[發明專利]木薯發酵生產生物油脂的方法

有效

• 申請號: 201010545383.2
• 申請日: 2010-11-09
• 公開（公告）號: CN102061317A
• 公開（公告）日: 2011-05-18
• 發明（設計）人: 趙志明;謝君;畢桂燦
• 申請（專利權）人: 佛山市正合生物能源有限公司
• 主分類號: C12P7/64
• 分類號: C12P7/64
• 代理公司: 佛山市永裕信專利代理有限公司 44206
• 代理人: 楊啟成

1.一種木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于依次包括木薯漿化過程、糖化過程、液體種子制備過程、糖化液發酵過程、生物油脂提取過程；木薯漿化過程是以木薯為原料制造糊漿；糖化過程是將糊漿在酶的作用下將糊漿糖化成糖化液；液體種子制備過程包括往濃度為50～200g/L糖化液加入尿素、豆粕中的一種或者兩種的混合物，尿素、豆粕中的一種或者兩種的混合物的用量為2～10g/L，按照每升的加入量分別加入無機鹽離子MgSO₄?0.5～1.5g、KH₂PO₄?2～3g、ZnSO₄?2～6mg、MnCl₂?0.1～0.3umol、CuSO₄0.1～0.3mg，補足余量水，調pH5.0～7.0，接入產油微生物菌株，在搖床作用下及25～35℃氛圍下培養48～96h，制得液體種子；糖化液發酵過程包括往濃度為50～200g/L的糖化液中加入尿素、豆粕中的一種或兩種混合物，尿素、豆粕中的一種或兩種混合物的用量為2～10g/L，按照每升的加入量分別加入無機鹽離子MgSO₄?0.5～1.5g、KH₂PO₄?2～3g、ZnSO₄?2～6mg、MnCl₂?0.1～0.3umol、CuSO₄?0.1～0.3mg，補足余量水，調pH5.0～7.0，按照液體種子∶糖化液重量比為5～20％的比例接入液體種子，在搖床作用下及25～35℃氛圍下，發酵培養48～96h得發酵液；生物油脂提取過程包括發酵液離心作用5～15min收集菌體，然后采用超聲波細胞破碎方法破碎菌體細胞，再以有機溶劑提取細胞破碎后的油脂，有機溶劑成分包括氯仿、甲醇，氯仿∶甲醇的重量比為1∶1～3，提取后通過減壓蒸發回收溶劑，得生物油脂；或者以改進的有機溶劑提取細胞破碎后的油脂，改進的有機溶劑包括乙醚、乙醇，乙醚、乙醇的重量比為1∶1～3，然后振蕩后靜置5～10min，?離心取上清，用旋轉蒸發器或者減壓蒸餾回收乙醚、乙醇，得生物油脂。

2.根據權利要求1所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于糖化過程包括按照a-淀粉酶∶糊漿重量比為10u～40u∶1往糊漿中加入a-淀粉酶，調節pH值為5～7，加熱至70～90℃保溫液化30～80min，然后冷卻至55～65℃，然后按糖化酶∶糊漿重量比為100u～200u往糊漿中加入糖化酶，調pH值4～5，保溫糖化50～80min，得糖化液。

3.根據權利要求1或2所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于木薯漿化過程包括木薯細粉化過程、制漿過程，木薯細粉化過程包括木薯原料洗凈，晾干，經粉碎后過篩得細粉末；制漿過程包括粉末與40～60℃溫水按粉末∶溫水重量比例為1∶3～8混合攪拌調漿成為糊漿。

4.根據權利要求1或2所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于木液體種子制備過程中的搖床的轉速為100～300r/min。

5.根據權利要求4所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于糖化液發酵過程中的搖床轉速為100～300r/min。

6.根據權利要求1或2或5所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于生物油脂提取過程的離心機的轉速在3000～6000rpm，離心時的氛圍為常溫。

7.根據權利要求3所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于生物油脂提取過程的離心機的轉速在3000～6000rpm，離心時的氛圍為常溫。

8.根據權利要求4所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于生物油脂提取過程的離心機的轉速在3000～6000rpm，離心時的氛圍為常溫。

9.根據權利要求6所述的木薯發酵生產生物油脂的方法，其特征在于生?物油脂提取過程的離心機的轉速在3000～6000rpm，離心時的氛圍為常溫。?