[發明專利]一種莼菜的種植方法

無效

• 申請號: 201010594484.9
• 申請日: 2010-12-14
• 公開（公告）號: CN102523856A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 孫瑋
• 申請（專利權）人: 孫瑋
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于中草藥種植技術領域，具體是一種莼菜的種植方法。

背景技術

莼菜或作菁菜，學名Brasenia?schreberi。又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，屬睡蓮科的一種多年生宿根水生草本植物。鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。莼菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。治熱痢、黃疽、癰腫、疔瘡。《醫林纂要》載“除煩，解熱，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。莼菜營養豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質，具有美容、健胃、強身、防癌等功效。莼菜是國家Ⅰ級重點保護野生植物，主產于浙江、江蘇兩省太湖流域，湖北省西部利川市境內。

目前國內莼菜種植總面積不足兩千公頃，產量不足萬噸，產品供不應求。人工大面積栽培已是必然趨勢。

發明內容

本發明是針對我國莼菜種植現狀提出一種莼菜的種植方法，解決我國莼菜產量不高的問題。

本發明一種莼菜的種植方法，包括下列步驟：

1)種子的選取及處理：選擇3年以上8年以下無病、無傷、健壯的莼菜作為種源。將4月下旬-7月中旬收集的種子浸泡在冷庫的水中，冷庫溫度1-3℃，水面高出種子1±0.5cm，每周換水一次。二月份后將種子撈出，置于8-10％的生石灰水中浸泡5-10分鐘，去硬殼，清水洗凈留用。

2)整地：選擇海撥高程1200米以上，地勢平坦、排灌方便、土壤有機質豐富、理化性狀良好、淤泥層厚度25cm以上、pH值4-6的田塊進行莼菜成片種植。按栽種水稻的技術要求進行二犁二耙整坪，耕作深度達到25-30cm。田埂加高60-70公分，加底寬70公分，頂寬35公分，同時加固，做到不垮不漏。

3)育苗：將上步處理的種子用濃度為1％的生根發芽劑浸泡15分鐘，清水洗凈放入35-40℃的溫室盤中，盤上有透氣孔，每天噴灑45±1℃的溫水，每3小時噴一次，10天后開始發芽，而后每天降溫5℃，降4天。到第五天，室溫降至20±1℃，將苗移到20±1℃的苗床中，第2-3天加水至1-2cm深，長出浮葉。

4)移栽：隨著浮葉長高，不斷地加高水位，但不能將葉片淹住，長出4-5片直徑9-12cm的圓葉，時間近一個月或者一個月后移栽到事先整好的田塊中，栽種密度為66×50cm。隨著莖的不斷長高，不斷補水，去雜草。

5)水面管理：水位管理，水質管理，施肥，病蟲害防治。

6)采收貯藏：莼菜春季移栽后，到7月中、下旬，莼葉基本蓋滿水面時即可采摘，以后每年4月下旬-10月間分次采摘。當年栽植的莼菜應少采多留，以養為主，為第二年高產打好基礎。具體掌握在5-7月份2-3天采摘一次，8-10月份5-10天采摘一次。在莼菜田里手工采摘帶卷葉的嫩芽、葉柄節5毫米長，必須帶花蕾采摘，盡量不要采摘單葉或只有葉柄而無卷葉的莼菜嫩芽。

本發明使用物理方法控制溫度、水分等條件，在最適宜的的環境下進行種子萌發、育苗等步驟，解決了莼菜種子發芽速度慢，出芽率低的問題，通過嚴格地水面管理，保證了莼菜的產量。

具體實施方式

實例1、重慶石柱縣種植基地

1)種子的選取及處理：選擇3年以上8年以下無病、無傷、健壯的莼菜作為種源。將4月下旬-7月中旬收的種子浸泡在冷庫的水中，冷庫溫度2℃，水面高出種子1±0.5cm，每周換水一次。二月份將種子撈出，置于8％的生石灰水中浸泡10分鐘，去硬殼，清水洗凈留用。

2)整地：選擇海撥1200米以上，地勢平坦、排灌方便、土壤有機質豐富、理化性狀良好、淤泥層厚度25cm以上、pH值4-6的田塊進行莼菜成片種植。按栽種水稻的技術要求進行二犁二耙整坪，耕作深度達到25-30cm。田埂加高70公分，加底寬70公分，頂寬35公分，同時加固，做到不垮不漏。

3)育苗：將上步處理的種子用濃度為1％的生根發芽劑浸泡15分鐘，清水洗凈放入38℃的溫室盤中，盤上有透氣孔，每天噴灑45±1℃的溫水，每3小時噴一次，10天后開始發芽，而后每天降溫5℃，降4天。到第五天，室溫降至20±1℃，將苗移到20±1℃的苗床中，第2-3天加水至1-2cm深，長出浮葉。

4)移栽：隨著浮葉長高，不斷地加高水位，但不能將葉片淹住，長出4-5片直徑9-12cm的圓葉，時間近一個月或者一個月后移栽到事先整好的田塊中，栽種密度為66×50cm。隨著莖的不斷長高，不斷補水，去雜草。

5)水面管理