[發(fā)明專利]預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010571729.6
• 申請(qǐng)日: 2010-12-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102113667A
• 公開(kāi)（公告）日: 2011-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭延明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄭延明
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23L2/39
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶，其特征在于：由原料(按質(zhì)量份配比)無(wú)花果250份-350份、大棗干80份-120份、葛根80份-120份、代代花10份-20份、馬齒筧10份-20份、玉竹10份-20份、肉豆蔻10份-20份、杏仁25份-35份、薏苡仁80份-120份、桃仁10份-20份、山楂80份-120份、澤瀉10份-20份、何首烏15份-25份、荷葉40份-60份、銀杏葉15份-25份、決明子15份-25份、茄肉干40份-60份、絞股藍(lán)15份-25份、姜黃10份-20份加工制成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶的制備方法，其特征在于：(按質(zhì)量份配比)：

(1)、按質(zhì)量份配比選取原料；

(2)、將無(wú)花果脫皮、打漿、過(guò)濾澄清后，放入真空濃縮機(jī)，濃縮至含固形物60％左右，得濃縮液待用；

(3)、將大棗、山楂清洗干凈，加入其7倍重量的水在75-80℃下煮15分鐘瀝出，用篩孔直徑1mm的打漿機(jī)打漿，漿液盛于容器中加入重量0.02％的果膠酶，保持漿溫50-55℃浸提2小時(shí)后，用離心過(guò)濾機(jī)除去殘?jiān)儆谜婵諠饪s機(jī)濃縮至含固形物65％，得濃縮液待用；

(4)、將洗凈的葛根、薏苡仁、杏仁、桃仁、玉竹、茄肉和肉豆蔻放入旋轉(zhuǎn)爐在100℃左右烘炒15-20分鐘，放入粉碎機(jī)破碎至30目，用總重量10倍的清水在90℃下浸泡軟化30分鐘后瀝出，先經(jīng)磨漿機(jī)粗磨，再送入膠體磨進(jìn)行細(xì)磨，用300目濾布去渣，濾得的漿液送入真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物70％，得濃縮液待用；

(5)、將代代花、馬齒莧、何首烏、澤瀉、荷葉、銀杏葉、決明子、絞股藍(lán)和姜黃清洗兩遍后烘干粗碎，再浸入其總重量3-4倍的50％濃度的食用乙醇中，常溫下封閉浸取48小時(shí)，過(guò)濾去渣得提取液，向提取液內(nèi)加入其重量20％的蒸餾水沉淀24小時(shí)，去除沉淀物得上清液，再向上清液內(nèi)加入其重量25％的地瓜粉，加溫至80℃攪拌稠化后，放入真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至含固形物60％，得濃縮液待用；

(6)、將第2步制得的濃縮液、第3步制得的濃縮液、第4步制得的濃縮液和第5步制得的濃縮液放入配料罐中混合攪拌，再加入罐內(nèi)濃縮物總重量4倍的糖粉與適量的糊精攪拌均勻，用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，將顆粒烘干、包裝即為成品。