[發(fā)明專利]一種節(jié)能型大菱鲆養(yǎng)殖方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010271017.2
• 申請日: 2010-08-31
• 公開（公告）號: CN102017909A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發(fā)明（設計）人: 蔡俊鵬;何偉杰
• 申請（專利權(quán)）人: 華南理工大學
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00;A23K1/18;A23K1/16;C12N1/20;C12R1/01
• 代理公司: 廣州市華學知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44245
• 代理人: 裘暉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種提高大菱鲆免疫力，促進大菱鲆快速生長、改善水質(zhì)、節(jié)水節(jié)能、節(jié)省人力物力、綠色低碳的新型無公害的大菱鲆養(yǎng)殖方法。?

背景技術(shù)

以“多寶魚”命名的大菱鲆(Scophthamus?maximus)作為一種優(yōu)質(zhì)的冷水性海水養(yǎng)殖品種，以其適應低水溫生活、生長速度快、性格溫順、抗逆性強、適合高密度養(yǎng)殖，兼有膠質(zhì)豐富、肉質(zhì)鮮美、口感獨特、能提高人的免疫力等優(yōu)良特性而深受廣大養(yǎng)殖戶和市場的歡迎。目前已經(jīng)作為名貴海產(chǎn)品進入大中城市的飯店、賓館等。?

大菱鲆引入我國已有近十年時間，其中開展大規(guī)模的工廠化養(yǎng)殖也有5～6年時間，實踐證明該品種非常適合于我國北方沿海發(fā)展特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)，是當前北方沿海為數(shù)不多的養(yǎng)殖良種。然而，隨著養(yǎng)殖時間的延長和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，各種病害發(fā)生的頻率和規(guī)模在也不斷擴大，大大增加了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本，降低了收入，成為制約養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。?

“溫室大棚+深井水養(yǎng)殖”是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖最普遍的生產(chǎn)模式。這種養(yǎng)殖模式需要大量的水循環(huán)，地下井水的過度開采使用，不僅浪費資源和能源，導致水資源枯竭，還會嚴重影響地質(zhì)概況，為地質(zhì)災害埋下隱患。大量的養(yǎng)殖廢水排放，也造成海洋水體的嚴重污染。?

病原體感染是引起大菱鲆死亡和生長緩慢的主要原因，有細菌、真菌、病毒、支原體等。其中主要的致病或潛在致病菌是細菌，鰻弧菌、副溶血弧菌、溶藻膠弧菌、沙弧菌、哈維氏弧菌、創(chuàng)傷弧菌等多種，死亡率可達50％以上。病菌的感染，嚴重的制約著我國海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)的抗生素和化學藥物的使用，具有吸收快，療效好的優(yōu)點，但會對大菱鲆產(chǎn)生刺激性，會引發(fā)新的炎癥。同時長期使用抗生素會使致病或潛在致病菌耐藥菌株增加，一些常見的?流行病難以徹底根治，反復發(fā)作。再有，抗生素殘留會影響魚的品質(zhì)，危害人的身體健康、危害生態(tài)環(huán)境、降低其商業(yè)價值，也同時也造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。用中草藥防治細菌流行病具有無藥物殘留、致病或潛在致病菌不會產(chǎn)生抗藥性、經(jīng)濟效益高的優(yōu)點，但有見效慢，生產(chǎn)效率較低的缺點。?

因此，促進大菱鲆快速生長、節(jié)水節(jié)能、節(jié)省人力物力、綠色低碳的新型無公害養(yǎng)殖方式成為近年來國家的重大需求，引起水產(chǎn)界的廣泛關(guān)注。目前，用蛭弧菌蛭質(zhì)體來提高大菱鲆的免疫力，促進大菱鲆快速生長的養(yǎng)殖方式在國內(nèi)外尚未報道。?

已有的研究表明，作為一種有益微生物制劑，無論是在食品工業(yè)還是在(海洋)水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域，蛭弧菌的應用均是安全的。例如：在國外，Lenz?and?Hespell(1978)研究發(fā)現(xiàn)，蛭弧菌及對動物及人的細胞不具侵染性[Lenz?R.W.，Hespell?R.B.Attempts?to?grow?bedellovibrios?micurgically-injected?into?animal?cells.Archives?of?Microbiology，1978，119(3)：245-248]。在國內(nèi)，林茂等(2006)研究了蛭弧菌對魚類細胞的作用，發(fā)現(xiàn)它對魚類細菌沒有侵染作用[林茂，楊先樂，薛暉，曹海鵬，邱軍強。蛭弧菌BDH21?02對魚類細胞及病原菌的作用。微生物學通報，2006，33(1)：7-11]。?

發(fā)明內(nèi)容

為克服上述現(xiàn)有養(yǎng)殖技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能型大菱鲆養(yǎng)殖方法；該方法通過在飼料和水體中添加蛭弧菌蛭質(zhì)體實現(xiàn)，具體包括養(yǎng)殖水源選擇，池水的處理，飼料的處理，換水周期的控制，其特征按照養(yǎng)殖生態(tài)學原理，海洋生物的生長環(huán)境要求，生物之間的相互關(guān)系及無公害養(yǎng)殖標準，人工創(chuàng)造養(yǎng)殖環(huán)境，減少投入成本，改善水質(zhì)，提高大菱鲆免疫力，促進大菱鲆快速生長，提高經(jīng)濟效益。?

本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種節(jié)能型大菱鲆養(yǎng)殖方法，包括以下操作步驟：?

(1)取海域無污染的海水作為養(yǎng)殖用水；養(yǎng)殖用水經(jīng)砂濾、沉淀后，注入養(yǎng)殖池；在養(yǎng)殖池上方蓋遮光布，控制光照強度為150～200lux；?

(2)在養(yǎng)殖池中加入蛭弧菌蛭質(zhì)體菌液，并加大曝氣，攪拌均勻，使池水中的蛭弧菌蛭質(zhì)體的起始濃度達10～10⁷pfu/mL；?

(3)向養(yǎng)殖池中投放魚苗；?