[實用新型]一種軟體食品切割器

無效

• 申請號: 201020199453.9
• 申請日: 2010-05-13
• 公開（公告）號: CN201693592U
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 劉小兵
• 申請（專利權）人: 劉小兵
• 主分類號: B26D1/553
• 分類號: B26D1/553;B26D7/26
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 王慶德

技術領域

本實用新型涉及一種食品切割裝置，具體是一種用于切割豆腐、松花蛋等軟性食品的切割器。

背景技術

目前，將豆腐、蛋糕、松花蛋等軟性食品切割所采用的方式是使用刀具進行切割。由于該類軟性食品柔軟、易變形，在使用刀具切割的過程中費時、費力，并且切割形狀以及大小都不易掌控。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種軟體食品切割器，該軟體食品切割器能代替人刀具對軟性食品進行切割，切割十分方便，并且切割形狀以及大小都容易掌控。

為解決上述技術問題，提供了如下結構的軟體食品切割器：該切割器包括底部敞口的框架體，框架體的底部連接有豎切割框，豎切割框由活動連接在框架體底部的邊框和安裝在邊框上的切割絲組成。

采用上述結構后，當需要對豆腐、松花蛋等軟性食品進行切割時，將該類軟性食品放置在該切割器的下方，用手按壓框架體，位于框架體下部的豎切割框上安裝的切割絲會對食品進行切割，由于安裝在邊框上的切割絲的形狀及空間大小已預先設定，因此切割后多塊食品的形狀一致，并且其大小也容易掌控。因此本實用新型結構簡單，能快速切割軟性食品，并且切割形狀以及大小容易掌控，特別適用于豆腐的切割。

作為本實用新型的改進，所述框架體的一個側面上裝有橫向導槽，通過豎切割框對軟性食品進行切割后，可以使用刀片或者細絲沿橫向導槽移動，從而完成軟性食品的橫向切割，使其切割成方形塊或者其他形狀。

作為本實用新型的改進，所述框架體上滑動安裝有橫切割框，橫切割框由滑動安裝在框架體上的外框和安裝在外框上的橫向切割絲組成，通過豎切割框對軟性食品進行切割后，再通過橫切割框上安裝的橫向切割絲對軟性食品進行橫向切割，從而將軟性食品加工成所需要的形狀。上述滑動連接的一種具體結構為：框架體兩相對的面上裝有導向槽，所述外框上固裝有能沿導向槽滑動的導向柱。

框架體為圓柱形，框架體上轉動安裝有橫切割框，橫切割框由外框和安裝在外框上的橫向切割絲組成。

作為邊框連接在框架體上的一種具體結構形式，框架體下部固裝有搭接柱，所述邊框上設置有與搭接柱配合的搭接扣。

作為切割絲的一種排布方式，所述切割絲縱橫交錯設置，可將軟性食品豎向切割成長方體。

作為切割絲的另一種排布方式，所述切割絲交叉設置呈“米”字狀，可將軟性食品豎向切割成三菱柱體。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明：

圖1為本實用新型一種實施例的立體示意圖；

圖2為本實用新型另一種實施例的立體示意圖。

具體實施方式

如圖1所示的軟體食品切割器，其包括框架體1，該框架體1由十二根圓柱制成，也可以采用其他結構：如采用底部敞口的長方體盒狀、圓筒狀等結構，框架體1的底部連接有豎切割框2，豎切割框2由活動連接在框架體1底部的邊框21和安裝在邊框21內側面上的切割絲22組成，切割絲22可由細鋼絲制成，圖中所示的切割絲22縱橫交錯設置，根據切割形狀的需要，切割絲22也可以呈“米”字狀交叉設置，當然，切割絲22也可以采用其他的設置方式，例如為增加兒童對該食品的興趣，設置成動物的簡易形狀，以便于切割出該形狀再進行食品加工。上述活動連接是這樣實現的：框架體1下部固裝有搭接柱5，邊框21上設置有與搭接柱5配合的搭接扣6，也可以采用其他結構的活動連接方式，例如采用限位槽與限位柱的配合實現邊框21與框架體1的連接，采用活動連接的目的是便于豎向切割后框架體1與邊框21的脫離，這種活動連接的結構很多，在此不一一例舉。框架體1的一個側面上裝有橫向導槽3，橫向導槽3可以這樣制作：框架體1的兩相對立柱上焊接有兩平行設置的平梁，兩平梁之間的縫隙為橫向導槽3；也可以在兩相對立柱上固接有槽鋼，在槽鋼上開設有長槽，長槽即為橫向導槽3，本實施例采用了前者的設計。

圖2中所示的為本實用新型另一種實施例的立體示意圖，其結構與圖1中的實施例基本相同，不同點在于框架體1上滑動安裝有橫切割框4，橫切割框4由滑動安裝在框架體1上的外框41和安裝在外框41上的橫向切割絲42組成。上述滑動連接是這樣實現的：框架體1兩相對的面上裝有導向槽7，外框41上固裝有能沿導向槽7滑動的導向柱8。上述導向槽7這樣制成：如圖2中所示，在框架體1的兩相對側面上分別固接有兩槽鋼，槽鋼上開設有長槽，槽鋼上的長槽即為導向槽7。