[實用新型]一種多功能食品加工機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020109533.0
• 申請日: 2010-02-03
• 公開（公告）號: CN201602663U
• 公開（公告）日: 2010-10-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡鏡波;咸學(xué)和
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市金星徽電器有限公司
• 主分類號: A47J44/02
• 分類號: A47J44/02
• 代理公司: 廣州中瀚專利商標(biāo)事務(wù)所 44239
• 代理人: 黃洋

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工裝置，特別涉及一種多功能食品加工機。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的多功能食品加工機，例如可以用來加工豆?jié){的多功能食品加工機，通常包括有機頭和與所述機頭配合使用的杯體，所述機頭內(nèi)通常安裝有控制電路和電機，通過電機帶動粉碎刀對物料進行粉碎來制作豆?jié){、米糊等供人們食用。但采用此類安裝方式的多功能食品加工機由于控制電路安裝在機頭內(nèi)，由于機頭在多功能食品加工機工作時其內(nèi)部的溫度會提高，這樣容易對機頭內(nèi)的控制電路造成損害。

授權(quán)公告號為CN2912478Y，名稱為“一種控制器外置的食品加工機”的中國實用新型專利公開了一種控制器外置的食品加工機，含有杯體、機頭。機頭安裝在杯體上方，制漿裝置、煮漿裝置、測溫裝置和溢出裝置安裝在杯體內(nèi)，其結(jié)構(gòu)要點為：控制器分別通過強電插頭和強電電線、弱點插頭和弱點電線及兩個插座與機頭連接。為了避免對控制電路即控制器造成損害，其公開了控制器設(shè)置在機頭外部的結(jié)構(gòu)，使多功能食品加工機的強弱電分開與機頭連接，避免了插座過熱燒壞。但該實用新型申請的控制器還是只于機頭相連接，且也只是起到了將強弱電分離的作用，而且其采用的是杯體來存放待加工的物料，由于杯體一般直徑相對于鍋體得直徑小，所以其不適合作為鍋類食品加工機來使用，所以其適用的范圍較窄。

為了提高電飯煲使用的廣泛性，授權(quán)公告號為CN2810424Y，名稱為“電飯煲和豆?jié){兩用機”的中國實用新型專利公開了一種多功能、安全性能高的電飯煲和豆?jié){兩用機，包括煲體、鍋體、翻蓋和機芯；所述機芯由電機箱、箱蓋、電機、刀具和濾杯組成，電機密閉封在由電機箱和箱蓋構(gòu)成的內(nèi)腔內(nèi)，電機的輸出軸伸出電機箱外與伸入濾杯內(nèi)的刀具相聯(lián)，電機箱上設(shè)有與電機電連接的插頭，電機箱上設(shè)有定位筋，濾杯與電機可拆卸連接；翻蓋上設(shè)有與電機箱上的插頭相配和的插座，翻蓋的中央開有與機芯相當(dāng)?shù)闹锌祝撝锌椎倪吷祥_有與電機箱上的定位筋相當(dāng)?shù)娜笨冢瑱C芯上的濾杯可通過該中孔伸入鍋體內(nèi)。雖然其在電飯煲上增加了豆?jié){機的功能，但是其控制電路只能安裝在鍋體上或者鍋體的頂端，由于電飯煲的發(fā)熱量相對豆?jié){機來說更大，所以其控制電路更容易損壞。

實用新型內(nèi)容：

本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種方便組合使用、不易損壞的多功能食品加工機。

根據(jù)本實用新型提出的一種多功能食品加工機，包括相互獨立的鍋體單元和機頭單元，所述鍋體單元單獨使用或與所述機頭單元組合使用，所述鍋體單元和機頭單元組成食品粉碎攪拌熱煮加工單元，所述鍋體單元單獨組成食品蒸煮單元，所述鍋體單元包括與所述機頭單元電連接的控制裝置，所述機頭單元設(shè)置有電機和粉碎裝置，所述鍋體單元中的控制裝置與所述機頭單元中的電機相電連接，控制所述電機運行。

根據(jù)本實用新型提供的多功能食品加工機還具有如下附加技術(shù)特征：

所述鍋體單元的側(cè)面形成有伸出部，所述伸出部上設(shè)置有與所述機頭單元對應(yīng)的機頭連接端，所述機頭連接端與所述機頭單元電連接。

所述機頭連接端為設(shè)置在所述伸出部上端的機頭插座。

所述伸出部為設(shè)置在所述鍋體單元側(cè)面的箱體，所述控制裝置設(shè)置在所述箱體內(nèi)。

進一步包括有與所述機頭插座配合使用的蓋體，所述蓋體適于扣裝在所述機頭插座上。

所述箱體側(cè)面上設(shè)置有容納空間，所述蓋體適于安放在所述容納空間內(nèi)。

所述伸出部為設(shè)置在所述鍋體單元側(cè)面上部的突出端。

所述機頭單元伸出有連接臂，所述連接臂端部為與鍋體連接端，所述鍋體連接端與所述機頭連接端電連接。

所述粉碎單元為設(shè)置在所述機頭單元下端并與所述電機連接的刀軸，所述刀軸上設(shè)置有粉碎刀，所述粉碎刀置于與所述機頭單元連接的導(dǎo)流罩內(nèi)。

所述導(dǎo)流罩底端開口，側(cè)壁封閉，物料在所述導(dǎo)流罩內(nèi)循環(huán)。

所述導(dǎo)流罩內(nèi)壁橫截面為凹凸相間的結(jié)構(gòu)。

所述導(dǎo)流罩的底端成形有物料通道，所述導(dǎo)流罩的側(cè)壁上成形有物料通孔，物料在所述導(dǎo)流罩的內(nèi)外循環(huán)。

所述機頭單元上安裝有伸入鍋體單元的防溢出電極。

所述鍋體單元的內(nèi)壁上設(shè)置有防溢出電極。

所述鍋體單元內(nèi)壁上設(shè)置有傳感器，所述傳感器通過鍋體連接端與所述控制裝置連接。

根據(jù)本實用新型提供的多功能食品加工機與現(xiàn)有技術(shù)相比至少具有如下優(yōu)點：