[發明專利]利用核桃葉、杜仲葉、松針制備復合茶的方法

有效

• 申請號: 201010293418.8
• 申請日: 2010-09-27
• 公開（公告）號: CN101933549A
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 劉全;劉昱均
• 申請（專利權）人: 劉全;劉昱均
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司 62102
• 代理人: 陳寶玲

技術領域

本發明屬于目前市場上生產銷售的“非茶之茶”產品的技術領域，具體地說涉及一種利用核桃葉、杜仲葉、松針制備復合茶的方法。

背景技術

縱觀中國茶葉史，中國茶葉經歷了藥用、食用、作酒及飲料的幾個階段，在中國古代，茶葉最初作為藥用，是采摘生葉煎服。后來發展為以茶當菜，煮作羹飲或與其他食物調劑飲用。到了明代，才發展成為我們現在常用的茶葉沖泡飲用的方法；同時，由于中國地域遼闊，茶類眾多，風俗習慣不一，形成了各自不同的飲茶方法。

茶的品種很多，分類方法也有多種，絕大多數是在傳統茶葉基礎上的分類。

另外還有一些茶，它們其實并不是真正意義上的茶；它們雖然不是茶，但人們習慣當茶飲用，而被稱之為“非茶之茶”。這些“非茶之茶”與真正的茶樹是完全不同植物種屬，不屬于茶葉的范疇，而是把一些植物的葉、莖、花加工成干樣后當茶泡飲，飲用方法也與一般的茶一樣。

根據《中國茶經》，編著者陳宗懋，該書中的茶類篇第十五篇“非茶之茶”中就記載了利用各種植物的葉、花、根、果實、皮等進行加工制成的非茶之茶產品多達26種，如其中載明的杜仲茶、松針米茶、柿葉茶等。這些“非茶之茶”就是利用各種植物含有對人體所需營養物質成份，藥理性質，主治疾病的功能，經過加工工藝后制取的產品，在100℃的開水進行浸泡，來實現有病治病，無病強身健體的效果。它們有不同于茶葉的保健功能，多以保健茶或藥用茶的形態出現，如苦丁茶、絞股藍茶等。在提倡自然、健康的風潮之下，這些“非茶之茶”也日漸風行起來。

首先，從組成復合茶的原料上看：

依據《全國中草藥匯編》第二版上冊第683頁，載明，核桃果實及葉含黃酮類和槲皮素、胡桃甙、阿拉伯低糖甙成份，其葉的藥理作用：能有效地殺死鉤端螺旋體的作用；又據《中國果樹志》核桃卷，由郗榮庭、張毅萍主編，中國林業出版社1996年1版第10頁載明：核桃葉還對碳疽桿菌、白喉桿菌有很大殺菌作用；對霍亂弧菌、枯草桿菌、肺炎球菌、鏈球菌等有較強的殺菌作用。

據《本草綱目》第423頁載明，杜仲：具有降壓、利尿作用，對關節炎的防治作用，興奮垂體，增強腎上腺皮質的五大作用。又據《中國茶經》第265頁“杜仲茶”載明：杜仲皮和杜仲葉的主要成分含有相同的物質，具有同等的保健成分，對延緩衰老、減肥、健身的作用，對肝腎病，高血壓動脈硬化、腰膝酸痛、陽痿、糖尿病等癥有一定的療效，故被中外醫學界視為名貴的滋補“中藥”。

依據《全國中草藥》匯編第二版第508頁《本草綱目》明、李時珍1985年9月第一版第二次印刷第1921頁中都對松針的藥用價值有所記載，特別是《秦巴山區經濟動植物》陜西森林工業管理，陜西師大出版社1990年1月第1版273頁更為具體詳細載明，松針：含有胡蘿卜素、磷、鉀、鈣、鋅等多種微量元素外，更為珍貴的是含有人體所需的谷氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸等18種氨基酸；可以大量濾解人體內的老化物質，促進人體各部的新陳代謝作用，對保護心血管、預防冠心病、心肌梗死、腦出血等癥，中和尼古丁，消除膽固醇，主治動脈硬化的功效作用。

本申請人經多年從事研究核桃植物而積累的經驗，特別是核桃的醫藥價值遠比食用價值更強，其醫藥成份均含于葉、果實青皮（青龍衣）及枝內；尤其是核桃的葉子比果實、青皮和枝在產品加工上，從加工工藝到形狀都更方便、直接，成本低，更易于和輔料杜仲葉、松針相配稱。但是，到目前為止核桃葉的資源優勢還未被充分利用和發揮，市場上也尚無核桃葉、杜仲葉與松針組合成為獨具特色功能和形態的茶飲品，有待我們進一步去開拓。

發明內容

本發明的目的是針對上述現狀，旨在大量的實驗基礎上而提出了利用三種植物葉進行配料組合，利用核桃葉、杜仲葉、松針經加工制備的復合茶，既可當茶飲，又可預防疾病，具有消炎滅菌，養護肝臟，促進人體新陳代謝，保健強身的效果，為消費者提供了一種獨具特色功能的植物葉新茶產品。

為實現所述發明目的，本發明提供以下技術方案：一種利用核桃葉、杜仲葉、松針制備復合茶的方法，由下述重量份數的植物葉組成，各種植物葉的重量份數為：

核桃葉20～50%，杜仲葉25～40%，松針20～45%；

優選的，各種植物葉的重量份數為：

核桃葉50%，杜仲葉30%，松針20%；

優選的，各種植物葉的重量份數為：

核桃葉25%，杜仲葉40%，松針35%；

優選的，各種植物葉的重量份數為：

核桃葉20%，杜仲葉35%，松針45%。

一種利用核桃葉、杜仲葉、松針制備復合茶的方法，包括如下步驟：