[發明專利]產生高量三萜類化合物的新穎牛樟芝菌

有效

• 申請號: 201010623230.5
• 申請日: 2010-12-28
• 公開（公告）號: CN102523910A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 許清祥;呂春美;李欣樺;薛如婷;王櫻諭;賴訂穎
• 申請（專利權）人: 光晟生物科技股份有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;G01N21/33;C12Q1/68;C12Q1/04
• 代理公司: 北京中原華和知識產權代理有限責任公司 11019
• 代理人: 壽寧;張華輝

技術領域

本發明涉及一種產生高量三萜類化合物的新穎牛樟芝菌，其于2010年12月27日寄存于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，寄存編號CGMCC?No4504，也寄存于中國臺灣新竹的食品工業發展研究所，寄存編號BCRC?930118。

背景技術

牛樟芝菌屬真菌界(Fungi)、擔子菌門(Basidiomycota)、擔子菌亞門(Basidiomycotina)、同擔子菌綱(Homobasidiomycetes)、無褶菌目(Aphyllopforales)、多孔菌科(Polyporaceae)、薄孔菌屬(Antrodiella)(Hawksworth?et?al.，1996)。樟芝屬多年生，子實體呈扁平型(resupinate)，具有強烈樟樹香氣，外形為板狀或鐘狀，無柄。擔孢子為圓柱型且薄壁平滑，不具有纏繞菌絲，為褐腐型木材腐朽菌等。但由菌絲培養發現牛樟芝菌絲具有節孢子(arthroconidia)，而在其他薄孔菌屬的種類中尚未有此結構的報導(Chang?and?Chou，1995)。牛樟樹因具有強烈的黃樟香氣味，可以作為驅蟲劑，使得一般真菌無法生存于牛樟樹上。樟芝為少數可生長于牛樟樹的真菌，其子實體的鐘面新鮮時為橘紅色，有著“中國臺灣森林紅寶石”的美譽。板底層有淺黃白色的木栓質，藉此木栓質附著在牛樟樹中空心材的內壁上生長。鐘狀型態者，子實層鐘面呈橘紅色，整面充滿菌孔，菌孔微細綿密，每毫米有4-5個，管口小，呈深紅色。菌孔多為0.4-0.6毫米(mm)，圓形至角形，內有孢子，擔孢子(basidiospore)為卵圓形，有雙層壁，外壁透明，內壁金褐色，具分離或連接的棘狀突起，孢徑14-19×7.8-14.4微米(μm)。

樟芝以Ganoderma?comphoratum的名首次發表于1990年(Zang?and?Su，1990)。1995年，張東柱與周文能針對樟芝子實體外觀、氣味、生長速率與孢子顯微結構作詳盡的記述，以新種發表并將其學名命名為Antrodiacinnamomea(Chang?and?Chou，1995)。1997年吳聲華等人依照國際植物命名規則(International?Code?of?Botanical?Nomenclature；ICBN)，命名時必須使用較早一篇所使用的種名，因此提出新組合名：Antrodiacamphorate(Wu?et?al.，1997)。2004年，張東柱與周文能再提出樟芝種名應該依其宿主牛樟樹(Cinnamomea?kanehirai?Hayata)，種名不易被混淆，此命名也符合ICBN命名的規定，Antrodia?cinnamomea才是真正的名(Chang?and?Chou，2004)。綜上所述，因為從中國臺灣各地采集分離的牛樟芝菌具有不同菌絲體及外部型態，多數學者都以傳統的型態學觀察來做菌種的鑒別然而利用菌種型態學的分類卻容易導致鑒別上辨識的差錯。近來，因分子生物技術的躍進，許多專家學者開始由分子及生化層次上來研究物種親緣性，使物種的偵測、診斷與分類更具有客觀與準確性。基因體層次了解菌系系統之間的關系，因其可由序列提供分析，故可獲得比較正確的資訊。于是，2004年吳聲華等人利用核醣體去氧核醣核酸的大次單元(large?subunit?of?ribosome?deoxyribonucleic?Acid，LSU?rDNA)序列進行親緣關系的研究。LSU?rDNA序列分析結果顯示Taiwanofunguscamphoratus與Antrodia和Antrodiella的親緣性并不接近。因而提出多孔菌新屬：臺芝屬(Taiwanofungus)，將樟芝獨立歸類成臺芝屬(Taiwanofungus)(Wu?et?al.，2004)。雖然樟芝在屬的分類層級上，目前仍具有爭議，但樟芝作為獨立的一種并無問題。

樟芝的別名還有“樟菇”、“樟菰”、“樟窟內菰”、“牛樟菇”、“牛樟芝”、“紅樟”、“紅樟芝”等。它被民間視為“靈芝之王”，是中國臺灣特有種真菌。僅生長于中國臺灣山區海拔200～2000米高的牛樟樹干的心材內壁或是枯死的牛樟木陰暗潮濕表面，因為樟芝具有極高的宿主專一性，而牛樟樹因濫采造成其數量日漸稀少，因此樟芝目前在自然界中的產量極為稀少，成為本土的保育物種之一。

牛樟芝菌菌種鑒定方法有菌絲形態學鑒定、分子鑒定(真菌的核醣體去氧核醣核酸(rDNA)序列、真菌的ITS、5.8S核醣體去氧核醣核酸(rDNA)、ITS-PCR限制酶片段長度多型性)等。