[實用新型]泡菜壇防護帽

無效

• 申請號: 201020120898.3
• 申請日: 2010-02-27
• 公開（公告）號: CN201624115U
• 公開（公告）日: 2010-11-10
• 發明（設計）人: 許明德
• 申請（專利權）人: 許明德
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A47J47/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本實用新型涉及一種廚房用品，具體為泡菜壇防護帽。

二、背景技術

泡菜是人們喜愛的食品，很多家庭都是自己用泡菜壇制作泡菜。泡菜壇的歷史十分悠久，據說甚至可以追溯到西漢時期。人們常用的泡菜壇是一種壇口突起，壇口周圍有一圈凹形托盤(即水槽，可盛水，本文中稱之為壇沿)，扣上壇蓋可以密封的壇子，它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸。

保持壇沿水的清潔衛生是制作泡菜的關鍵之一，需要經常添加、清洗并更換壇沿水；如果不及時給壇沿添加清水，壇沿水蒸發干枯造成壇沿處水密封失效，空氣進入泡菜壇內，會使整壇泡菜變質；如果壇沿水不清潔不但容易使泡菜壇內的泡菜受到污染，味道變壞，而且會引起食用者多種疾病。

傳統泡菜壇的壇沿是暴露的敞開式，壇沿直接暴露在空氣中，所以壇沿水很容易蒸發、污染。造成壇沿水變質的原因很多：空氣中的灰塵自然落入，天長日久，人們會發現壇沿底部沉淀有深色“污泥”，就是由于灰塵落入造成的；如果人們把泡菜壇放在廚房或廚房附近，做飯炒菜時的油煙也會落入壇沿中，油煙與灰塵的混合物附著在泡菜壇的外表面，或沉積在壇沿底十分難洗；蚊、蠅等昆蟲喜愛在污水中繁殖生衍，沒有及時清洗的泡菜壇的壇沿往往是它們的藏身之處。

三、發明內容

本實用新型的目的就是針對上述問題，設計一種可以使壇沿水長期保持清潔衛生的泡菜壇防護帽。

本實用新型具體是這樣實現的：一種泡菜壇防護帽，其特征在于：該泡菜壇防護帽為一個由頂板和與頂板連為一體并向下延伸的倒錐形裙邊構成的倒U形帽體，在倒錐形裙邊上還開有連通倒U形帽體內腔與大氣的通氣孔。使用時將泡菜壇防護帽扣在壇蓋上即可，通氣孔可以保持帽體內腔始終與大氣連通。

進一步的方案是：倒錐形裙邊頂部設有一個或多個凸臺，通氣孔開在凸臺上。這樣可以使灰塵更難以通過通氣孔進入壇沿水中，同時可加強倒錐形裙邊與頂板之間的連接強度。

進一步的方案是：倒錐形裙邊底部設有向外延伸的檐邊，檐邊上設有連通倒U形帽體內腔與大氣的通氣槽。以進一步增強帽體內腔中的空氣流動。

進一步的方案是：設有一銷座，銷座內壁設有粘接層，銷座通過一鉸鏈與檐邊連接。這樣，只需要翻轉泡菜壇防護帽就可以清洗壇沿或揭開壇蓋。

進一步的方案是：銷座上設有限制檐邊轉動角度的限位塊。以實現泡菜壇防護帽翻轉定位。

進一步的方案是：倒U形帽體由兩個半邊構成，每個半邊的倒錐形裙邊底部設有向外延伸的檐邊，每個檐邊通過一鉸鏈與帶有粘接層的一銷座連接。這樣可以實現泡菜壇防護帽雙向翻轉定位。

本實用新型的優點是：在不改變現有泡菜壇主體結構的條件下，利用防護帽將泡菜壇的壇沿由敞開式變成封閉式或半封閉式，從而：1、明顯減少壇沿水蒸發，大大延長添加壇沿水的周期；2、有效地防止灰塵、油煙的自然落入：3、有效阻止蚊、蠅等昆蟲進入壇沿水中；4、減少由于其它外部原因造成的污染。

四、附圖說明

圖1是本實用新型的一個實施例的主視圖。

圖2是圖1的俯視圖。

圖3是圖1中的C部局部放大圖。

圖4是圖1的A-A剖視圖。

圖5是本實用新型的另一個實施例的安裝示意圖。

圖6是圖5的K向視圖。

圖7是本實用新型的再一個實施例的安裝示意圖。

圖8是本實用新型的產品使用狀態參考圖。

圖中：圖中：1、壇蓋，2、壇沿水，3、壇內水，4、壇體，5、倒U形帽體，6、壇沿槽，7、通氣孔，8、凸臺，9、通氣槽，10、鉸鏈，11、銷座，12、粘接層，13.限位塊，14.重疊處。

五、具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做詳盡描述。

例1：如圖1、圖2、圖3、圖4，一種泡菜壇防護帽，其特征在于：該泡菜壇防護帽為一個由頂板和與頂板連為一體并向下延伸的倒錐形裙邊構成的倒U形帽體5，在倒錐形裙邊上還開有連通帽體5內腔與大氣的通氣孔7。倒錐形裙邊頂部設有多個凸臺8，通氣孔7開在凸臺8上。倒錐形裙邊底部設有向外延伸的檐邊，檐邊上設有連通帽體5內腔與大氣的通氣槽9。