁爐，但這些電磁爐通常存在如下缺點，一是無法實現無級調溫，不能滿足商用電磁爐對溫度調節的精細化要求，二是電磁輻射較大，不環保。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于克服現有技術的缺點，提供一種可作為餐飲行業主要灶具使用的無級調溫環保商用電磁爐。

本實用新型采用如下技術方案：

無級調溫環保商用電磁爐，包括爐身、主機控制系統、線圈及溫度控制器，該線圈下設有鐵氧體及線圈支架，該線圈上方設有面板，該線圈電連接于該主機控制系統，該溫度控制器為無級可調溫度控制器，電連接于該主機控制系統，該無級可調溫度控制器采用SG3525芯片。

所述線圈為凹形，所述線圈支架為中空結構，所述鐵氧體設于該中空結構內，該線圈支架呈放射狀分布于該線圈的下表面，使鐵氧體與線圈走線呈垂直狀態。

由上述對本實用新型的描述可知，與現有技術相比，本實用新型的無級調溫環保商用電磁爐藉由采用SG3525芯片實現電磁爐的無級調溫，可充分滿足商用電磁爐對溫度調節的精細化要求；線圈支架呈放射狀分布于該線圈的下表面，使鐵氧體與線圈走線呈垂直狀態，把磁場導向線圈上方，隔斷磁場輻射向四周擴散，有效屏蔽輻射，極為環保。

附圖說明

圖1為本實用新型無級調溫環保商用電磁爐具體實施方式的外部結構示意圖；

圖2為本實用新型無級調溫環保商用電磁爐具體實施方式的內部結構示意圖；

圖3為本實用新型無級調溫環保商用電磁爐具體實施方式的線圈支架的結構示意圖；

圖4為本實用新型無級調溫環保商用電磁爐具體實施方式的溫度控制器的電路結構示意圖。

具體實施方式

以下通過具體實施方式對本實用新型作進一步的描述。

參照圖1、圖2、圖3和圖4，本實用新型的無級調溫環保商用電磁爐，包括爐身100、主機控制系統200、線圈300及溫度控制器，線圈300電連接于主機控制系統200，溫度控制器為無級可調溫度控制器，電連接于主機控制系統200。

線圈300為凹形，線圈300下設有線圈支架301，線圈支架301為中空結構，該中空結構內設有鐵氧體，線圈支架301呈放射狀分布于線圈300的下表面，使鐵氧體與線圈300走線呈垂直狀態。爐身100的外殼采用不銹鋼板101制成。無盲點線圈300呈半包括狀態，把磁場導向線圈300上方，隔斷磁場輻射向四周擴散，并采用不銹鋼板防輻射外殼屏蔽設計，從而有效屏蔽輻射，對環境友好。經福建省中心檢驗所檢驗可知，其磁場輻射極小。

線圈300的上方設有微晶玻璃面板302，線圈300與微晶玻璃面板302之間設有玻璃纖維針刺氈隔熱層303，可防止線圈300溫度太高。

無級可調溫度控制器的電路400如圖4所示，電路采用半橋結構，用SG3525的14腳與11腳驅動兩個功率管，調節14腳與11腳的輸出信號來調節輸出功率。其中調節9腳的電壓，可以實現對14腳和11腳的輸出信號調節。采用軟件編程調節9腳的電壓，實現9腳電壓呈線性變化，從而達到無級調功的目的。

主機控制系統200包括有主控板、顯示器201、整流器、大功率絕緣柵雙極型晶體管和散熱裝置。散熱裝置包括有線圈降溫風機202、整機排出風機203和散熱器降溫風機204。

另外，在爐身100上還設有水管500，方便烹飪操作。

總之，本實用新型的無級調溫環保商用電磁爐采用雙重防輻射屏蔽設計，灶口設計成凹形、平板兩用，由高精度傳感器進行溫度采樣，微電腦控制輸出連續可調功率。

本實用新型適合在餐飲行業使用的具有高功率密度、可使用三相交流電、輻射小的無級調溫環保商用電磁爐，以達到使用方便、節能、環保，改善廚師工作環境的目的。

上述僅為本實用新型的一個具體實施方式，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。