[實用新型]飲料處理裝置

無效

• 申請號: 201020163413.9
• 申請日: 2010-04-20
• 公開（公告）號: CN201719057U
• 公開（公告）日: 2011-01-26
• 發明（設計）人: 林惠元
• 申請（專利權）人: 福建立興食品有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及一種兼有加熱及冷卻功能的飲料處理裝置，特別適用于飲料工藝加工處理時使用。

背景技術

在各種飲料的生產過程中，需要對飲料進行加工處理。例如，紅茶類飲料在加工處理過程中，需要對一些濃縮后高濃度濃縮液進行添加輔料和調酸堿等工藝過程。在調堿過程中，目前通常采用邊攪拌邊調堿的方式，這樣的操作不僅攪拌時間長，溶解速度慢，而且如果在天氣炎熱的情況下，濃縮液在調配過程中如時間過長容易引起品質變化。此外，調堿后料液溫度較高，在此條件下調酸，容易使濃縮液變質（酸臭），直接影響品質。

目前所用的飲料處理裝置僅提供加熱處理或者冷卻處理方式，功能較為單一，無法滿足飲料生產加工過程中的多元要求。本實用新型的優勢在于同時提供加熱和冷卻功能，而且兩支路上分別設有閥門，可以分別控制加熱和冷卻過程，操作較為方便，有利于滿足飲料加工處理過程中的特定需求。

發明內容

飲料在待處理過程中隨著存放時間的延長會導致品質的變化，而且一些飲料的熱敏感性較強，需要及時的加熱或者冷卻。為了解決這個問題，本實用新型提供一種飲料處理裝置。

本實用新型主要包括飲料輸入總管、加熱裝置、冷卻裝置及飲料供應罐體，其特征在于：飲料輸入總管經控制閥分為兩支路，一路經加熱裝置加熱后通往飲料供應罐體，另一路經冷卻裝置冷卻后通往飲料供應罐體，所述飲料供應罐體設有輸出控制閥。

本實用新型與現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。為了提高產品的安全性和品質要求，應當使飲料等產品控制在某一個溫度范圍內。此時，應用本實用新型就可以根據不同的需求，進行加熱或者冷卻處理，而且可以使加熱與冷卻過程同時進行。由于輸入支路上均設有控制閥，可以對加熱及冷卻過程自由選擇和調控。比如，在紅茶的調堿過程中，可以通過加熱裝置將濃縮液加熱至80~90℃，從而縮短調配過程時間，而且不影響品質；在對紅茶進行調酸過程前，先通過冷卻裝置使紅茶降溫，使茶水在低溫情況下進行調酸，則能更好的保證產品品質。通過本實用新型裝置處理過的產品品質合格率可提高5-10%。此外，在輸入總管與飲料供應罐體之間還設有直通管路，直通管路上設有控制閥，便于設備裝置的清洗與拆卸維修。

附圖說明

圖1為飲料處理裝置的構造示意圖。

具體實施方式

本實用新型為一種飲料處理裝置，主要包括飲料輸入總管1、加熱裝置2、冷卻裝置3及飲料供應罐體4，其特征在于：飲料輸入總管1經控制閥5分為兩支路6和7，一路經加熱裝置2加熱后通往飲料供應罐體4，另一路經冷卻裝置3冷卻后通往飲料供應罐體4，所述飲料供應罐體設有輸出控制閥8。

為了有利于飲料的輸送及根據不同工藝要求選擇處理方式，輸入總管路至兩支路上分別設有加熱裝置進口控制閥9和冷卻裝置進口控制閥10。

為了便于設備裝置的清洗與拆卸維修，在輸入總管與飲料供應罐體之間還設有直通管路11，直通管路上設有控制閥12。

當飲料溫度過低，需要進行加熱處理時，打開輸入總管控制閥5及加熱裝置進口控制閥9，使飲料A進入加熱裝置2。此時，加熱裝置采用通入蒸汽B和流出冷凝水C的方式對飲料進行升溫。

當飲料溫度過高，需要進行冷卻處理時，打開輸入總管控制閥5及冷卻裝置進口控制閥10，使飲料A進入冷卻裝置3。此時，冷卻裝置則通過采用通入冰水D和流出冷卻水E的方式來達到降低飲料溫度的目的。

當飲料溫度完全符合要求，不需再進行任何的加工處理時，則關閉輸入總管控制閥5，開啟控制閥12，使飲料料液直接通往飲料供應罐體4。

本實用新型設置控制閥5和12，除了便于飲料輸送流程的控制，還有利于貯桶的拆洗和維修。關閉控制閥5和12后即可將貯桶拆卸下來。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。