[實(shí)用新型]一種植物蛋白肽的提取設(shè)備

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201020153750.X
• 申請(qǐng)日: 2010-04-09
• 公開（公告）號(hào): CN201670813U
• 公開（公告）日: 2010-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孔令明;楊海燕;李芳;勞斐;晏雨微
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C07K1/14
• 分類號(hào): C07K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蛋白肽提取設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種從植物蛋白中提取多肽的設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

眾所周知，含有蛋白成份的植物種類繁多，如杏仁、核桃仁、葵花籽、蓖麻籽、大豆、大棗、山楂、大蒜、決明子、萊菔子和甘草等等，它們所含的植物蛋白是無法通過簡單的提取方法，從中裂解提取肽成份。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型利用一種結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低的植物蛋白肽提取設(shè)備，解決從植物蛋白中裂解提取多肽的問題。

本實(shí)用新型具體提供了一種植物蛋白肽的提取設(shè)備，包括全封閉的物料斗、物料進(jìn)出口、電磁發(fā)生器、螺旋推出絞籠裝置和冷凝器；所述的物料進(jìn)口為斗形，設(shè)置于物料斗的上方，物料出口為筒形，設(shè)置于物料斗的下方，其內(nèi)安裝有螺旋推出絞籠裝置，該螺旋推出絞籠裝置由變速箱及調(diào)速電機(jī)驅(qū)動(dòng)；所述電磁發(fā)生器包括一個(gè)高頻信號(hào)發(fā)生源、固定于物料斗內(nèi)中央的圓錐狀電磁陽極和以物料斗作為電磁陰極的三部分組成；所述冷凝器與物料斗內(nèi)部相連通，在冷凝器出口處設(shè)置一個(gè)軸流風(fēng)機(jī)。

所述物料斗由圓錐形的上料斗和圓錐形的下料斗對(duì)接構(gòu)成。

所述電磁發(fā)生器中的圓錐狀陽極，是通過物料斗內(nèi)設(shè)置的托板上的絕緣套筒固定于物料斗內(nèi)中央處，所述托板為連接筋結(jié)構(gòu)，其開口處供物料通過。

所述高頻信號(hào)發(fā)生源的輸出頻率為200KHZ至2000MHZ，輸出功率在100W至100KW范圍內(nèi)。

所述電磁陽極圓錐與物料斗的圓錐形上料斗相鄰設(shè)置，構(gòu)成電磁高頻信號(hào)兩極，所述物料斗的圓錐形上料斗為雙層不銹鋼板結(jié)構(gòu)，其外層為密封板，設(shè)有出口并且與冷凝器相連接，內(nèi)層圓錐板上密布設(shè)置小孔。

本實(shí)用新型內(nèi)層圓錐板上優(yōu)先密布設(shè)置1-2mm的小孔。

本實(shí)用新型采用電磁裂解的原理，實(shí)現(xiàn)了從植物蛋白裂解提取多肽的目的，具有簡單易行，成本低和易于應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn)和積極效果。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型所述植物蛋白肽的提取設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型所述植物蛋白肽的提取設(shè)備的物料出口結(jié)構(gòu)剖視圖。在附圖1-2中：

1-物料斗進(jìn)口、2-上料斗、3-下料斗、4-托板、5-托板支撐架、6-調(diào)速電機(jī)、7-皮帶、8-變速器、9-物料斗出口、10-絕緣套筒、11-陽極接線板、12-陽極、13-冷凝器、14-螺旋推出絞籠裝置。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的具體實(shí)施例可以參見圖1，物料斗是由圓錐形的上、下料斗(2)、(3)以口部對(duì)接的形式，構(gòu)成一個(gè)密閉的裂解倉體。物料斗進(jìn)口(1)呈喇叭口狀，并且固定于上料斗(2)的上口部。物料斗出口(9)為筒狀，設(shè)置于下料斗(3)的下方。所述的物料斗置于托板(4)的圓形固定槽口內(nèi)，該托板(4)通過托板支撐架(5)實(shí)現(xiàn)固定。所述物料斗的上、下部分和進(jìn)口部分分別通過連接處的外翻邊沿及固定螺栓實(shí)現(xiàn)對(duì)接固定。在裂解倉體中央處，通過絕緣套筒(10)固定有電磁發(fā)生器的陽極(12)及陽極接線板(11)，該陽極(12)為圓錐狀，最佳固定位置是相對(duì)于物料斗上部分的空間處，固定絕緣套筒(10)位于裂解倉體中的托板上。電磁發(fā)生器的陰極為物料斗，所述陽極與陰板分別與高頻信號(hào)發(fā)生器輸出端相連接。所述高頻信號(hào)發(fā)生器輸出頻率在200KHZ至2000MHZ范圍內(nèi)，功率輸出在IOOW至100KW范圍內(nèi)。在物料斗的側(cè)壁附近設(shè)有一個(gè)冷凝器(13)，該冷凝器(13)出口具有一個(gè)軸流風(fēng)機(jī)，進(jìn)口與物料斗的裂解倉連通。

所述冷凝器(13)設(shè)置于物料斗上部分，物料斗上部分可以采用雙層結(jié)構(gòu)，外層圓錐密封板和內(nèi)層密布設(shè)有小孔的圓錐板，本實(shí)用新型優(yōu)先采用外層圓錐密封板和內(nèi)層密布有1-2mm小孔的圓錐板。所述冷凝器(13)與外層圓錐密封板的出口相連通。設(shè)置雙層結(jié)構(gòu)目的是在電磁裂解過程中，便于及時(shí)排出大量水蒸汽和避免水蒸汽含量過高導(dǎo)致?lián)舸┐蚧瓞F(xiàn)象。

在物料斗下方的物料出口處，設(shè)有一個(gè)螺旋推出絞籠裝置(14)，該螺紋推出絞籠裝置由一個(gè)變速器(8)帶動(dòng)，所述變速器(8)被一個(gè)調(diào)速電機(jī)(6)，通過皮帶(7)驅(qū)動(dòng)。所述螺旋推出絞籠裝置，以可調(diào)方式控制物料斗內(nèi)物料的排出時(shí)間。

當(dāng)物料進(jìn)入裂解倉后，由高頻交變電磁場的作用，物料升溫，物料中分子在交變電磁場影響下，不斷扭轉(zhuǎn)、拉伸，使其分子斷裂，物料中的水份被加熱成水蒸汽后由冷凝器降溫，在冷凝器處收集的水中，含有多種小肽成份。由于電磁場對(duì)植物蛋白的粉碎作用，形成溶于水的多種小肽，也就是冷凝器處收集的多肽液體。

在物料出口處，收集到的物料，可以通過機(jī)械粉碎(粗粉碎、細(xì)粉碎)，直至成為超微粉碎顆粒，然后通過水溶和醇溶的浸泡過程，再由離心機(jī)將上述溶液和非溶性粉料分離，干燥制成多肽粉。