[發(fā)明專利]用超聲場改變胡蘿卜滲透脫水平衡提高滲透脫水率的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010513188.1 | 申請日： | 2010-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN102132721A | 公開（公告）日： | 2011-07-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 董紅星;楊曉光;呂遠;湯金勇 | 申請（專利權(quán)）人： | 哈爾濱工程大學(xué) |
| 主分類號： | A23B7/02 | 分類號： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150001 黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 聲場 改變 胡蘿卜 滲透 脫水 平衡 提高 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用超聲場改變胡蘿卜滲透脫水平衡提高滲透脫水率的方法，其特征是：按照10g去皮新鮮胡蘿卜薄片與100g質(zhì)量分數(shù)為30％的蔗糖溶液的比例將胡蘿卜薄片加入到蔗糖溶液中，在30℃條件下自然滲透脫水，至脫水率保持不變即到滲透脫水平衡后置于超聲場下進一步脫水，超聲頻率為20kHz，超聲功率為100-300W。
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