[發(fā)明專利]電動式餐具連續(xù)清洗機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010590317.7
• 申請日: 2010-12-16
• 公開（公告）號: CN102058366A
• 公開（公告）日: 2011-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江軍
• 申請（專利權(quán)）人: 江軍
• 主分類號: A47L15/24
• 分類號: A47L15/24;A47L15/42
• 代理公司: 臺州藍(lán)天知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33229
• 代理人: 苑新民

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于餐具清洗機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，特指一種電動式餐具連續(xù)清洗機(jī)。

背景技術(shù)

目前，國內(nèi)外賓館、飯店、餐廳、食堂、家庭等人群眾多的用餐地方使用的餐具清洗機(jī)基本上是針對盛菜或食物的盆子進(jìn)行清洗的設(shè)備，這主要是因為國外或一些供應(yīng)西餐的賓館、飯店、餐廳、食堂等使用的餐具盛具為盤子，其清洗機(jī)的擦洗頭以清洗大平面為主，然而，國內(nèi)的賓館、飯店、餐廳、食堂等使用的餐具盛具還有碗，碗的直徑較小但深度大，以清洗盤子為主的餐具清洗機(jī)洗碗時，碗的內(nèi)表面就不容易清洗干凈，造成國內(nèi)大量的賓館、飯店、餐廳、食堂等仍然使用人工清洗，不僅浪費(fèi)人力資源、還費(fèi)時費(fèi)力，而且清洗的不夠干凈衛(wèi)生，影響餐飲業(yè)的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種用一套設(shè)備對碗、盤、筷子、湯匙、酒杯等都能快速、干凈地進(jìn)行清洗、殺菌的多功能的電動式餐具連續(xù)清洗機(jī)。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：

電動式餐具連續(xù)清洗機(jī)，依次有下列裝置組成：利用雙螺桿定時輸送碗盤的雙螺桿送料裝置、利用雙擦洗頭對輸送的碗盤的正反面進(jìn)行擦洗的第一擦洗裝置、對碗盤從前后左右四個方向進(jìn)行擦洗的第二擦洗裝置、輸送裝置、噴洗裝置、分類裝置及殺菌存放裝置，第一擦洗裝置與第二擦洗裝置之間設(shè)置有第一翻轉(zhuǎn)移料裝置，第二擦洗裝置之下設(shè)置有第二翻轉(zhuǎn)移料裝置，各裝置的動作由電機(jī)帶動、限位開關(guān)及定時器提供控制信號，使各裝置之間有序地循環(huán)動作，所述的第一擦洗裝置、第二擦洗裝置、第一翻轉(zhuǎn)移料裝置、第二翻轉(zhuǎn)移料裝置及輸送裝置設(shè)置在水槽內(nèi)。

上述的雙螺桿送料裝置是：兩根平行設(shè)置的螺桿之螺槽之間的寬度＜待清洗碗盤的外徑，螺槽的寬度＞待清洗碗或盤邊沿的寬度，兩螺桿上套裝有螺桿帶動移動的推板，使得待清洗的碗盤靠兩螺桿的螺槽及螺紋的轉(zhuǎn)動進(jìn)行輸送，同一電機(jī)在兩螺桿的一側(cè)帶動其同步轉(zhuǎn)動，兩螺桿的另一側(cè)為送料出口，雙螺桿每轉(zhuǎn)動一圈可向下一工序輸送一個待清洗的碗或盤。

上述的第一擦洗裝置是：第一、二擦洗頭設(shè)置在雙螺桿送料裝置的送料出口之下的水槽的內(nèi)壁兩側(cè)，第一擦洗頭分別由兩個電機(jī)分別帶動其轉(zhuǎn)動及作軸向的往復(fù)移動，第二擦洗頭由電機(jī)帶動其轉(zhuǎn)動；上述的第二擦洗裝置是：在水槽內(nèi)垂直于水槽的兩個軸上分別設(shè)置有第三、四擦洗頭，第三、四擦洗頭之間的水槽的另外兩側(cè)設(shè)置有第五、六擦洗頭，第三、四擦洗頭及第一擦洗裝置的第二擦洗頭由同一電機(jī)帶動其轉(zhuǎn)動，第五或第六擦洗頭由電機(jī)帶動其作軸向的往復(fù)移動。

