[發明專利]油茶籽粕中提取茶皂素的方法

有效

• 申請號: 201010525233.5
• 申請日: 2010-10-30
• 公開（公告）號: CN101974062A
• 公開（公告）日: 2011-02-16
• 發明（設計）人: 劉京偉
• 申請（專利權）人: 衢州劉家香食品有限公司
• 主分類號: C07J63/00
• 分類號: C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務所 33230
• 代理人: 陳輝

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技術領域

本發明涉及一種油茶籽粕中提取茶皂素的方法。

背景技術

茶皂素是一種純天然非離子型表面活性劑，是從山茶科植物種子中提出來的一種糖甙化合物，廣泛存在于各種茶類植物中，其基本機構包括配基、糖體及有機酸。茶皂素具有皂甙的一般通性，味苦、辛辣。

現有技術中采用極性溶劑從油茶籽粕中浸取茶皂素的方法，其工藝流程為：在浸出罐中用含水極性溶劑浸泡經粉碎的茶粕，浸出茶皂素，茶皂素浸出液與茶粕渣分離，茶皂素浸出液過濾，濃縮，得到茶皂素粗制品。在上述流程中，茶粕原料一般粉碎至大于100目粒徑的顆粒。在上述分離茶皂素浸出液的工步中，相當部分茶粕渣顆粒隨同茶皂素浸出液流入下道過濾工部中，相當部分茶粕渣顆粒常常致使抽出口堵塞，造成茶皂素浸出液的分離困難。

發明內容

本發明的目的就是為了避免背景技術中的不足之處，提供一種油茶籽粕中提取茶皂素的方法。

為達到上述目的，本發明采用如下技術方案：油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，包括以下步驟：

a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30～50目細度；

b、將上述粉碎后的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25℃～30℃條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%～75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至９０～９５℃，使乙醇回流，在２～３小時的攪拌及乙醇回流狀態后，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾后注入搪瓷釜中暫存；

?c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3～3.5，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉淀，提取絮狀沉淀經干燥后，即為茶皂素成品。

本發明與背景技術相比，具有油茶籽粕粉碎至30～50目細度的顆粒，顆粒與浸出溶劑的接觸面積加大，在攪拌及乙醇回流狀態下，可有效提高茶皂素在溶劑中的浸出率；在分離茶皂素浸出液的工步中，又可以很順暢的抽出茶皂素浸出液，完全避免堵塞現象的出現。

具體實施方式

實施例1：油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，包括以下步驟：

a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30目細度；

b、將上述粉碎后的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至９０℃，使乙醇回流，在2.5小時的攪拌及乙醇回流狀態后，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾后注入搪瓷釜中暫存；

?????c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉淀，提取絮狀沉淀經干燥后，即為茶皂素成品。

實施例2。油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，其包括以下步驟：

a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至45目細度；

b、將上述粉碎后的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到27℃條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%～75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至92℃，使乙醇回流，在3小時的攪拌及乙醇回流狀態后，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾后注入搪瓷釜中暫存；

?????c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3.3，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉淀，提取絮狀沉淀經干燥后，即為茶皂素成品。

實施例2。油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，其包括以下步驟：

a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至50目細度；

b、將上述粉碎后的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到30℃條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至９５℃，使乙醇回流，在３小時的攪拌及乙醇回流狀態后，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾后注入搪瓷釜中暫存；

?c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:?3.5，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉淀，提取絮狀沉淀經干燥后，即為茶皂素成品。

需要理解到的是：本實施例雖然對本發明作了比較詳細的說明，但是這些說明，只是對本發明的簡單說明，而不是對本發明的限制，任何不超出本發明實質精神內的發明創造，均落入本發明的保護范圍內。