[實用新型]煮烤兩用鍋

有效

• 申請號: 201020174839.4
• 申請日: 2010-04-29
• 公開（公告）號: CN201806491U
• 公開（公告）日: 2011-04-27
• 發明（設計）人: 王能宏
• 申請（專利權）人: 王能宏
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J37/06;A47J37/10
• 代理公司: 北京中博世達專利商標代理有限公司 11274
• 代理人: 申海慶

技術領域

本實用新型涉及一種煮烤兩用鍋，尤其是涉及一種可同時結合有烹煮及煎烤兩用烹飪功能的鍋具。

背景技術

近年來火鍋與煎烤兩吃的料理方式頗受消費大眾喜愛，對一般使用者而言，普遍使用鍋體或烤盤的不同爐具來分別進行烹煮或煎烤食材的達成，因此，一般人實無法同時享用兼具火烤兩用的烹調型態而僅能一單一用途的被限定烹調，然難以滿足現今消費大眾烹飪需求。

有鑒于此，本實用新型發明人乃積極開發研究，并為改進上述產品的不足，經過長久努力研究與實驗，終于開發設計出本實用新型的煮烤兩用鍋。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種煮烤兩用鍋，能夠解決現有技術中無法同時提供一種鍋具完成煮烤兩種功能的問題。

為達到上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種煮烤兩用鍋，其鍋體以中央位置為區隔設有一弧形曲壁面的隔板而隔立成二容積的鍋槽及烤盤，該隔板適當高于鍋槽的鍋身，使鍋槽及烤盤的二容積烹飪區恰呈似一高一低的落差型態，以組合達成一煮烤兩吃烹飪功能的兩用鍋。

優選地，其中鍋體設為圓形主體造型使鍋槽及烤盤的容積呈似半月型。

優選地，其中鍋體底部近中間四側處分別設置呈直角形的座腳。

優選地，其中鍋槽及烤盤的周緣向外分別延設有一供提起鍋體的凸緣

采用本實用新型的技術方案后，其提供鍋體以中央位置為區隔設有一弧形曲壁面的隔板而隔立成二容積的鍋槽及烤盤，結合有烹煮及煎烤功能的兩用鍋設計，使用者可一并達成煮烤兩吃的烹飪型態，可滿足現今消費大眾烹飪需求而增加料理樂趣，為餐館業者與消費使用者廣泛使用。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體外觀圖。

圖2是本實用新型的側視剖面圖。

圖3是本實用新型的上視平面圖。

圖4是本實用新型的使用狀態立體示意圖。

主要組件符號說明

10.........鍋體??11........隔板

12.........鍋槽??13........烤盤

121、131...凸緣??14........座腳

具體實施方式

下面結合附圖和實施方式對本實用新型作進一步詳細說明。

請參閱圖1為本實用新型的立體外觀圖(請同時參考圖2及圖3所示)，其兩用鍋設為一圓形主體造型的鍋體(10)，該鍋體(10)以中央位置為區隔設有一隔板(11)而隔立成二半月型容積的鍋槽(12)及烤盤(13)，使鍋槽(12)及烤盤(13)的二半月型容積烹飪區恰呈似一高一低的落差型態，且隔板(11)向烤盤(13)方向設呈略擴狀的弧形曲壁面與鍋槽(12)內的熱度區隔，以形成防熱脹冷縮常態變形用的屏障，該隔板(11)還適當高于鍋槽(12)的鍋身，借以防止烤盤(13)煎烤食材時油漬噴至鍋槽(12)，于鍋槽(12)的鍋口周緣向外設一環夾凸緣(121)，以及烤盤(13)的周緣順應環夾凸緣(121)形狀而延設一適段擴出的夾部凸緣(131)，使兩凸緣(121、131)成型于鍋槽(12)及烤盤(13)的周緣以供使用者方便夾持提起鍋體(10)，并于鍋體(10)底部近中間四側處分別設置呈直角形的座腳(14)。

如圖4所示為本實用新型的使用狀態立體示意圖，當鍋體(10)欲使用時，即可直接設置于瓦斯爐或火爐上，其提供烤盤(13)相連鍋槽(12)與隔板(11)的弧形曲壁面的屏障區隔下，使烤盤(13)于煎烤料理時不虞油漬噴至鍋槽(12)，可保持鍋槽(12)內烹煮的湯頭鮮美及維持食物的美味口感，而另一半烤盤(13)同時進行相類煎烤的烹調功能，使用戶欲進行火鍋與煎烤兩吃的料理方式時，即可一并達成煮烤兩吃的烹飪型態且可隨意定位擺置供一或多人使用，為提升餐館業者與消費使用者的愛用好評。

以上所述，僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本領域的技術人員在本實用新型所揭露的技術范圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。因此，本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。