[發明專利]一種漁用保肝利膽制劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201010591962.0
• 申請日: 2010-12-17
• 公開（公告）號: CN102125539A
• 公開（公告）日: 2011-07-20
• 發明（設計）人: 劉波;謝駿;戈賢平;徐跑;許福泉;金建國;高啟平
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心;蘇州金庭大成現代農業股份有限公司;通威股份有限公司
• 主分類號: A61K31/12
• 分類號: A61K31/12;A61K31/14;A61K31/685;A61P1/16;A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所 32104
• 代理人: 殷紅梅

技術領域

本發明涉及一種提高漁用保肝利膽制劑及其制備方法，屬于水產配合飼料添加劑技術領域。

背景技術

近些年來，隨著我國水產養殖業的迅速發展，水產養殖的病害問題卻日趨嚴重，常見疾病依舊十分普遍。?在實際養殖中，由于強化投飼、濫施藥物、飼料營養組成不平衡、激素及抗生素等原因，造成魚體肝臟損傷、誘發肝臟病變，造成脂肪肝，影響魚的生長、魚肉的品質和風味等，同時還會導致魚體代謝機能紊亂和抗病力降低，極易造成繼發傳染性疾病的爆發和綜合癥的肆虐,嚴重威脅著集約化養殖業的持續健康發展。

目前防治肝臟疾病的主要還是依靠應用抗生素類藥物，這一方法在帶來巨大經濟效益的同時也具有許多弊端，如抗生素破壞動物體內正常微生物菌群，造成微生態平衡失調，引發內源性感染和二重感染；促進耐藥菌性增強，使治療用藥更加困難；抗生素在魚體中的殘留，威脅人類健康。近年來隨著人們對食品安全和生態環境要求的不斷提高，抗生素的使用在世界各國越來越被嚴格限制。因此,開發一些效果良好又能克服抗生素上述弊端的保肝利膽制劑具有重要意義。

姜黃素(Curcumin)是從姜科姜黃屬?(Curcuma?longa?L.)植物姜黃、莪術、郁金等的根莖中提取的一種天然的黃色酸性酚類物質，是姜黃發揮藥理作用的最主要的活性成分。姜黃素能夠降低高脂肪和高膽固醇膳食小鼠血清和肝臟膽固醇和甘油三酯的含量，尤以降低甘油三酯的作用更為顯著。姜黃素可能通過促進脂肪向碳水化合物的轉化和抑制膽固醇合成而具有降血脂作用。還有研究認為，姜黃素可能通過促進肝和腎上腺對低密度脂蛋白和脂蛋白的代謝，增加膽囊對低密度脂蛋白排泄，抑制脾對低密度脂蛋白的攝取，降低血中低密度脂蛋白和脂蛋白的含量，具有降血脂的作用。姜黃素能拮抗CCL,D-半乳糖胺、過氧化物及離子載體對大鼠原代肝細胞培養的損傷作用，保護肝細胞，并使升高的谷草、谷丙轉氨酶值分別降低，且有量效關系。姜黃素還能增加膽汁的生長和分泌，并能促進膽囊收縮。

膽堿（Choline-chloride）是動物營養的必要成分，屬B族維生素，是一種季胺堿，具有強堿性，是卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質的組成部分，以卵磷脂形式促進脂肪運輸或通過提高肝臟對脂肪酸的利用來預防脂肪的不正常蓄集，在肝臟脂肪代謝中起關鍵作用。飼料中添加氯化膽堿可起到調節脂肪代謝的重要作用，防止脂肪在肝腎中積累和組織病變，增加魚體的體質和抗病能力，同時可降低飼料的消耗，在改善魚體肉質方面也有一定作用。研究表明，Craig等（1997）報道眼斑擬石首魚攝食含3000mg/kg膽堿的飼料能顯著降低肝臟總脂含量，增加肌肉的總脂含量，補充膽堿能促進肝臟內脂肪轉運至肌肉組織，防治脂肪肝的產生。陳芳等（2002）認為黃鱔飼料中膽堿缺乏或含量較低時，黃鱔肝臟脂肪含量均較高，呈現典型的脂肪肝癥狀。Wilson?等（1988）；Griffin?等（1994）等報道斑點叉尾鮰和雜交條紋鱸攝食的飼料中膽堿的含量達到或超過其生理需求量時，可以顯著降低肝脂含量；

磷脂是機體器官的結構物質，是動物腦、神經組織、骨髓和內臟中不可缺少的組成成分，動物大腦的組成物質中的25%～30?%是由卵磷脂構成。卵磷脂參與細胞膜組成，改善脂類代謝，構成生物膜的主要成分，攝取卵磷脂可改善膜磷脂組分，增加膜流動性和膜酶活性。Poston等（1991）發現，虹蹲飼料中添加磷脂，可促進其肝臟中脂肪的動員和利用，提高甘油三酷的利用率。曹俊明等（1999）對草魚的研究表明，當飼料中添加5%的大豆磷脂時，52d后草魚肝臟胰臟脂肪含量大幅度降低。據Meyer等(1985)報道，飼喂大豆磷脂飼料，可增加載脂蛋白的脂肪運輸能力，減輕脂肪沉積，而防治脂肪肝，保護肝臟。Koven等(1993)研究表明，給22日齡的金綢仔稚魚投喂添加和不添加卵磷脂的微型飼料，仔稚魚體內脂類中C₁₄標記的油酸是不添加卵磷脂飼料的7倍之多。卵磷脂可顯著地降低血液中的膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白的濃度，同時使對機體內有益的高密度脂蛋白含量上升，阻止膽固醇在血管內壁沉積，并清除部分沉淀物，降低血液粘度，促進血液循環(孫燕軍)?。Stephanie等（1998）對錦鯉仔魚的組織學觀察發現，飼料中缺乏磷脂會使仔魚腸細胞中脂肪小滴的積聚增加，粘膜上皮厚度增加，總肝及肝細胞體積均變小。所以，磷脂在脂類的吸收和轉運過程中是必需的。