[發明專利]一種可以剝離被切物的刀

無效

• 申請號: 201010295816.3
• 申請日: 2010-09-28
• 公開（公告）號: CN102416629A
• 公開（公告）日: 2012-04-18
• 發明（設計）人: 謝友國;張廣勤
• 申請（專利權）人: 南通盛利重工機械制造有限公司
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種刀。?

背景技術

現有的刀，尤其是菜刀，在切一些比較粘刀的東西(如切魚片、肉片、切豆腐、切粘糕)時，被切的片狀物粘在刀上不易自行剝離，需用另一只手將其拿下，或者將刀在切菜板上面蹭一下，將被切物剝離，切片狀物比較費時費力。?

發明內容

本發明的目的是為解決現有的刀，尤其是菜刀，在切一些比較粘刀的東西時，被切的片狀物粘在刀上不易自行剝離，需用另一只手將其拿下，或者將刀在切菜板上面蹭一下，將被切物剝離，切片狀物比較費時費力的問題，進而提供一種可以剝離被切物的刀。?

本發明包括主刀，主刀上有刀把，本發明還包括副刀、刀軸、支撐彈簧和副刀的刀把，刀軸固定在主刀上，副刀的刀把與副刀固定連接，副刀與主刀之間通過刀軸轉動連接，副刀的刀把與主刀之間設置有支撐彈簧。?

本發明的有益效果：使用本發明切魚片、肉片、切豆腐、切粘糕等片狀物時，由于副刀的存在，相當于加大了主刀的弧度，刀向下切時所切片狀物遇阻會自動向側面倒去，不易粘在副刀上，如果在切的過程中，片狀物粘在副刀上也不要緊，在被切物還沒有被徹底切斷時，用手捏一下副刀的刀把，由于杠桿作用，副刀會把被切物推倒，因此被切物也不會粘刀。?

附圖說明

圖1是本發明的具體實施方式提供的整體結構示意圖，?

圖2是圖1的A向視圖，?

圖3是圖1的B向視圖。?

具體實施方式

具體實施方式一：結合圖1～圖3說明本實施方式，本實施方式包括主刀1，主刀1上有刀把2，本發明還包括副刀3、刀軸4、支撐彈簧5和副刀的刀把6，刀軸4固定在主刀1上，副刀的刀把6與副刀3固定連接，副刀3與主刀1之間通過刀軸4轉動連接，副刀的刀把6與主刀1之間設置有支撐彈簧5。?

具體實施方式二：結合圖3說明本實施方式，本實施方式所述副刀3的刀面上設有條形孔3-1。這樣減小了被切物與副刀接觸的面積，使被切物不易粘在副刀上。其他與具體實施方式一相同。?