[發明專利]筍絲卷無效

申請號：	201010565234.2	申請日：	2010-11-24
公開（公告）號：	CN102475223A	公開（公告）日：	2012-05-30
發明（設計）人：	宋其祥	申請（專利權）人：	重慶市黔江區黔雙科技有限公司
主分類號：	A23L1/164	分類號：	A23L1/164;A23L1/212
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	409000 重慶***	國省代碼：	重慶;85
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摘要：
搜索關鍵詞：	筍絲卷
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【權利要求書】：

1.筍絲卷，其特征是：將竹筍放入盆子當中，加入適量的清水清洗干凈，然后用手將竹筍撕成細絲，將撕好的竹筍放入盆子當中，然后加入200克白糖，用勺攪拌均勻，將面粉放入鍋里加入適量的清水和白糖，然后用力搓揉成面團，然后放到盆子里發酵30分鐘，把發酵好的面團放在案板上按平，然后將竹筍絲放到上面，將竹筍一起包裹好，然后用刀將其切成5厘米長的小段，將切好的小段放到蒸籠上蒸煮20分鐘后即可食用。

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