[實用新型]餅鐺調節機構

無效

• 申請號: 201020107099.2
• 申請日: 2010-02-01
• 公開（公告）號: CN201617704U
• 公開（公告）日: 2010-11-03
• 發明（設計）人: 陶惠山
• 申請（專利權）人: 陶惠山
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種餅鐺的調節機構，屬于炊事用具領域。

背景技術

目前市場上銷售的電餅鐺如圖1所示，多是由上鐺體9和下鐺體4通過銷軸12連接，通過上、下鐺體同時對餅坯進行烙烤。由于要求被烙制的食品厚薄不一，薄到6～8mm，厚到30～40mm，因此上、下鐺面要保持一定的容置空間11，以放置并烙烤餅坯8。由于現有電餅鐺的上、下鐺體的間隙不可調，因此廠家要生產具有一定深度的鐺體才能滿足不同餅坯的烙制。由此造成的烙烤方式基本是下鐺面與餅坯接觸，通過傳導熱烙制餅坯，上鐺面與餅坯有一定間隙，通過輻射熱烤制餅坯，無法做到上下烙制，特別是烙制較薄的食品時，由于鐺體內空間較大，使得電餅鐺的熱效率得不到充分發揮。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決傳統電餅鐺無法實現上下烙制餅坯以及熱效率不高的問題，提供一種餅鐺調節機構，通過調節上鐺體和下鐺體之間的間隙，使餅坯緊貼上、下鐺面，實現電餅鐺更加節能、高效的功能。

本實用新型的餅鐺調節機構，包括上鐺體、下鐺體、以及與下鐺體連接為一體的提升帶，所述上鐺體具有向上突起的外邊緣，當上鐺體與下鐺體扣合時，上鐺體的外邊緣即覆蓋于下鐺體邊緣。上鐺體外邊緣的兩側分別固接有上鐺吊耳，每個上鐺吊耳與上鐺體的外邊緣設有相對應的銷孔，一調節銷軸從銷孔穿過，該調節銷軸的外端螺接于一調節絲杠，所述調節絲杠設置于一支架中，調節絲杠的上、下端分別插接于所述支架的上、下平面，調節絲杠的頂端銷接有調節旋鈕；所述提升帶從支架中穿過并與支架螺接。

本實用新型中所述上鐺體與下鐺體扣合時，兩者加熱面之間的距離為6mm，所述調節絲杠的調節長度為26mm。上鐺體的加熱面與下鐺體的加熱面之間的距離可以在6mm至26mm的高度內上下調節，可烙制不同厚度的餅饃。

使用本實用新型的餅鐺調節機構烙制不同厚度的餅饃時，可根據餅坯的厚度調節上鐺體與下鐺體的間隙，先將餅坯置放在下鐺體上，合上上鐺體，然后旋轉調節旋鈕，與調節旋鈕聯動的調節絲杠帶動調節銷軸上下移動，使上鐺體的加熱面貼向餅坯上表面，實現了對餅坯上、下表面的同步烙制。

本實用新型的有益效果是：

1.使用本餅鐺調節機構可以方便地調節上鐺體與下鐺體的間隙，使餅鐺的加熱面直接接觸餅坯的上、下表面，實現餅坯的上、下表面同步烙制，滿足不同餅饃的厚度要求，烙制的餅饃口感好。

2.使用本實用新型可以有效提高電餅鐺的熱效率，節省食品加工時間20-30％，實現更加節能、快捷、高效的功能。

3.結構簡單，操作方便、省力。

附圖說明

以下結合實施例及其附圖對本實用新型作進一步說明。

圖1是傳統的餅饃烙烤機的結構示意圖。

圖2是本實用新型餅鐺調節機構結構示意圖。

圖3是顯示本實用新型中支架與提升帶之間連接關系示意圖。

圖中：1.調節旋鈕，2.支架，3.提升帶，4.下鐺體，5.調節絲杠，6.上鐺吊耳，7.調節銷軸，8.餅坯，9.上鐺體，10.外邊緣，11.空間，12.銷軸。

具體實施方式

圖2、圖3是本實用新型餅鐺調節機構一個實施例的結構示意圖。由圖所示，本餅鐺調節機構包括上鐺體9、下鐺體4、以及與上鐺體連接為一體的提升帶3，所述上鐺體9具有向上突起的外邊緣10，當上鐺體9與下鐺體4扣合時，上鐺體的外邊緣10覆蓋于下鐺體邊緣，使上、下鐺體扣合嚴密；在所述上鐺體9的兩側邊緣分別固接有上鐺吊耳6，每個上鐺吊耳6與上鐺體的外邊緣10設有相對應的銷孔，一調節銷軸7從銷孔穿過，該調節銷軸的內端滑動連接于上鐺體的外邊緣10，外端設有一垂直于其軸線的螺孔，一調節絲杠5螺接于調節銷軸外端的螺孔中，調節銷軸7通過與調節絲杠5的配合，隨調節絲杠5的旋轉而上下移動。所述調節絲杠5設置于一支架2中，調節絲杠的上、下端分別插接于該支架2的上、下平面，調節絲杠的頂端與調節旋鈕1通過銷軸固定連接；所述提升帶3從支架2中穿過并與支架螺接。

提升帶3為電餅鐺的現有部件，其種類有圓形或方形提升帶。為符合提升帶的形狀要求，本實施例的上鐺體9和下鐺體4可以是圓形或者方形。

為烙制不同厚度的餅坯，本實施例中，上鐺體9與下鐺體4扣合時，兩者加熱面之間的距離為6mm，調節絲杠5的調節長度為26mm，上鐺體9的加熱面與下鐺體4的加熱面之間的距離可以由6mm提升至26mm。