[實用新型]果蔬切割裝置

無效

• 申請號: 201020162981.7
• 申請日: 2010-04-19
• 公開（公告）號: CN201720884U
• 公開（公告）日: 2011-01-26
• 發明（設計）人: 鮑潔鈞
• 申請（專利權）人: 飛騰創意工作室有限公司
• 主分類號: B26D3/26
• 分類號: B26D3/26;B26D7/26
• 代理公司: 深圳市維邦知識產權事務所 44269
• 代理人: 尚振東

技術領域

本實用新型涉及一種日常加工食品的多用機械，尤其是一種對蔬菜或水果進行等分切割的果蔬切割裝置。

背景技術

日常生活中，常常遇到要將諸如蘋果、橙子、西瓜等瓜果蔬菜進行切分成小塊，為能快捷地進行切分操作，業界專門設計出了果蔬切割裝置。

傳統的果蔬切割裝置主要包括設有多個刀片的套刀圈，套刀圈的兩側對稱設有手柄，使用時，將要切分的瓜果蔬菜放于砧板或其他桌面上，雙手分別握住兩側的手柄，使套刀圈往下移動從而由刀片對瓜果蔬菜進行切分，由于需要同時用雙手進行操作，頗為不便。而且套刀圈上的刀片已經與套刀圈固定一體，不能方便更換組合刀片，從而使切分出來的果蔬大小及份數均已經固定，無法按照使用者的需求進行變化。

而中國專利號ZL200480041783.2公開的一種可單手操作的果蔬切割裝置主要包括設有用來放置果蔬的底座、裝有切割刀的刀座，刀座的一端通過鉸軸連接于底座一側，使用時，將要切分的瓜果蔬菜放于底座上，用力下壓刀座的自由端，即使刀座繞鉸軸轉動下移，切割刀即對果蔬進行切分，這種裝置雖可單手操作，但結構頗為復雜，相應成本較高。此外，現有的果蔬切割裝置在切分瓜果蔬菜過程中產生的果蔬汁液易四處飛濺、流溢而弄臟砧板或桌面。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種果蔬切割裝置，其結構簡單，且能便于使用者單手操作切分果蔬。

本實用新型進一步要解決的技術問題是提供一種果蔬切割裝置，能避免切分果蔬時產生的果蔬汁四處流溢。

為解決上述技術問題，本實用新型采用下述技術方案：一種果蔬切割裝置，包括由多片刀片與環形的刀架組成的用于切分果蔬的切割組件、用于組合于切割組件的頂部以便單手操作切割組件的罩體及用以支撐果蔬的底座，所述刀架上設有第一固定部，而所述罩體上設有用于與第一固定部相配合以使切割組件可拆卸地固定于罩體底部的第二固定部。

根據本實用新型的設計構思，所述底座上設有供容置果蔬的凹陷部，在凹陷部周圍的底座側壁上設有若干個從側壁頂緣向底部延伸以供刀片活動的刀槽。

根據本實用新型的設計構思，所述底座底部外圍還設有一圈用于容納果蔬切分時產生的汁液的環槽。

根據本實用新型的設計構思，所述底座與果蔬相接觸的表面上設置有用以固定果蔬的尖齒。

根據本實用新型的設計構思，所述底座和切割組件上對應設置有相互配合以使切割組件相對于底座直線運動的導引裝置。

根據本實用新型的設計構思，所述導引裝置包括凸出設置在底座外壁的導條以及對應設于刀架內壁上以供所述導條在其內移動的導槽，或者所述導引裝置包括凸出設置在刀架內壁上的導條以及對應設于底座外壁上的導槽。

根據本實用新型的設計構思，所述第一固定部為設于刀架外壁上并朝側向開口的卡槽，所述卡槽的內壁上還設有止回凸點的卡槽，而第二固定部為設置于罩體外壁上的卡柱。

根據本實用新型的設計構思，所述罩體是在一端設有敞口的圓筒或空心柱狀的網罩。

根據本實用新型的設計構思，所述果蔬切割裝置包括有多個供擇一使用的切割組件，各切割組件的刀片數量各不相同。

根據本實用新型的設計構思，所述每個切割組件的刀片呈放射狀設置，所有刀片均有一端固定連接在一起并位于刀架中部，而另一端則分別固定于刀架的內壁上，且每一刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架內壁上的一端。

與現有技術相比，本實用新型具有下述有益效果：(1)通過在切割組件頂部組合一罩體，而可用單手握持罩體相對底座下移即實現切割果蔬的操作，方便實用，而且結構簡單、成本低廉；(2)通過設置帶凹陷部的底座，果蔬容置于凹陷部內，而且外部還由罩體遮蓋住，在切分過程中產生的汁液不易飛濺、流溢，而進一步設置的環槽更可容置這些汁液，從而避免了弄臟桌面或其它支撐臺面；(3)切割組件和罩體為可拆卸連接，而且配置有多個刀片數量不相同的切割組件，而可以根據使用者的需求擇一使用切割組件上，而且切割組件與罩體的拆裝非常便捷；(4)由于底座與果蔬相接觸的表面上設置有尖齒，在切分果蔬時，該尖齒插入果蔬內，使果蔬得以固定，避免了在切分果蔬時果蔬在凹陷部內易產生晃動的現象；(5)而在底座和刀架之間設有導引裝置，而可使切割組件相對底座穩定地直線運動，保證切分果蔬塊的質量。

附圖說明

圖1為本實用新型果蔬切割裝置的立體分解結構示意圖；圖2為本實用新型果蔬切割裝置的切割組件與罩體的組合與底座分離時的剖視結構示意圖；圖3為本實用新型果蔬切割裝置的切割組件與罩體的組合沿底座移動至最底端時的剖視結構示意圖；圖4為本實用新型刀片組的立體結構示意圖。

具體實施方式