[發(fā)明專利]一種保健藥酒的研制

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010569951.2
• 申請日: 2010-11-27
• 公開（公告）號: CN102477389A
• 公開（公告）日: 2012-05-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉宗利;王乃強(qiáng);李發(fā)財(cái);郭懷良
• 申請（專利權(quán)）人: 保齡寶生物股份有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健藥酒，尤其涉及一種低能量保健藥酒及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人民生活水平的提高，在滿足口感的同時(shí)，對自身的保健意識越來越強(qiáng)，市面上也隨之出現(xiàn)了各種各樣的保健酒，但是這些保健酒均存在中藥味和酒精味濃、刺激性強(qiáng)、口感差的問題，而且不適于高血壓、高血糖患者飲用，使得飲用人群范圍變窄。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一是提供一種中藥味和酒精刺激味小、口感飽滿、具有降血糖、降血脂、延緩衰老、提高人體免疫力等多重功效的低能量保健藥酒。

本發(fā)明的目的之二是提供了一種低能量保健藥酒的制備方法。

酸棗仁：含皂甙A、B和黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜、安神作用，降血脂和抗脂質(zhì)過氧化作用。甘草：補(bǔ)脾和胃，祛痰止咳解毒，調(diào)和諸藥；所含甘草甜素有抗過敏和降低膽固醇及增加膽汁分泌作用。生地黃：健脾寧心，祛濕解毒。黨參：能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力；有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動，抗?jié)儯种莆杆岱置冢档臀傅鞍酌富钚缘茸饔谩．?dāng)歸：具有保肝、抗腫瘤鎮(zhèn)痛及抗炎作用。茯苓：利尿、抗菌、保肝及抗腫瘤作用。柴胡：具有解熱、抗炎、保肝及促進(jìn)免疫功能。赤蘚糖醇：低熱量甜味劑。甜菊糖甙：降血糖，降血脂，降低膽固醇。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種保健藥酒，由以下原料按重量配比制成：赤蘚糖醇20～60g、甜菊糖甙0.038g～0.125g、酸棗仁10～30g、甘草10～30g、生地黃10～30g、黨參10～30g、當(dāng)歸10～30g、茯苓10～30g、柴胡10～30g、白酒1000g。

所述白酒為35°～50°。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下：

一種保健藥酒中，所含的酸棗仁含皂甙A、B和黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜、安神作用，降血脂和抗脂質(zhì)過氧化作用；甘草能夠補(bǔ)脾和胃，祛痰止咳解毒，調(diào)和諸藥，所含的甘草甜素有抗過敏和降低膽固醇及增加膽汁分泌作用；生地黃具有健脾寧心，祛濕解毒的功效；赤蘚糖醇是一種純天然的低熱量甜味劑，且具有降低膽固醇和血糖的作用。同時(shí)添加赤蘚糖醇可以掩蓋含中藥成分的保健酒的中藥味和酒精的刺激味，給保健酒提供良好的口感，并降低保健藥酒的能量。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

將酸棗仁10g、黨參10g、當(dāng)歸10g、茯苓10g、柴胡10g、甘草10g和生地黃10g清洗干凈，加水浸透，經(jīng)過熬煮、過濾、濃縮得濃縮液，再與赤蘚糖醇20g、甜菊糖甙0.125g混合攪拌均勻，得到混合藥液，與白酒1000g兌入、勾兌成低能量保健酒。

實(shí)施例二

將酸棗仁20g、黨參20g、當(dāng)歸20g、茯苓20g、柴胡20g、甘草20g和生地黃20g清洗干凈，加水浸透，經(jīng)過熬煮、過濾、濃縮得濃縮液，再與赤蘚糖醇40g、甜菊糖甙0.080g混合攪拌均勻，得到混合藥液，與白酒1000g兌入、勾兌成低能量保健酒。

實(shí)施例三

將酸棗仁30g、黨參30g、當(dāng)歸30g、茯苓30g、柴胡30g、甘草30g和生地黃30g清洗干凈，加水浸透，經(jīng)過熬煮、過濾、濃縮得濃縮液，再與赤蘚糖醇60g、甜菊糖甙0.040g混合攪拌均勻，得到混合藥液，與白酒1000g兌入、勾兌成低能量保健酒。