[實用新型]一種大米加工生產線、碾米系統和拋光系統

無效

• 申請號: 201020167421.0
• 申請日: 2010-03-31
• 公開（公告）號: CN201658988U
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發明（設計）人: 謝文輝;王致能
• 申請（專利權）人: 湖南金霞糧食產業有限公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02;B02B3/04;B02C4/42
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 逯長明

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種大米加工生產線、碾米系統和拋光系統。

背景技術

大米在加工中要依次進行去石、礱谷去殼、谷糙分離、碾米、拋光和色選處理以得到優質的精米。其中碾米和拋光是大米加工的重要步驟，將被加工大米進行碾米和拋光處理，即先將被加工大米送入碾米機中，米粒與高速轉動的碾米輥接觸后獲得動能后迅速離開碾米輥，與其它米粒碰撞摩擦后再次與碾米輥接觸，直至被加工大米表皮摩擦至脫落，然后將碾白后的大米送入拋光機中，米粒與拋光輥接觸后獲得動能，與其它米粒碰撞、擠壓而將經噴霧著水的米粒表面糠粉擦離，并磨光表面。由此，將被加工大米通過碾米和拋光處理后可獲得去皮、潔凈和表面光滑的大米。

現有的大米加工生產線中，碾米機中碾米輥的主軸轉速和拋光機中拋光輥的主軸轉速是恒定的，根據不同的稻谷品種通過調節碾白室的壓力、噴風風量和入機流量以獲得較佳的去皮、拋光效果。

但是，隨著農業技術的提高，出現了越來越多的稻谷新品種，特別是優質稻新品的開發，其與普通稻谷存在較大的粒型差異和加工性能差異，如普通稻米粒長度約為4mm，優質稻長度約為7mm，近年開發出粒長9mm以上的一級優質稻米品種，上述稻米品種表皮的軟硬性差異較大，尤其對于一級長粒優質稻米，表皮較軟，但現有的大米加工生產線中的碾白設備主軸轉速是恒定的，一級長粒優質大米在進入碾白室和拋光室獲得的動能過大，大米在相互擠壓和摩擦過程中的相互作用力過大而發生斷裂，造成大量碎米，并且通過調節碾白室的壓力、噴風風量和入機流量也無法取得較好的效果，因此現有的大米加工生產線的通用性較差，不適用于一級長粒優質稻米的加工。

實用新型內容

本實用新型解決的技術問題在于，提供一種通用性較好的大米加工生產線，包括：去石機、礱谷機、谷糙分離機、碾米系統、拋光系統和色選機，其特征在于，所述碾米系統包括：碾米機和與碾米機電機相連的碾米調速裝置；所述拋光系統包括：拋光機和與拋光機電機相連的拋光調速裝置。

優選的，所述碾米調速裝置為變頻調速器或變速箱。

優選的，所述拋光調速裝置為變頻調速器或變速箱。

本實用新型還提供一種碾米系統，包括：碾米機和與碾米機電機相連的調速裝置。

優選的，所述調速裝置為變頻調速器。

優選的，所述調速裝置為變速箱。

本實用新型還提供一種拋光系統，包括：拋光機和與拋光機電機相連的調速裝置。

優選的，所述調速裝置為變頻調速器。

優選的，所述調速裝置為變速箱。

本實用新型提供了一種大米加工生產線，包括去石機、礱谷機、谷糙分離機、碾米系統、拋光系統和色選機，其中所述碾米系統中的碾米調速裝置與碾米機的電機相連，碾米調速裝置可通過調整碾米機主機轉速調整碾米輥轉速，進而調整被加工大米在碾白室中運動的動能，使米粒在相互摩擦的過程中產生的作用力既足以使表皮脫落又不超過米粒的承受力，進而獲得去皮的大米，并且碎米量較低；所述拋光系統中的拋光調速裝置與拋光機電機相連，拋光調速裝置可通過調整拋光機主機轉速調整拋光輥轉速，進而調整被碾白后大米在拋光室中運動的動能，使米粒在相互摩擦的過程中產生的作用力既足以擦離糠粉和磨光表面使表面又不超過米粒的承受力，進而獲得表面光滑的大米，并減小碎米量。故本實用新型提供的大米加工生產線可根據不同的稻谷品種通過碾米調速裝置和拋光調速裝置對碾米輥及拋光輥轉速進而調整，使大米在碾白室和拋光室獲得合適的動能，通用性較好。本實用新型還提供一種碾米系統，上述碾米系統對不同的稻谷品種均具有較好的去皮效果，并且產生的碎米量低，通用性好。本實用新型還提供一種拋光系統，上述拋光系統對不同的稻谷品種均具有較好的拋光效果，并且產生的碎米量低，通用性好。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型實施例1提供的大米加工生產線示意圖；

圖2為本實用新型實施例2提供的大米加工生產線示意圖；

圖3為本實用新型實施例3提供的碾米系統示意圖；

圖4為本實用新型實施例4提供的碾米系統示意圖；

圖5為本實用新型實施例5提供的拋光系統示意圖；

圖6為本實用新型實施例6提供的拋光系統示意圖。

具體實施方式