[發明專利]保健果凍無效

申請號：	201010507986.3	申請日：	2010-10-15
公開（公告）號：	CN102440345A	公開（公告）日：	2012-05-09
發明（設計）人：	胥晶	申請（專利權）人：	南通璽運貿易有限公司
主分類號：	A23L1/06	分類號：	A23L1/06;A23L1/09
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	226000 江蘇省南***	國省代碼：	江蘇;32
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摘要：
搜索關鍵詞：	保健果凍
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【權利要求書】：

1.一種保健果凍，含有食用膠、甜味劑和食用香精，其特征在于：還含有牛蒡提取物，所述牛蒡提取物包括菊糖和可溶性膳食纖維，在該果凍中，所述菊糖的重量含量為0.1％-0.3％，所述可溶性膳食纖維的重量含量為0.1-0.3％，所述食用膠的重量含量為0.6-1.2％，所述甜味劑的重量含量為4-16％，所述實用香精的重量含量為0.07-0.10％，余量為純凈水。

2.根據權利要求1所述的一種保健果凍，其特征在于：所述保健果凍中所述菊糖的重量含量為0.2％，所述可溶性膳食纖維的重量含量為0.2％。

3.根據權利要求1所述的一種保健果凍，其特征在于：所述保健果凍中所述食用膠的重量含量為0.9％。

4.根據權利要求1所述的一種保健果凍，其特征在于：所述保健果凍中所述甜味劑的重量含量為5-8％。

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