[發明專利]離心式果蔬氣調保鮮箱

無效

• 申請號: 201010285598.5
• 申請日: 2010-09-17
• 公開（公告）號: CN101927869A
• 公開（公告）日: 2010-12-29
• 發明（設計）人: 李喜宏;王秀麗;劉海東
• 申請（專利權）人: 天津綠新低溫科技有限公司
• 主分類號: B65D81/18
• 分類號: B65D81/18;B65D81/20;B65D85/50
• 代理公司: 天津才智專利商標代理有限公司 12108
• 代理人: 龐學欣

技術領域

本發明屬于氣調保鮮技術領域，特別是涉及一種氣調保鮮裝置。

背景技術

果蔬在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著一系列的生化反應，其中最重要的是呼吸作用。果蔬采后的有氧呼吸特點是分解貯藏在果蔬組織細胞中的糖、果酸等碳水化合物，產生二氧化碳、水蒸氣、熱量以及一些化合物，在這一過程中，果實機體將被消耗，呼吸作用越強，消耗越快，完熟期來得越早，貯藏時間越短。

隨著社會的發展以及生活水平的不斷提高，人民對跨地區、反季節高檔水果、蔬菜的需要量越來越大，但是，眾所周知，由于果蔬收獲的季節性很強，因此，若想長期貯存果蔬，就必須對其進行保鮮處理。氣調保鮮貯藏方法是目前國際上使用的最普遍、效果最好、最先進的一種用于調節區域、季節要求的果蔬保鮮技術，其原理是同時利用低溫和調節氣體介質成份的手段來抑制果蔬的生理活動(主要是呼吸作用)，通常采用氣調保鮮貯藏系統來完成。目前常用的氣調保鮮貯藏系統主要包括制冷機組、制氮機組、空氣壓縮機、加濕器、傳感器、控制器和氣調保鮮庫；其中氣調保鮮庫按建筑方式可分為三種類型：第一類為裝配式氣調庫，其圍護結構是采用具有隔熱、防潮和氣密三重作用的鋼板，優點是建筑速度快，并且美觀大方，但缺點是造價略高。第二類為磚混式氣調庫，即土建庫，其是用傳統的建筑保溫材料砌筑而成，內部采用聚氨酯噴涂處理，雖然這種氣調庫建筑成本較低，但缺點是施工周期長，并且氣密效果難以達到要求。第三類為夾套式氣調庫，其是在原有的高溫庫內用柔性或剛性的氣密材料圍起一個密閉的貯藏空間，并接通氣調管路，利用原有制冷設備降溫。這種氣調庫的優點是簡單實用，施工周期短，但缺點是氣密材料需定期更換，并且內外溫度有一定差異。另外，上述這三類氣調庫還有一個共同的缺點是放置在氣密空間中的果蔬位置是固定，而且設置在氣調庫內部的冷凝管及注氣口位置也是固定的，由于氣調庫內沒有空氣強制循環設備，因此空氣的流動性不好，結果雖然同一批果蔬在氣調庫內的保存時間相同，但由于放置位置不同，導致保存后的效果存在差別。

發明內容

為了解決上述問題，本發明的目的在于提供一種氣體分布均勻，因此保鮮效果好的離心式果蔬氣調保鮮箱。

為了達到上述目的，本發明提供的離心式果蔬氣調保鮮箱包括外層箱體、外箱體門、轉軸、內腔、內腔門、多個可閉合式氣窗和多組冷凝管；其中外層箱體呈圓柱體形，并且其圓周面上形成有一個進出口；外箱體門安裝在外層箱體的進出口上；轉軸設置在外層箱體內的底面中心部位；內腔也呈圓柱體形，其圓周面上相隔距離形成有多個進氣口，同時圓周面上還形成有一個進出口，底面外部中心安裝在轉軸上，由此在外層箱體和內腔之間形成夾層；內腔門安裝在內腔的進出口上；內腔上的每個進氣口上安裝有一個可閉合式氣窗；而多組冷凝管則而多組冷凝管則相隔距離設置在外層箱體的內圓周面上。

所述的內腔上的多個進氣口等間距形成。

所述的可閉合式氣窗的一側以鉸接的方式安裝在內腔上進氣口的一側邊緣，并且所有可閉合式氣窗的鉸接部位相同。

所述的可閉合式氣窗和內腔具有相同的曲率半徑。

所述的內腔門和內腔具有相同的曲率半徑。

所述的外箱體門和外層箱體具有相同的曲率半徑。

所述的夾層的厚度為10～60cm。

所述的多組冷凝管等間距設置在外層箱體的內圓周面上。

所述的外箱體門在外層箱體上的設置位置與內腔門在內腔上的設置位置相對應。

本發明提供的離心式果蔬氣調保鮮箱是利用帶有可閉合式氣窗的內腔轉動使箱內氣體強制產生流動，并通過可閉合式氣窗使內腔中的氣體與夾層內的氣體進行交換，這樣不僅能夠避免因果蔬與強冷空氣直接接觸而可能造成的冷害，而且可使整個保鮮箱內部的氣體分布均勻，因此保鮮效果好。另外，由于圓柱體形箱體較方形箱體氣密性好，所以保溫性能更佳。此外，本裝置還具有結構簡單、實用等優點。

附圖說明

圖1為本發明提供的離心式果蔬氣調保鮮箱外部結構立體圖。

圖2為圖1中A-A向剖視圖。

圖3為圖1中B-B向剖視圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本發明提供的離心式果蔬氣調保鮮箱進行詳細說明。