[發(fā)明專利]一種香辣咖喱面包無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010540796.1 | 申請(qǐng)日： | 2010-11-12 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102461638A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-05-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋欣華 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 宋欣華 |
| 主分類號(hào)： | A21D15/00 | 分類號(hào)： | A21D15/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 256400 山東省淄博*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咖喱 面包 | ||
【說(shuō)明書】：
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，是一種面包的制作方法。
發(fā)明的內(nèi)容：它是將中筋面粉300克?糖1湯匙?菜油1湯匙?發(fā)粉1湯匙?酵母(干)半湯匙溫水1杯?面包粉適量?餡料：雞肉(粒)150克?洋蔥頭1粒?蒜米2茶匙?雜豆150克?香辣即煮料1包?薯仔泥200?油2湯匙腌雞調(diào)味料：調(diào)味素2茶匙?胡椒粉1/4茶匙?玉粟粉2茶匙?油1/2湯匙。把酵母和溫水?dāng)嚾埽谷胪馄び昧现校鑴颍瓿擅鎴F(tuán)后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把面團(tuán)分成小球，每份包入1湯匙餡料，搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油，把面包炸至金黃色，撈起即可吃。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：老少皆宜，吸收率高、含有人體內(nèi)所需有的氨基酸，維生素，卵磷脂、核酸物質(zhì)，健胃效果明顯。
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