[發(fā)明專利]一種生產(chǎn)無公害雞蛋的中藥添加劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010571774.1
• 申請日: 2010-12-03
• 公開（公告）號: CN102028118A
• 公開（公告）日: 2011-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王生雨;董桂玲;亓麗紅
• 申請（專利權(quán)）人: 王生雨;董桂玲
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 濟(jì)南誠智商標(biāo)專利事務(wù)所有限公司 37105
• 代理人: 王汝銀

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飼料添加劑及其制備方法，具體是一種生產(chǎn)無公害雞蛋的中藥添加劑及其制備方法。

背景技術(shù)

自從發(fā)現(xiàn)抗生素、化學(xué)合成藥和類固醇激素作飼料添加劑給人類健康帶來危害以后，國內(nèi)外有關(guān)專家和學(xué)者都在尋找改進(jìn)和替代抗生素等添加劑，于是我國傳統(tǒng)的天然中藥飼料添加劑應(yīng)運(yùn)而生，且日益發(fā)展，中藥飼料添加劑的問世不是偶然的，有其深遠(yuǎn)的歷史根源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有200多種中草藥可用作飼料添加劑，方劑很多，而新方劑而還在不斷涌現(xiàn)。

目前作為飼料添加劑使用的中草藥普遍為兩種方法，一種為煎煮后給家禽飲用，其缺點(diǎn)是起到的僅中藥的單純作用，另一種為粉碎成粉制劑或制成微粉添加于飼料中飼喂家禽，這種飼喂的方法中草藥木質(zhì)細(xì)胞壁沒有破壞，中藥的有效成分吸收率低。而現(xiàn)有的中藥發(fā)酵工藝，是先將中藥浸泡處理去渣后進(jìn)行液體發(fā)酵，這種方法大量中藥有效成份不能被浸出，同樣造成中藥資源的浪費(fèi)，且由于發(fā)酵得到的產(chǎn)品均為液體狀，不僅活菌數(shù)量少，而且在液體狀態(tài)下難以長期保存。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種生產(chǎn)無公害雞蛋的中藥添加劑制備方法，它能夠使中草藥在高壓下膨化破壞細(xì)胞壁，有利于腸道的吸收，另外進(jìn)行發(fā)酵提高了中草藥的作用，同時(shí)也為活菌生長繁殖提供了營養(yǎng)物質(zhì)，其發(fā)酵后的發(fā)酵物每克活菌含量≥10億，該中藥添加劑能夠增強(qiáng)蛋雞的抗病能力，改善蛋品品質(zhì)。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種生產(chǎn)無公害雞蛋的中藥添加劑，其特征是，由下述重量份的原料制成，黨參15、當(dāng)歸20、黃芪15、熟地黃25、玄參20、蒲公英20、苦地丁20、大青葉20、黃芩15、益母草20、連翹15、澤蘭15、知母15、白術(shù)20、蒼術(shù)25、山楂20、麥芽25、甘草20、玉米淀粉10、大豆粉10、磷酸氫二鉀14.8、硫酸鎂0.1、氯化鈣0.1和活菌制劑1.6，所述活菌制劑為億安奇樂，優(yōu)選山東億安生物工程有限公司生產(chǎn)的億安奇樂。

制備方法：按上述重量份稱取原料備用，將上述18味中草藥(黨參、當(dāng)歸、黃芪、熟地黃、玄參、蒲公英、苦地丁、大青葉、黃芩、益母草、連翹、澤蘭、知母、白術(shù)、蒼術(shù)、山楂、麥芽和甘草)切碎至0.5-2cm，混合均勻；然后常溫下在空氣介質(zhì)中加壓至5-20MPa保持5-10分鐘，瞬間釋放壓力進(jìn)行膨化；將膨化后的中草藥粉碎通過100目篩，再加入玉米淀粉、大豆粉、磷酸氫二鉀、硫酸鎂和氯化鈣混勻；然后接種活菌制劑，加水充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍铀繛槭诌猩倭克螖D出；然后在環(huán)境溫度20-35℃下發(fā)酵，待發(fā)酵后的發(fā)酵物每克活菌含量≥10億時(shí)停止發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間為7-30天)，再經(jīng)干燥制成產(chǎn)品。

本發(fā)明中黨參、當(dāng)歸、白術(shù)、蒼術(shù)、熟地黃、玄參組合具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、養(yǎng)血活血、養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎等功效。大青葉、黃芩、蒲公英、苦地丁、連翹、澤蘭和知母有活血行血、清熱解毒等功效。黃芪、益母草、山楂、麥芽和甘草，具有提高食欲助消化、提高免疫力抗病等功效。諸藥配合，達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾和胃及提高蛋雞抗病能力的功效。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明以18味中藥組方，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾和胃及提高蛋雞抗病能力的功效，且使中草藥在高壓下膨化破壞了細(xì)胞壁，有利于腸道的吸收，另外進(jìn)行發(fā)酵提高了中草藥的作用，同時(shí)也為活菌生長繁殖提供了營養(yǎng)物質(zhì)，二者在體內(nèi)起到相輔相成的作用，降解飼料中有害物質(zhì)在體內(nèi)滯留，從而減少雞肉、雞蛋內(nèi)的微生物指標(biāo)、重金屬元素和農(nóng)殘含量。全價(jià)飼料中添加0.6-1.0wt％的上述中藥添加劑，飼喂蛋雞20天后抗病能力增強(qiáng)，且蛋品質(zhì)量顯著改善，達(dá)到農(nóng)業(yè)部規(guī)定的無公害指標(biāo)要求。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

中藥配方：黨參15kg、當(dāng)歸20kg、黃芪15kg、熟地黃25kg、玄參20kg、蒲公英20kg、苦地丁20kg、大青葉20kg、黃芩15kg、益母草20kg、連翹15kg、澤蘭15kg、知母15kg、白術(shù)20kg、蒼術(shù)25kg、山楂20kg、麥芽25kg、甘草20kg。

制備方法：按上述重量份稱取上述中草藥切碎至2cm，混勻；然后常溫下在空氣介質(zhì)中加壓至10MPa保持10分鐘，瞬間釋放壓力進(jìn)行膨化；將膨化后的原料粉碎通過100目篩；然后加入10kg玉米淀粉、10kg大豆粉、14.8kg磷酸氫二鉀、0.1kg硫酸鎂、0.1kg氯化鈣，然后接種由山東億安生物工程有限公司生產(chǎn)的億安奇樂1.6公斤，加水充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍铀繛槭诌猩倭克螖D出；然后在環(huán)境溫度20-35℃下發(fā)酵，待發(fā)酵后的發(fā)酵物每克活菌含量15億(第8天)時(shí)停止發(fā)酵，然后經(jīng)干燥制成產(chǎn)品。

對比試驗(yàn)：