[發(fā)明專利]一種富含γ-氨基丁酸復(fù)合氨基酸飼料添加劑的生產(chǎn)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010297864.6
• 申請日: 2010-09-30
• 公開（公告）號: CN101926412A
• 公開（公告）日: 2010-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章平;肖國安;王祥兵;史可貴;曾慶國
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北新生源生物工程股份有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 荊州市技經(jīng)專利事務(wù)所 42219
• 代理人: 韓志剛

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飼料添加劑生產(chǎn)方法領(lǐng)域，特別涉及到一種富含γ-氨基丁酸飼料添加劑的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

國內(nèi)目前大都以蛋白質(zhì)水解法生產(chǎn)L-胱氨酸，蛋白質(zhì)水解法可產(chǎn)生L-胱氨酸、L-谷氨酸、L-精氨酸等十八種氨基酸，但具有工業(yè)生產(chǎn)價值且已經(jīng)能分離提取的只有L-胱氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-組氨酸、L-組氨酸、L-賴氨酸等六種氨基酸，總氨基酸提取率不到20%，剩余80%以上的氨基酸存在于混合母液中，或排放或被干燥制成低品位的復(fù)合氨基酸粉作飼料添加劑進(jìn)行銷售。我國目前L-胱氨酸年產(chǎn)量約6000噸，每噸胱氨酸副產(chǎn)復(fù)合氨基酸母液35噸，每年可利用的廢棄資源達(dá)到20萬噸以上。

復(fù)合氨基酸粉主要氨基酸成分是鮮甜味的酸性氨基酸，如L-絲氨酸（含量約占9%），L-谷氨酸（含量約占8%），L-天門冬氨酸與L-蘇氨酸含量（各約6%），對動物大量需要且對動物生長營養(yǎng)有益的氨基酸為L-蛋氨酸、L-賴氨酸、L-蘇氨酸、γ-氨基丁酸、L-色氨酸等氨基酸。因此可以將復(fù)合氨基酸母液中對動物營養(yǎng)價值不大的L-谷氨酸轉(zhuǎn)化為γ-氨基丁酸，作為添加劑，與其他氨基酸一起添加到飼料中，進(jìn)一步提高資源利用率。

γ-氨基丁酸(一般稱為GABA,以下稱為GABA)是動植物界廣泛分布的氨基酸的一種。在現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，畜禽的生長速度快，代謝旺盛?，但由于在其皮膚上缺少甚至沒有汗腺，因此在炎熱的夏季高溫給畜禽生長帶來的損傷特別明顯，從而給畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在畜禽飼料中加入抗熱應(yīng)激添加劑是一種解決上述問題的既方便又十分快捷的方法，可以很好的消除高溫給畜禽生長帶來的不利影響。GABA作為一種中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜劑，對畜禽具有很好的抗熱應(yīng)激、促生長等作用，是一種新型、高效、安全的飼料添加劑。攝入GABA可以提高動物葡萄糖磷酸酯酶的活性，使動腦細(xì)胞活動旺盛，可促進(jìn)動腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能，改善神經(jīng)機(jī)能。還可以減輕動物壓力，改善肉質(zhì)，而且在運(yùn)輸時產(chǎn)生的體重減輕問題可以達(dá)到有效地抑制。

關(guān)于GABA的制造方法，有通過酵母作用與谷氨酸和/或其鹽類而制的（專利文獻(xiàn)：特許第2891296號），另外有以米糠為原料并添加谷氨酸和/或其鹽類而制得富含GABA粉健康食品（專利文獻(xiàn)：公開號1995365A），另外還有以芝麻為原料并添加谷氨酸和/或其鹽類加工得到富含GABA的芝麻食品原料（特開2003-24015號公報）。但用以上的方法制造GABA都不容易，需要添加價格較高的L-谷氨酸及其鹽類，而且提高其濃度與純化技術(shù)又困難，因此生產(chǎn)出的GABA一般比較貴，在一般動物飼料直接添加GABA很難實(shí)現(xiàn)，為了將GABA添加到飼料中供給家畜，需要提供一種既容易得到又比較便宜的富含GABA飼料添加劑的生產(chǎn)方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種將用水解法生產(chǎn)L-胱氨酸或提取其他單體氨基酸后的混合氨基酸母液為原料，通過添加谷氨酸脫羧酶和輔酶因子磷酸吡哆醛發(fā)酵轉(zhuǎn)化、濃縮加工成為一種富含γ-氨基丁酸飼料添加劑的方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種富含γ-氨基丁酸復(fù)合氨基酸飼料添加劑的生產(chǎn)方法，其特征在于：該方法步驟如下：

（1）????將用水解法生產(chǎn)L-胱氨酸或提取其他單體氨基酸后的混合氨基酸液母為原料，減壓濃縮到密度為1.25—1.28g/ml,趁熱過濾，濾渣為氯化銨鹽，將濾液用水稀釋，稀釋到密度為1.05?—1.07g/ml，按每立方米濾液加入5—10?kg活性炭脫色30—60min；

（2）????將步驟（1）得到的濾液用酸或堿調(diào)節(jié)到pH=5-7,按調(diào)節(jié)pH后母液體積百分比的5%—10%添加谷氨酸脫羧酶，重量百分比的0.05%—0.1%添加輔酶因子磷酸吡哆醛，在溫度30—40℃下恒溫發(fā)酵15—20h，即得到富含GABA的反應(yīng)液。

（3）????將步驟（2）所得到的反應(yīng)液通過減壓濃縮或RO反滲透膜濃縮到復(fù)合氨基酸重量百分比濃度達(dá)到30%，反應(yīng)液比重為1.115，噴霧干燥，維持噴霧塔出風(fēng)溫度為80±5℃，干燥后固形物的水分≤5%，即為富含GABA的復(fù)合氨基酸飼料添加劑。