[實用新型]一種燃煤型熱風烤爐

無效

• 申請號: 201020105834.6
• 申請日: 2010-02-02
• 公開（公告）號: CN201674926U
• 公開（公告）日: 2010-12-22
• 發明（設計）人: 趙瑞寶
• 申請（專利權）人: 趙瑞寶
• 主分類號: A21B1/26
• 分類號: A21B1/26
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 王連君

技術領域

本實用新型涉及一種熱風烤爐，尤其涉及一種燃煤型熱風烤爐。

背景技術

目前，西式糕點或面包一般采用熱風烤爐烘焙，熱風烤爐一般為長方體狀筒箱，筒箱內設置有烤制室、熱交換室、加熱室及熱風循環通道，在筒箱內設置有立式隔熱板，立式隔熱板的一側為烤制室，另一側為熱交換室與加熱室，其中加熱室位于熱交換室的下方，在熱交換室頂部設置有排煙管。上述熱交換室設置有熱交換器，熱交換器包括熱交換器殼體及立式熱交換管，立式熱交換管的管內通行加熱室產生高溫煙氣，管外通行加熱空氣。由于上述立式熱交換管的上、下管口處直接采取焊接等方式與熱交換室內的熱交換器殼體連接，相對于熱交換室保持位置固定不變，在長期使用過程中，由于受到熱脹冷縮的影響，熱交換管的管口處與連接部位容易出現裂痕或間隙，極易導致加熱室所產生的煙氣通過上述裂痕或間隙進入熱風循環通道，帶進烤制室，對烘焙的食品造成污染。由此可見，現有技術有待于更進一步的改進和發展。

實用新型內容

為解決上述現有技術中的缺陷本實用新型提供一種燃煤型熱風烤爐，對現有技術中熱風烤爐進行科學合理的改進，使熱交換室內的上、管口不會因頻繁的熱脹冷縮形成裂痕或間隙。

為了解決上述技術問題，本實用新型方案包括：

一種燃煤型熱風烤爐，其包括筒箱，筒箱內設置有烤制室、熱交換室、加熱室及熱風循環通道，在筒箱內設置有立式隔熱板，立式隔熱板的一側為烤制室，另一側為熱交換室與加熱室，其中加熱室位于熱交換室的下方，在熱交換室頂部設置有排煙管；熱交換室內設置有若干立式熱交換管，各立式熱交換管的上管口處固定連接在一上集中部上，上集中部通過一縱向膨脹節與排煙管連接，各立式熱交換管的下管口處固定連接在一下集中部上，下集中部通過一橫向膨脹節與加熱室連接。

上述上集中部為一橫向布置的上橫管，各立式熱交換管依次與上橫管接通，上述下集中部為一橫向布置的下橫管，各立式熱交換管依次與下橫管接通。

上述上橫管兩端封閉，其中部通過上述縱向膨脹節連接排煙管；上述下橫管一端封閉，另一端通過上述橫向膨脹節連接加熱室。

上述熱交換室還設置有一熱交換器殼體，上述立式熱交換管、上集中部與下集中部位于熱交換器殼體內。

上述加熱室設置有燃煤裝置，燃煤裝置的高溫煙氣排出口端通過上述橫向膨脹節連接下集中部。

所述的燃煤型熱風烤爐，其中，上述烤制室內設有旋轉式烤制架。

本實用新型提供了一種燃煤型熱風烤爐，使熱交換室的上集中部與排煙管通過一縱向膨脹節相連通，使熱交換室的下集中部與加熱室通過橫向膨脹節相連通，當上集中部與排煙管產生熱脹冷縮時，縱向膨脹節會相應的縱向上、下伸縮，消除了因熱脹冷縮引起的應力對其連接處的影響，而當下集中部與加熱室產生熱脹冷縮時，橫向膨脹節會相應的橫向左、右伸縮，消除了因熱脹冷縮引起的應力對其連接處的影響，保證了其連接處緊密的連接在一起，不會使各個連接處產生裂痕或間隙，延長了燃煤型熱風烤爐的使用壽命，杜絕了由于連接處的裂痕或間隙對烘焙物品的煙氣污染。另外，本實用新型還通過熱風循環通道使熱風自熱交換室經過烤制室后又回到熱交換室中，提高了熱量的利用率，節省了燃料，在烤制室中設置旋轉式烤制架，使烘焙的糕點、面包等物品受熱更均勻，尤其是將烤制室、熱交換室以及熱風通道外側包裹有隔熱層，更進一步提高了對熱量的利用率。

附圖說明

圖1是本實用新型中燃煤型熱風烤爐的結構示意圖；

圖2是本實用新型中熱交換室的剖面結構示意圖。

具體實施方式

本實用新型提供了一種燃煤型熱風烤爐，為了使本實用新型的目的、技術方案以及優點更清楚、明確，以下將結合附圖與實施例，對本實用新型進一步詳細說明。