[實用新型]食品雕刻克隆模具

無效

• 申請號: 201020175370.6
• 申請日: 2010-04-30
• 公開（公告）號: CN201640419U
• 公開（公告）日: 2010-11-24
• 發明（設計）人: 姚書波
• 申請（專利權）人: 姚書波
• 主分類號: A23P1/10
• 分類號: A23P1/10
• 代理公司: 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司 22100
• 代理人: 王薇

技術領域：

本實用新型涉及一種食品雕刻克隆模具，是一種用于食品制作專用模具。

背景技術：

我國有著悠久的飲食文化歷史，其中，食品雕刻就是這飲食文化歷史上一顆璀璨的明珠。但是，傳統食品雕刻的一些弊端，嚴重影響了食品雕刻在餐飲業上的應用和發展。比如，傳統食品雕刻是食品雕刻師在食材上一刀一刀刻出來的，用一個刻一個，非常麻煩而且費時；傳統食品雕刻是一項非常高超的技術，學習傳統食品雕刻要經過長時間的學習和實踐，才能掌握一定的雕刻技術，技術學習難度大。傳統食品雕刻通常采用生的食材進行雕刻，這些食材或是不能吃或是不好吃，使傳統食品雕刻成了在使用上一般只能用來看而不能用來吃的食品。綜上，由于食品雕刻的這些弊端，使食品雕刻在應用上有很大的局限性，嚴重制約了食品雕刻的實用性，因此，不很適用。

發明內容：

本實用新型的目的在于提供一種食品雕刻克隆模具，其無需有雕刻基礎即可以無數地復制食品雕刻，且制作容易、省時，種類多變，而且制作食品食材成本低。

本實用新型的技術方案是這樣實現的：食品雕刻克隆模具，由內軟膜、外膜、支架、夾子組成；其特征在于：外膜套于內軟膜外，外膜上的開口翼與內軟膜的開口翼緊密配合，夾子夾在葉片上，支架支撐在外膜的外膜耳內；

內軟膜由復模體、開口翼、底邊組成；復模體的側面連接開口翼，底邊連接在復模體的底部，開口翼與復模體外表面垂直，底邊為水平布置；開口翼由兩片葉片組成；

外膜由支撐體、外膜耳、加強棱線、開口翼組成；外膜耳設在支撐體上，加強棱線位于支撐體的平坦處、開口翼與支撐體外表面垂直，其中支撐體下端緊貼在內軟膜底邊上方；

所述的外膜耳為2-3只，凹槽結構，外膜耳由內側壁、外側壁組成，內側壁在支撐體外側前方，外側壁圍繞于內側壁外側；內側壁和外側壁為分體結構；內側壁的高度為不小于1cm，內側壁與外側壁一端連為一體，內側壁、外側壁左右方向的兩端分別與支撐體連為一體；凹槽底部邊線處一側與支撐體連為一體，另一側與內側壁底邊連為一體。

所述的內軟膜底邊內側沿復模體底邊線圍繞，與復模體底邊連成一體，并沿復模體底邊向外側水平方向成沿狀。

所述的外膜耳內側壁和外側壁可以為一體結構。

所述的加強棱線位于支撐體上呈外部隆起內部凹陷結構，加強棱線由三面壁組成，壁與壁之間順序相連，并且壁底邊與支撐體連為一體；外膜開口翼葉片內側底邊分別與支撐體相連，開口翼的兩片葉片上端連為一體，開口翼的兩片葉片下端與支撐體下端底邊線在同一水平面。

所述的外膜開口翼的寬度等于或略小于內軟膜開口翼的寬度，內軟膜開口翼的兩片葉片的下端與內軟膜底邊在同一水平面上，開口翼的兩片葉片分別與其側面底邊頂點相連；內軟膜開口翼的兩片葉片上端相連一半；內軟膜開口翼向復模體外表面外側、外膜開口翼向支撐體外表面外側均成翼狀。

所述的支架立柱的高度為外膜耳凹槽底部到外膜上方最高處的距離+3cm。

所述的內軟膜和外膜開口翼葉片外側邊緣有外觀花飾；內軟膜底邊外側邊緣有外觀花飾。

本實用新型結構簡單，成本低廉，使用方便易操作?？梢杂盟?、糖、牛奶、巧克力、山楂餡等食材制作冰塊、糖、兒童雪糕、情侶巧克力糖、生日蛋糕造型等，食材使用廣泛，制作出的食品雕刻不僅外觀美麗而且好吃，并且制作出的食品種類多、口味多；食品雕刻克隆模具提高了傳統食品雕刻的實用性，使食品雕刻得到了廣泛的應用。

附圖說明：

圖1是本實用新型的結構圖。

圖2是本實用新型的剖面示意圖。

圖3是本實用新型的俯視圖。

具體實施方式：

下面結合附圖對本實用新型做進一步的描述：如圖1、2、3所示，食品雕刻克隆模具，由內軟膜8、外膜6、支架1、夾子2組成；其特征在于：外膜6套于內軟膜8外，外膜上的開口翼3與內軟膜的開口翼4緊密配合，夾子2夾在葉片上，支架1支撐在外膜的外膜耳9內；

內軟膜8由復模體、開口翼、底邊組成；復模體的側面連接開口翼4，底邊5連接在復模體的底部，內軟膜開口翼4與復模體外表面垂直，底邊5為水平布置；開口翼4由兩片葉片組成；

外膜6由支撐體、外膜耳、加強棱線、開口翼組成；外膜耳9設在支撐體上，加強棱線7位于支撐體的平坦處、外膜開口翼3與支撐體外表面垂直，其中支撐體下端緊貼在內軟膜底邊5上方；