[發明專利]電飯煲

無效

• 申請號: 201010577885.3
• 申請日: 2010-12-06
• 公開（公告）號: CN102090837A
• 公開（公告）日: 2011-06-15
• 發明（設計）人: 程浩玠
• 申請（專利權）人: 程浩玠
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24;G05D23/19
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及電飯煲。

我們留意觀察電飯煲在煲煮食物時的狀態可以發現，內鍋里面的食物被煮開一段時間以后切斷電源，電飯煲的余熱還會使內鍋里面的食物繼續保持很長時間的沸騰狀態。這種狀態的存在啟發了我們的思考：是否可以想辦法把余熱利用起來以節約能源呢？

本發明的目的就是要提供能夠利用余熱來煲煮食物，以節約能源的電飯煲。

為實現上述目的，本發明第一獨立權利要求的技術方案是：電飯煲由鍋蓋、外鍋、中鍋、內鍋、加熱器和溫度控制系統組成，鍋蓋與外鍋以鉸鏈連接，中鍋置于外鍋里面，內鍋置于中鍋里面，加熱器置于中鍋和內鍋之間，溫度控制系統控制內鍋的受熱溫度，用一套附加溫度控制系統來控制加熱器的電源開關，接通電源以后，中鍋與內鍋之間空氣的溫度被加熱到80～380℃時，附加溫度控制系統立即切斷加熱器的電源，內鍋里的食物依靠內鍋、中鍋、加熱器以及熱空氣的余熱繼續加溫，在余熱被消耗到外鍋與內鍋之間空氣的溫度下降到使內鍋里面的食物剛好處于停止沸騰狀態的溫度時，立即接通加熱器的電源。

附加溫度控制系統切斷電源和接通電源的過程是反復地進行著的，一直要到把食物煮好了才結束，從切斷電源到接通電源的時間段里，中鍋與內鍋之間空氣的溫度始終保持著使食物處于沸騰的加溫狀態，而加熱器卻是不用電的，當然也就實現了節約能源的目的了。

中鍋的制作材料可以是陶瓷，或者可以是制作耐火磚的材料，陶瓷和制作耐火磚的材料絕熱性能都很好，能夠減少熱量的外傳，采用了絕熱性能很好的材料也就可以達到進一步節約能源的目的了。

加熱器不與內鍋接觸；內鍋是用不銹鋼鋼板，或者是用紫砂來制作的。

為了實現充分利用余熱以達到節約能源的目的，本發明的并列獨立權利要求的技術方案是：電飯煲由鍋蓋、外鍋、中鍋、內鍋、加熱器和溫度控制系統組成，鍋蓋與外鍋以鉸鏈連接，中鍋置于外鍋里面，內鍋置于中鍋里面，中鍋和內鍋組成氣密空間，加熱器置于氣密空間里面，溫度控制系統控制內鍋的受熱溫度。

氣密空間避免了熱空氣泄漏出去，使熱空氣的熱能能夠被利用起來煲煮食物，也就達到了節約能源的目的了。

中鍋的制作材料是硅橡膠，在內鍋和鍋里食物的重力作用之下，支撐內鍋的富有彈性的硅橡膠制作的中鍋必然會產生擠壓變形，使中鍋和內鍋的接觸面緊密地貼合在一起，保證了氣密空間的密封性能。現在市場上銷售的和家庭里使用的電飯煲在使用時，加熱器產生的熱空氣會通過許多縫隙泄漏出去，把熱能都白白地浪費掉了。本發明電飯煲的加熱器置于密封的氣密空間里面，避免了熱空氣泄漏出去，使熱空氣的熱能能夠被充分地利用起來煲煮食物，也就達到了節約能源的目的了；硅橡膠在200℃的條件下可以連續工作7500個小時，我們設定制作中鍋的硅橡膠最高工作溫度就是200℃。為了保證電飯煲能夠更好地工作，還必須要用一套附加溫度控制系統來控制加熱器的電源開關，在接通電源以后，氣密空間里面接觸中鍋表面上任何一點的空氣溫度一達到200℃時，立即切斷加熱器的電源，以防止用硅橡膠制作的中鍋被高溫燒壞，斷電后，依靠中鍋、內鍋、加熱器以及熱空氣的余熱對內鍋里的食物繼續加溫，在余熱被消耗到氣密空間里面空氣的溫度下降到使內鍋里面的食物剛好處于停止沸騰狀態的溫度時，立即接通加熱器的電源。從切斷電源到接通電源的時間段里，氣密空間里面的空氣溫度始終都保持著使食物處于沸騰的加溫狀態，而加熱器卻是不用電的，當然就達到了進一步節約能源的目的了；

中鍋的制作材料是陶瓷，或者是制作耐火磚的材料；內鍋和中鍋支撐面之間有小密封圈和大密封圈；小密封圈和大密封圈的制作材料都是硅橡膠；中鍋、內鍋、小密封圈和大密封圈組成氣密空間；加熱器置于氣密空間里面；溫度控制系統控制內鍋的受熱溫度。在內鍋和鍋里面食物的重力作用之下，被壓在內鍋和中鍋支撐面之間富有彈性的硅橡膠密封圈必然會產生擠壓變形，使內鍋和中鍋與密封圈的接觸面緊密地貼合在一起，保證了氣密空間的密封性能。為了保證電飯煲更好地工作，必須要用一套附加溫度控制系統來控制加熱器的電源開關，在氣密空間里面，當接觸小密封圈和大密封圈當中任何一個密封圈表面上任何一點的空氣的溫度一達到200℃時，立即切斷加熱器的電源，以防止用硅橡膠制作的密封圈被高溫燒壞；斷電后，讓內鍋里的食物依靠中鍋、內鍋、密封圈、加熱器以及熱空氣的余熱來繼續加溫，在余熱被消耗到氣密空間里面空氣的溫度下降到使內鍋里面的食物剛好處于停止沸騰狀態的溫度時，立即接通加熱器的電源。