[發(fā)明專利]一種杏鮑菇培養(yǎng)料

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010294921.5
• 申請(qǐng)日: 2010-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN101935257A
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭倩;李正鵬;潘輝;李玉;周峰;于海龍;陳有興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院;上海國(guó)森生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 翁若瑩

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌栽培及食用菌營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，具體地說(shuō)涉及一種提高杏鮑菇子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分杏鮑菇培養(yǎng)料。

背景技術(shù)

杏鮑菇是我國(guó)著名的食藥用菌，目前杏鮑菇的市場(chǎng)前景很好，這種珍稀食用菌的工廠化栽培在國(guó)內(nèi)外備受關(guān)注。杏鮑菇子實(shí)體干品主要營(yíng)養(yǎng)成分包括：總糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維。韓春華研究表明，不同含氮量杏鮑菇培養(yǎng)料對(duì)杏鮑菇子實(shí)體的總糖、粗脂肪、粗纖維沒有顯著影響，與粗蛋白卻存在一定聯(lián)系。粗蛋白范圍在10.05-13.06。

發(fā)明內(nèi)容

?本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種杏鮑菇培養(yǎng)料。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種杏鮑菇培養(yǎng)料，包含木屑、玉米芯、石灰和麩皮；

其中各組分的重量百分比含量為：

木屑：??24.5-44.5%

玉米芯：24.5-44.5%

石灰：1%

麩皮：10-50%。

其中最佳的木屑與玉米芯的重量比為1：1。

本發(fā)明的最佳方案為：

各組分的重量百分比含量為：木屑24.5%，玉米芯24.5%，麩皮50%，石灰1%。

使用時(shí)，將各原料混合均勻，再邊加水邊攪拌，最后使其含水量達(dá)到63%-67%。

經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的工廠化栽培過(guò)程，出菇后子實(shí)體烘干，使用凱式定氮儀測(cè)定子實(shí)體含氮量計(jì)算粗蛋白。粗蛋白含量=含氮量*6.25。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、木屑、玉米芯、麩皮是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)下腳料，來(lái)源豐富，價(jià)格低廉，用作基質(zhì)材料。

2、本發(fā)明可以明顯提高杏鮑菇子實(shí)體粗蛋白含量，進(jìn)而提高杏鮑菇子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分。

具體實(shí)施方式：

實(shí)施例1?配制杏鮑菇培養(yǎng)料????

分別稱取木屑、玉米芯、麩皮和石灰，其重量百分比含量為木屑44.5%，玉米芯44.5%，麩皮10%，石灰1%；混合，先各原料攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%。

實(shí)施例2??

分別稱取木屑、玉米芯、麩皮和石灰，其重量百分比含量為木屑39.5%，玉米芯39.5%，麩皮20%，石灰1%混合，先各原料攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%。

實(shí)施例3?

分別稱取木屑、玉米芯、麩皮和石灰，其重量百分比含量為木屑34.5%，玉米芯34.5%，麩皮30%，石灰1%混合，先各原料攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%。

實(shí)施例4?

分別稱取木屑、玉米芯、麩皮和石灰，其重量百分比含量為木屑29.5%，玉米芯29.5%，麩皮40%，石灰1%混合，先各原料攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%。

實(shí)施例5

分別稱取木屑、玉米芯、麩皮和石灰，其重量百分比含量為木屑24.5%，玉米芯24.5%，麩皮50%，石灰1%混合，先各原料攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%。

實(shí)施例6

用實(shí)施例1-5的培養(yǎng)料配方分別對(duì)杏鮑菇進(jìn)行工廠化栽培，出菇后烘干，使用凱式定氮儀測(cè)定子實(shí)體含氮量計(jì)算粗蛋白含量。具體的各配方子實(shí)體含氮量及粗蛋白含量見表1。

表1?幾種培養(yǎng)料配方對(duì)杏鮑菇子實(shí)體含氮量及粗蛋白含量的比較