[發(fā)明專(zhuān)利]一種微波真空干燥帶殼漿果方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010607911.2 | 申請(qǐng)日： | 2010-12-24 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102067904A | 公開(kāi)（公告）日： | 2011-05-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 喬方;張向陽(yáng);方長(zhǎng)發(fā);張樹(shù)飛;王燕;顧亞萍 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23B7/02 | 分類(lèi)號(hào)： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 深圳中一專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 44237 | 代理人： | 張全文 |
| 地址： | 518055 *** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 微波 真空 干燥 漿果 方法 | ||
1.一種微波真空干燥帶殼漿果方法，包括如下步驟：
將待干燥帶殼漿果放至微波真空干燥設(shè)備中，調(diào)節(jié)所述微波真空干燥設(shè)備真空度為-0.075Mpa～-0.085Mpa環(huán)境下進(jìn)行以下干燥：
在溫度為50-55℃條件下干燥100-120分鐘；
在溫度為60-70℃條件下干燥60-140分鐘；
在溫度為70-80℃條件下干燥50-130分鐘；
在溫度為70-75℃條件下干燥50-190分鐘，冷卻得到干燥后帶殼漿果。
2.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述帶殼漿果為荔枝、龍眼或紅毛丹。
3.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述將待干燥帶殼漿果放至微波真空干燥設(shè)備中具體為：將3-10kg待干燥帶殼漿果放至微波真空干燥設(shè)備的帶殼漿果盤(pán)中，使每個(gè)帶殼漿果盤(pán)中帶殼漿果重量相差小于150-250g。
4.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為50-55℃條件下干燥100-120分鐘的步驟中，干燥溫度為53-55℃。
5.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為50-55℃條件下干燥100-120分鐘的步驟中，微波干燥功率為0.85-2.55KW。
6.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為60-70℃條件下干燥60-140分鐘的步驟中，微波干燥功率為1.7-3.4KW。
7.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為70-80℃條件下干燥50-130分鐘的步驟中，微波干燥功率為3.4-5.1KW。
8.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為70-75℃條件下干燥50-190分鐘的步驟中，微波干燥功率為0.85-3.4KW。
9.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述在溫度為70-75℃條件下干燥50-190分鐘的步驟中，干燥溫度為71-73℃。
10.如權(quán)利要求1所述的微波真空干燥方法，其特征在于，所述微波真空干燥方法中，各干燥時(shí)間之和為260-480分鐘。
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