[實用新型]家用攪拌機

有效

• 申請號: 201020157701.3
• 申請日: 2010-04-08
• 公開（公告）號: CN201691759U
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 羅國定
• 申請（專利權）人: 寧波阿帕奇機械有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所 33228
• 代理人: 李迎春

技術領域：

本實用新型涉及一種食品加工機械，具體地說涉及一種家用攪拌機。?

背景技術：

家用攪拌機和家用粉碎機都是比較常見的家用食品加工機械。家用攪拌機與家用粉碎機的結構大致相同：包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動機、與電動機連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動機之間設有減速裝置，攪拌槳上位于攪拌軸兩側的槳體為攪拌刀片，攪拌槳位于鍋體內，將食物放入鍋體內，開啟電動機即可對食物進行攪拌。家用攪拌機與家用粉碎機的主要區別在于轉軸攪拌軸的轉速不同，即家用粉碎機是利用高速旋轉的攪拌刀片將食物切割粉碎，其轉軸的轉速較高，通常都大于1400轉/分鐘，而家用攪拌機由于其主要目的不是切割而是攪拌，而是由攪拌刀片的旋轉帶動食物的旋轉從而實現將食物攪拌均與的目的，所以家用攪拌機的攪拌軸也就不需要太高的轉速。但現有技術中的家用攪拌機還存在以下缺點：其攪拌軸上的攪拌槳為水平結構，即攪拌刀片與水平面平行的安裝在攪拌軸上，攪拌軸帶動攪拌刀片旋轉時，攪拌刀片不能充分帶動鍋體內的食物旋轉，而且鍋體為直筒狀的筒體，食物旋轉時沿鍋體側壁垂直上升或者下降，不能形成有效的對流，食物的混合速度太慢，攪拌效果不夠理想。?

實用新型內容：

本實用新型要解決的技術問題是，提供一種食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想的家用攪拌機。?

為解決上述的技術問題，本實用新型家用攪拌機，它包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動機、與電動機連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動機之間設有減速裝置，所述的攪拌槳上位于攪拌軸兩側的槳體為攪拌刀片，所述的攪拌刀片沿攪拌軸的旋轉方向向上傾斜設置。?

作為改進，所述鍋體的側壁設有向外的徑向隆起，所述的徑向隆起位于鍋體上與攪拌軸上的攪拌槳相對應的位置，所述鍋體位于該隆起與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋體位于該隆起與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。?

作為改進，所述的鍋蓋上設有觀測窗口。?

作為進一步改進，所述的觀測窗口上還設有由透明材料制成的防護片，所述的防護片與鍋蓋活動連接。?

作為再進一步的改進，所述的防護片與鍋蓋滑配合。?

作為改進，所述的觀測窗口上還設有邊框架，所述的防護片與邊框架滑配合。?

作為改進，它還包括卷線盒，所述的電源線卷設在卷線盒內，所述電源線的末端穿過卷線盒上的出線孔并與電動機連接，所述電源線設有插頭的的前端也穿過卷線盒上的出線孔。?

作為改進，所述的減速裝置為二級齒輪減速器。?

采用上述結構后，本實用新型具有以下優點：?

首先，由于攪拌刀片沿攪拌軸的旋轉方向向上傾斜設置，電動機帶動攪拌軸轉動時，旋轉的攪拌刀片在帶動鍋體內的面粉和水等食物轉動的同時還對面粉和水等食物施加向下的壓力和向前的推力，這樣，不但可以帶動面粉和水等食物充分旋轉，而且向下的壓力還會強迫面粉和水等食物之間相互混合，面粉和水等食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想。?

其次，由于鍋體上與攪拌刀片相對應的位置設置成徑向隆起，這樣，攪拌刀片與鍋體側壁之間的間隙就較為充足，鍋體內的食物受到攪拌刀片向下壓力加速混合的同時也逐漸向攪拌刀片和鍋體側壁之間的間隙處移動并沿側壁上升，上升到一定的高度之后從鍋體的側壁脫落向內翻滾，由攪拌刀片再次對其攪拌，鍋體內的食物就形成相互循環的對流，對食物的攪拌速度較快，攪拌的效果較好。?

通過在鍋蓋上設置觀測窗口，這樣，即使鍋體為鋼制鍋體，使用者也可以通過觀測窗口觀察鍋體內食物的攪拌狀況，在攪拌食物的過程中發現各種食物的配比不合適時，可以通過觀測窗口向鍋體內添加食物進行調配，食物的攪拌過程便于控制。?

而在觀測窗口上設置由透明材料制成并與鍋蓋活動連接的防護片，可以起到防塵的作用，在需要對鍋體內的食物進行調配時，將防護片移開即可向鍋體內添加調料。?

具體的講，防護玻璃就可與邊框架滑配合，觀測窗口的啟閉較為方便。?

通過卷線盒控制電源線的長短可避免電源線的纏繞，在家用攪拌機不工作的時候，使用卷線盒將電動機的電源線收集起來，這樣，電源線就比較易于整理，而且還能起到對電源線的保護作用。?

通過二級齒輪減速器將攪拌軸的轉速降低到100轉/分鐘以下，結構可靠，且轉軸就能提供較大的扭矩，可以攪拌較為粘稠的糊狀食物。?

附圖說明：

圖1為本實用新型家用攪拌機的爆炸圖；?

圖2為本實用新型家用攪拌機的裝配圖；?

圖3為本實用新型家用攪拌機中攪拌槳的放大結構示意圖；?