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[發(fā)明專利]一種加入塊菌的牛奶無效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201010289933.9 申請日: 2010-09-25
公開(公告)號: CN102090455A 公開(公告)日: 2011-06-15
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: 郭景龍 申請(專利權(quán))人: 郭景龍
主分類號: A23C9/18 分類號: A23C9/18;A23C9/152
代理公司: 暫無信息 代理人: 暫無信息
地址: 650000 云南省昆明市*** 國省代碼: 云南;53
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摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 一種 加入 塊菌 牛奶
【說明書】:

技術(shù)領(lǐng)域

發(fā)明涉及醫(yī)藥保健領(lǐng)域,具體涉及一種加入塊菌的新型牛奶。

背景技術(shù)

牛奶,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來,是最古老的天然飲料之一,牛奶具有下述功用:1、營養(yǎng)豐富,牛奶營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)。2、抑制腫瘤,牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。而且牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶,能有效防止癌癥患者因化學(xué)療法和放射療法所引起的副作用。3、鎮(zhèn)靜安神,人們?nèi)粘J秤玫呐D痰纫恍┦澄铮渲泻幸欢〝?shù)量的起鎮(zhèn)靜安神作用的物質(zhì)。除牛奶外,大豆、谷類等食物也具有顯著的安神功效。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。4、美容養(yǎng)顏,牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護(hù)膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),另外,還能暫時(shí)提供水分,所以牛奶是天然的護(hù)膚品,也是“綠色護(hù)膚品”。5、有助減肥,奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪,促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想減肥,每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。6、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育,乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。牛奶中含有的磷,對促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2,有助于視力的提高。牛奶中含有鈣,可增強(qiáng)骨骼牙齒強(qiáng)度,促進(jìn)青少年智力發(fā)展。

牛奶是當(dāng)今人類的最佳飲食之一,但是不是所有人都能享用它。這主要是有些人在飲用牛奶后會引起肚脹、腹痛、痙攣、腹瀉等癥狀,這因而引起有關(guān)專家們的高度重視,據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),最主要的是人們對乳中乳糖不適應(yīng)而引起的。因而,現(xiàn)在很多人放棄引用牛奶,很多科研工作者希望通過研究,能夠解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容

基于上述原因,本申請人在多年臨床基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)將牛奶中加入塊菌,不僅可以避免引用牛奶導(dǎo)致的肚脹、腹痛、痙攣、腹瀉,還能夠促進(jìn)牛奶中鈣的吸收。

本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。

一種牛奶,牛奶中加入塊菌。

其中牛奶體積與塊菌重量比為100-2000∶5-50。本發(fā)明所述的體積與重量比包括但不限于毫升(ml)∶克(g)。

其中牛奶體積與塊菌重量比為500-1500∶10-50。本發(fā)明所述的體積與重量比包括但不限于毫升(ml)∶克(g)。

其中牛奶體積與塊菌重量比為1000∶30。本發(fā)明所述的體積與重量比包括但不限于毫升(ml)∶克(g)。

上述所述牛奶中還可以加入核桃粉和/或麥芽粉。

其中牛奶制備的片劑。

其中牛奶制備的膠囊。

其中牛奶制備的奶粉。

本發(fā)明所述塊菌包括塊菌或塊菌菌絲體粉。

一、藥效學(xué)試驗(yàn)

試驗(yàn)組:

組1:牛奶組。

組2:新型牛奶,牛奶100ml+塊菌5g組。

組3:新型牛奶,牛奶2000ml+塊菌50g組。

組4:新型牛奶,牛奶1000ml+塊菌25g組。

試驗(yàn)方法:wister大鼠生后28天斷奶,體重55-65g,雌雄各半,隨機(jī)分組,試驗(yàn)開始前斷頭處死1組動物,采雙側(cè)股骨測其含鈣量,其它組喂食不同試驗(yàn)組,試驗(yàn)期28天,動物單籠飼養(yǎng),自由飲水,每日給不同組別,給食量相同,每4天稱重1次,試驗(yàn)結(jié)束時(shí)斷頭取血測血清鈣、磷,同時(shí)采雙側(cè)股骨測股骨鈣含量。試驗(yàn)結(jié)果見表1:

表1鼠股骨含鈣量

注:與組1比較**P<0.01.

試驗(yàn)結(jié)論:上述試驗(yàn)表明,將牛奶加入塊菌后,能夠促進(jìn)牛奶中鈣的吸收。

注:將上述牛奶與塊菌體積重量比發(fā)生變化,試驗(yàn)結(jié)論與上述試驗(yàn)結(jié)論相同。

二、臨床試驗(yàn)

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說明:

1、專利原文基于中國國家知識產(chǎn)權(quán)局專利說明書;

2、支持發(fā)明專利 、實(shí)用新型專利、外觀設(shè)計(jì)專利(升級中);

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