上述的第一翻轉(zhuǎn)移料裝置是：第一擦洗裝置與第二擦洗裝置之間的水槽內(nèi)設(shè)置有可托住待清洗碗盤的碗盤架，碗盤架的尾部在第二擦洗裝置處鉸接在水槽壁上、由電機(jī)帶動其轉(zhuǎn)動實現(xiàn)翻轉(zhuǎn)移料；所述的第二翻轉(zhuǎn)移料裝置是：第二擦洗裝置之下的水槽內(nèi)設(shè)置有可托住待清洗碗盤的碗盤架，碗盤架的尾部固定在傳動軸上且有電機(jī)帶動其轉(zhuǎn)動將第二擦洗裝置擦洗之后的待清洗碗盤翻轉(zhuǎn)移料之輸送裝置上。

上述的第一擦洗裝置和第二擦洗裝置是：在雙螺桿送料裝置的送料出口之下的水槽內(nèi)設(shè)置有噴洗機(jī)構(gòu)，所述的噴洗機(jī)構(gòu)為：垂直于水槽的兩個軸上分別設(shè)置有第一、二滾洗輪，第一、二滾洗輪之間的水槽的另外兩側(cè)設(shè)置有高壓噴水頭，第一、二滾洗輪之間的水槽內(nèi)設(shè)置有翻料機(jī)構(gòu)，所述的翻料機(jī)構(gòu)為：可托住碗盤的碗盤架，碗盤架的尾部固定在輸送裝置一側(cè)垂直于水槽的傳動軸上且有電機(jī)帶動其轉(zhuǎn)動將噴洗機(jī)構(gòu)清洗的碗盤翻轉(zhuǎn)移料至所述的輸送裝置上。

上述的輸送裝置是由電機(jī)帶動的環(huán)形轉(zhuǎn)動的輸送帶，在輸送帶的外表面上間隔設(shè)置有碗盤阻擋快，所述的輸送裝置由二段以上用小間距組合而成，最后兩段之間設(shè)置有噴洗裝置，最后一段上設(shè)置有分類裝置。

上述的噴洗裝置是：多個或多排小孔型高壓噴頭設(shè)置在待清洗碗盤兩側(cè)或四周的高壓噴頭安裝位上。

上述的分類裝置是：最后一段輸送裝置之上的框架上由前到后依次傾斜設(shè)置阻擋碗盤的短擋板和長擋板，短擋板和長擋板的一側(cè)分別設(shè)置有出料口。

上述的殺菌存放裝置包括設(shè)置在封閉容器內(nèi)的殺菌裝置和存放裝置，所述的殺菌裝置是高溫殺菌裝置或臭氧殺菌裝置或紫外線殺菌裝置或殺菌液噴淋殺菌裝置；所述的存放裝置是：短擋板和長擋板一側(cè)的出料口連接有滑板，滑板外連接有滑桿，滑板及滑桿上設(shè)置有由電機(jī)帶動的推桿，滑桿上套裝有彈簧，彈簧與滑板之間的滑桿上套裝有可在滑桿上壓縮彈簧移動的擋板，滑板與擋板之間的滑板的兩側(cè)設(shè)置有單向阻擋已洗碗盤的卡板。

上述的殺菌存放裝置之后設(shè)置有三個清洗籃，三個清洗籃的轉(zhuǎn)動軸由同一電機(jī)帶動，三個清洗籃的中心線與轉(zhuǎn)動軸偏心設(shè)置。

本發(fā)明的有益效果是：