[實(shí)用新型]一種家庭用果蔬切片機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020221166.3
• 申請日: 2010-06-08
• 公開（公告）號: CN201728674U
• 公開（公告）日: 2011-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 章選顛
• 申請（專利權(quán)）人: 章選顛
• 主分類號: B26D1/02
• 分類號: B26D1/02;B26D5/00;B26D5/38;B26D7/06;B26D7/00;B26D3/11
• 代理公司: 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44100
• 代理人: 李德魁;曹愛紅

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種例如土豆、甘薯等家庭用果蔬切片機(jī)。

背景技術(shù)

土豆、甘薯等類似圓柱狀的薯類產(chǎn)品煎炸后，香脆可口，口感較佳，深受大眾喜愛。目前市場上公開一種螺旋切片機(jī)，通過該螺旋切片機(jī)可將土豆、甘薯等果蔬從頭到尾不斷開的切成螺旋狀串接在一起的薄片串，薄片串直接放在油煎鍋里煎炸，煎炸熟透后使用者可以整串食用，方便衛(wèi)生。在現(xiàn)有技術(shù)中，國內(nèi)公開的螺旋切片機(jī)是一種手動切片機(jī)，其主要包括手動搖把，與搖把相連接的一組蝸輪蝸桿傳動機(jī)構(gòu)，土豆等薯類產(chǎn)品通過竹簽等固定插接在蝸桿的下端部，此外，在蝸桿的下方固定設(shè)置有切刀，搖動搖把帶動蝸輪運(yùn)動，從而使蝸桿螺旋下降對土豆等由上至下進(jìn)行切割，從而能圍繞土豆中心切割出不斷開的螺旋狀薄片串，該機(jī)器完全由人手工制作，費(fèi)時費(fèi)力，操作者勞動強(qiáng)度大，切片效率低。

另外，在國外有也公開了一種能切出成螺旋狀的薄片串的土豆切片機(jī)，該土豆切片機(jī)是采用一個交流電機(jī)帶動一組蝸輪蝸桿傳動機(jī)構(gòu)，由該傳動機(jī)構(gòu)提供一種旋轉(zhuǎn)并同時向下的動力，使固定在蝸桿上的土豆以一種旋轉(zhuǎn)并同時向下的狀態(tài)，通過蝸桿下方固定設(shè)置的的切刀，最后將土豆切成從頭到尾不斷開的螺旋狀的薄片串。該設(shè)備的缺點(diǎn)是：每一次完成切片后，均需手動搖臂使蝸桿向上復(fù)位，費(fèi)時費(fèi)力；由于采用交流電機(jī)，使各項(xiàng)配套機(jī)件都比較笨重，從而使得整臺設(shè)備重量大，同時其耗電多。

本申請人的專利號為200920056819.4，名稱為一種果蔬切片機(jī)的實(shí)用新型專利，該切片機(jī)切片效率高并具有較好的自動復(fù)位功能，但是其主要適用于商業(yè)用途，不便于家庭使用，而家庭作為較大的用戶群體，如何設(shè)計一種結(jié)構(gòu)更精巧、成本更低的適用于家庭使用的果蔬切片機(jī)也顯尤為迫切。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種家庭用果蔬切片機(jī)，該切片機(jī)可以將土豆、甘薯等切割成不斷開的薄片串，其耗電少，結(jié)構(gòu)簡單精巧，成本低，操作簡單方便、快捷，切片效率高，適用于家庭使用。

為了實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型是按以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

本實(shí)用新型所述的一種家庭用果蔬切片機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有切割裝置，及驅(qū)動該切割裝置運(yùn)動的切割直流減速電機(jī)，所述機(jī)架上還設(shè)置有對切割裝置的切割速度進(jìn)行緩沖的阻尼裝置，還包括與切割直流減速電機(jī)連接的電氣控制裝置。

作為上述技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述機(jī)架包括左板、中板及右板，所述左板與中板對應(yīng)邊緣之間連接有導(dǎo)向支架，該導(dǎo)向支架上設(shè)有導(dǎo)向槽，所述切割直流電機(jī)安裝在導(dǎo)向滑動組件上，所述導(dǎo)向滑動組件對應(yīng)的嵌設(shè)在導(dǎo)向槽內(nèi)并在導(dǎo)向槽內(nèi)左右運(yùn)行。

作為上述技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述切割裝置包括與切割直流電機(jī)輸出端連接的的蝸輪蝸桿組件及設(shè)置在右板上對應(yīng)于蝸桿右方位置的切刀，所述蝸桿末端從中板伸出，且蝸桿末端套設(shè)有帶有卡緊爪件的卡盤，蝸桿的末端處還設(shè)有中心孔，蝸輪安裝在中板上，所述右板上對應(yīng)于切刀刃口的前方設(shè)置有使切削下來的切片穿出右板的開口槽，所述右板上正對蝸桿中心孔的位置設(shè)置有開孔，所述穿設(shè)有土豆或甘薯的竹簽一端固定于蝸桿末端的中心孔，另一端穿設(shè)于右板的開孔并從開孔伸出。

在本實(shí)用新型中，所述阻尼裝置為阻尼彈簧組件，所述阻尼彈簧組件包括套設(shè)在蝸輪軸上的壓縮彈簧，所述壓縮彈簧的一端部抵觸在蝸輪上。

在本實(shí)用新型中，所述阻尼裝置還可以為阻尼輪組件，其包括安裝在蝸輪軸上的阻尼輪、與阻尼輪連接的阻尼件，以及置于阻尼件與中板之間的彈簧。

本實(shí)用新型中，所述切割直流減速電機(jī)包括電壓為110V的直流電機(jī)和與直流電機(jī)連接的減速器。

在本實(shí)用新型中，所述電氣控制裝置包括單片機(jī)，與單片機(jī)連接的控制面板、切割直流電機(jī)驅(qū)動電路主電源。

此外，所述機(jī)架上還設(shè)置有控制切割直流減速電機(jī)和蝸桿左右行程的左限傳感器和右限傳感器，該左、右限傳感器與單片機(jī)連接以控制左右行程。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

(1)本實(shí)用新型由于選用一臺直流電機(jī)實(shí)現(xiàn)果蔬的切片過程，耗用電能少，結(jié)構(gòu)簡單精巧，同時其制作成本較為低廉，適合家庭使用；

(2)本實(shí)用新型由于增加有對蝸輪施加阻力的阻尼裝置，有效防止土豆等果蔬在切割時被壓爆的現(xiàn)象，并且在限位傳感器失靈的情況下，都可以保證蝸桿在前進(jìn)到位后原地空轉(zhuǎn)而不會損壞電機(jī)，還可以通過調(diào)整阻尼裝置的阻力大小來調(diào)節(jié)切片的厚薄，使用方便可靠；

(3)本實(shí)用新型不僅可以切削類似于圓柱狀的土豆、甘薯等薯類產(chǎn)品，也可以按需用來切削蘿卜、蘋果、梨子、黃瓜等，使用范圍廣，實(shí)用性強(qiáng)。