[發明專利]一種糊毛煙快速發酵工藝

有效

• 申請號: 201010281810.0
• 申請日: 2010-09-08
• 公開（公告）號: CN101972039A
• 公開（公告）日: 2011-02-16
• 發明（設計）人: 周錦龍
• 申請（專利權）人: 安徽中煙工業公司
• 主分類號: A24B15/20
• 分類號: A24B15/20
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
• 代理人: 何梅生

1.一種糊毛煙快速發酵工藝，其特征是按如下步驟進行操作：

a、將密封的倉庫溫度設置在35-40℃，濕度為70-85％；將白毛煙煙把蘸糊米水待用；

b、將蘸有糊米水的白毛煙煙把碼堆于所述倉庫中開始第一次發酵，繼而進行第一次翻堆和第一次散濕；所述第一次翻堆是在堆芯中央溫度上升達到55℃時進行；若堆芯中央溫度達不到55℃即開始下降，則第一次翻堆是在堆芯中央溫度第一次開始下降時進行；所述第一次散濕是在翻堆之后將白毛煙煙把置于網帶式干燥機中除水，使煙把按重量百分比的含水量降低8個百分點；

c、在完成所述第一次散濕之后，白毛煙煙把的溫度維持在35-45℃，第二次進行碼堆，完成碼堆后開始第二次發酵；繼而按照步驟b所述的翻堆和散濕的方法進行第二次翻堆和第二次散濕；

d、按照步驟b和步驟c所述的方法反復進行3-4次碼堆、翻堆和散濕完成發酵；

在最后一個散濕的過程中，將完成發酵的煙葉通過網帶式干燥機干燥至按重量百分比的含水量為20％-24％，隨即打包入庫。