[發(fā)明專利]一種利用酶-膜耦合技術(shù)制備高純度雙果糖酐III的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010271528.4 | 申請日： | 2010-09-03 |
| 公開（公告）號： | CN101914598A | 公開（公告）日： | 2010-12-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 江波;周榴明;張濤;繆銘;杭華;沐萬孟 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12P19/18 | 分類號： | C12P19/18;B01D61/14 |
| 代理公司： | 無錫市大為專利商標(biāo)事務(wù)所 32104 | 代理人： | 時旭丹;劉品超 |
| 地址： | 214122 江蘇省無錫市蠡湖大道*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 利用 耦合 技術(shù) 制備 純度 果糖 iii 方法 | ||
1.一種利用酶-膜耦合技術(shù)制備高純度雙果糖酐III的方法，其特征在于采用酶水解反應(yīng)與超濾-納濾膜分離集成反應(yīng)器相結(jié)合，即時分離雙果糖酐III，酶水解反應(yīng)與膜分離選擇連續(xù)操作或者間歇操作，制備過程如下：
（1）以酶水解菊糖制備雙果糖酐III：將菊糖溶解在蒸餾水中配成質(zhì)量濃度5%-15%的溶液進(jìn)行酶水解反應(yīng)，水解用酶為菊糖果糖轉(zhuǎn)移酶，酶用量為5-9U/g菊糖，反應(yīng)溫度為30-70℃，pH值為4.0-8.0，反應(yīng)時間2-5h；
（2）即時分離雙果糖酐III：將酶水解液用超濾-納濾集成反應(yīng)器分離；濾膜的截留分子量為1-10kDa，膜濾壓力為0.1-0.5mPa，透過液為雙果糖酐III，截留液為酶水解液中的大分子與未反應(yīng)的酶，截留后返回酶水解反應(yīng)器；
（3）將透過液進(jìn)行濃縮與干燥得到粉末狀雙果糖酐III產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述利用酶-膜耦合技術(shù)制備高純度雙果糖酐III的方法，其特征在于：酶水解反應(yīng)與膜分離選擇連續(xù)操作或者間歇操作，原料補加方式為：連續(xù)操作選用連續(xù)補料，連續(xù)補料是在超濾-納濾設(shè)備濾出透過液的同時向集成反應(yīng)器中補加原料液，補加速率與濾出速率相等；間歇操作選用間歇補料，間歇補料是在超濾-納濾設(shè)備濾出一定量的透過液后，向集成反應(yīng)器中加入等體積的原料液。
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