[發明專利]樹脂吸附法降低速溶茶中農藥殘留的方法

有效

• 申請號: 201010301133.4
• 申請日: 2010-02-03
• 公開（公告）號: CN101849595A
• 公開（公告）日: 2010-10-06
• 發明（設計）人: 孫威江;陳志丹;岳鵬翔
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A23F3/20
• 分類號: A23F3/20
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本發明屬于茶葉深加工質量安全控制領域，更具體涉及一種降低速溶茶中農藥殘留量的方法，

背景技術

茶葉衛生質量直接關系到消費者的身體健康狀況，隨著生活水平的提高和健康意識的增強，人們對茶葉的衛生質量提出了更高的要求。近幾年來，各茶葉進口國和地區制定了更加嚴格的綠色貿易壁壘，對進口茶葉制定了更嚴格、更廣泛的質量安全標準，進一步增加了茶葉檢驗農藥的種類，降低了最大農藥殘留量(MRL)指標，因此，研究如何降低速溶茶中農藥殘留量具有重要的意義。

吸附分離最早僅用于吸濕干燥、脫臭、脫色、飲用水凈化上，經驗表明，吸附技術可用于去除農藥殘留。樹脂吸附法降解去除農藥殘留在果汁生產行業已有研究并實現工業化生產，周元炘等運用大孔吸附樹脂對蘋果汁中的甲胺磷殘留農藥進行吸附降解，得出即使果汁中存在低濃度的甲胺磷，在吸附過程中也可被樹脂有效控制在允許范圍之內。

發明內容

本發明運用樹脂吸附的方法去除或降低速溶茶中農藥殘留的方法，提供對農藥殘留吸附效果最好的農殘吸附樹脂種類及吸附工藝參數，解決現有技術中速溶茶中殘留農藥的問題。

本發明的降低速溶茶中農藥殘留的方法：采用樹脂吸附的方式對茶濃縮液中殘留的農藥進行物理吸附。樹脂吸附后流出液的流速為10ml/min；樹脂吸附時濃縮液體積為樹脂體積的16倍。

本發明的優點在于：

使用物理吸附的處理方式來處理速溶茶以降低或去除速溶茶中的農藥殘留，不改變速溶茶的生化品質成分，不引入新的物質，盡可能保留速溶茶的原有品質風格。

附圖說明

圖1是本發明的工藝流程圖。

具體實施方式

以下結合實施例，充分說明本發明。

實施例

本發明的茶濃縮液為速溶茶粉生產加工過程中經濃縮工藝處理后的濃縮液。

在樹脂吸附前，控制處理茶濃縮液的濃度為8％，溫度為40℃。該控制處理為：通過稀釋處理調整茶濃縮液重量濃度至8％，并加熱至溫度為40℃

本發明的吸附樹脂采用HPD-950農藥殘留吸附樹脂(該吸附樹脂為滄州寶恩化工有限公司生產的HPD-950型大孔吸附樹脂，用于吸收殘留農藥)。

樹脂吸附采用的樹脂使用前進行預處理，采用濕法裝柱方式將樹脂裝入吸附柱中待用。吸附柱規格：直徑∶高度＝1∶25。

樹脂吸附時：樹脂吸附后流出液的流速為10ml/min；樹脂吸附時濃縮液體積為樹脂體積的16倍。

經過以上樹脂吸附處理后的速溶茶粉其農藥殘留量的吸附脫除率達97.29％，同時該處理對速溶茶粉生化品質無不良影響。