[發明專利]保健酒

無效

• 申請號: 201010601250.2
• 申請日: 2010-12-15
• 公開（公告）號: CN102168004A
• 公開（公告）日: 2011-08-31
• 發明（設計）人: 李照云
• 申請（專利權）人: 李照云
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于酒飲料技術領域。

背景技術

我國有眾多的飲酒愛好者，到目前為止尚無一種能供消費者安全飲用的酒類。消費者大量飲用或者長時間飲用白酒，就會對人類身體的心臟、腎、肝、腦造成很大的傷害。目前市場上也有一些保健酒，但是都還不能滿足消費者既享受、又營養的要求，更不能起到補腎、保肝、養心、健腦的功效。

發明內容

本發明的目的在于針對上述問題，公開了一種保健酒，它是用52度純糧酒坐載體，浸泡中草藥植物，使酒載藥物及營養素在人體全身運動，達到對人體的補血、補腎、養心、健腦等恢復人體本能的功效。特別是對補腎、健腦有特效。

本發明的藥物是由野山生、刺五加、野菟絲子、蛇床子、覆盆子、遷西板栗、山榛子、松樹籽、韭菜籽、黃瓜籽、西紅柿籽、52度白酒組成。

該保健酒的藥物的組成、含量為：野山參60克，刺五加25克，野菟絲子25克，蛇床子25克，覆盆子35克，遷西板栗內皮6克，山榛子內皮6克，松樹籽內皮6克，韭菜籽12克，黃瓜籽12克，西紅柿籽12克，52度白酒850ml，將配方量的中草藥干品，粉碎成粗粉，加入52度白酒850ml，浸泡七個月后出成品，酒醇在50度，850ml酒能出480ml，損耗40％，按酒品包裝規定計量、過濾、滅菌、封裝。

本發明保健酒的加工工藝為：

將配方量的藥物揀去雜質，烘干、粉碎，各自過篩，裝入滅菌過濾布袋中，封口即可，布袋上帶有牽提短線。

具體實施方式

本發明保健酒的制備工藝是：

按上述配方量放大10倍，藥物原重量是224克，放大10倍是2240克。52度的白酒850ml，放大10倍是8500ml。將中草藥原料揀去雜質，粉碎成粗粉(5-10目)放入提取罐中，加入8500ml白酒。分三組投入中藥，浸泡60天，濾出酒液，第一次浸泡過的中草藥再次投入白酒8500ml，浸泡90天。濾出藥渣，將第一次藥酒與再次浸泡得到的藥酒合并。在低溫冷藏60天后出成品。在恒溫萃取時，原52度白酒可降至50度左右，浸泡到后期，在零下35度的溫度下冷藏60天，酒精醇度又恢復到52度左右，保證了質量。

本發明按照與制備酒液相同的工藝制備中草藥原液，將原液適量蒸餾、過濾、滅菌、封裝于500ml酒瓶中，打包后成成品。