[發(fā)明專利]一種生物可降解大豆蛋白熱塑性材料的配方

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010268383.2
• 申請(qǐng)日: 2010-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN102382471A
• 公開（公告）日: 2012-03-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉季善;張健;肖徐軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東萬得福實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
• 主分類號(hào): C08L89/00
• 分類號(hào): C08L89/00;C08L3/02;C08L3/04;C08L1/26;C08K3/30;C08K5/053;C08K5/1515
• 代理公司: 山東濟(jì)南齊魯科技專利事務(wù)所有限公司 37108
• 代理人: 宋永麗

所屬技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種大豆產(chǎn)品深加工的配方，尤其是一種以可生物降解的大豆蛋白為主材料的熱塑性材料的配方。

背景技術(shù)

已經(jīng)嘗試從各種不同的類型蛋白材料制備模壓成型生物可降解的物件。這樣的蛋白材料的例子之一是大豆蛋白，尤其是以大豆分離蛋白和大豆?jié)饪s蛋白的形式。雖然大豆蛋白已經(jīng)顯示優(yōu)良的可塑料性，但是這樣的材料還不具備使用傳統(tǒng)的設(shè)備容易加工的流動(dòng)性程度。結(jié)果，大豆蛋白塑料通常用加壓模壓成型。

改進(jìn)大豆蛋白加工的其他努力包括，用還原劑處理蛋白，以提高混合物中蛋白的分散性。這些還原劑的功能在于降低(開裂)蛋白或多肽分子中結(jié)合的雙硫鍵(--S--S--)，形成巰基(--SH)，從而增加蛋白的分散性。如此的混合包括高水平的增塑劑，以降低材料的黏度而且方便加工和擠壓。

雖然用擠壓制造薄膜是有用的，但這些混合并不具有通過熱塑性加工技術(shù)，如擠壓和注塑形成的固體物件的結(jié)構(gòu)或強(qiáng)度。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是避免現(xiàn)有技術(shù)不足而提供一種生物可降解大豆蛋白熱塑性材料的配方。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種生物可降解大豆蛋白熱塑性材料的配方，其重量百分比為蛋白：25-65％；淀粉填充料：30-40％；增塑劑：5-35％；還原劑：0.5-2.5％；水：5-25％。

所述的蛋白為大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白，大豆蛋白粉，小麥蛋白、玉米蛋白、大麥醇溶蛋白、高粱醇溶蛋白、燕麥蛋白或它們的任何組合。

所述的蛋白還包括膠原蛋白、干酪素、蛋清蛋白、明膠、角蛋白或它們的任何組合。

所述的淀粉填充料是從天然來源分離出的天然淀粉、化學(xué)改性淀粉、預(yù)糊化淀粉或它們的任意組合。

所述的天然淀粉是玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥淀粉、大米淀粉、蠟質(zhì)玉米淀粉、蠟質(zhì)大米淀粉、高直鏈淀粉玉米淀粉、木薯粉淀粉、燕麥淀粉、裸麥淀粉、大麥淀粉、高粱淀粉、綠豆淀粉、甘薯淀粉或它們的任何組合；化學(xué)改性淀粉為乙酸淀粉、馬來酸淀粉、octenyl琥珀酸淀粉、羧甲基淀粉、羥乙基淀粉、羥丙基淀粉、甲基淀粉、乙基淀粉、甲基羥乙基淀粉、乙基羥丙基淀粉、磷酸化淀粉、丙烯酰胺淀粉、氧化淀粉、陽離子淀粉、琥珀酸淀粉的組或它們的任何組合。

所述的增塑劑是甘油、三乙二醇、尿素、山梨醇、聚山梨糖、甘露醇、麥芽糖醇、乙二醇、丙二醇、聚乙烯醇，纖維素鈉、聚乙二醇、聚丙二醇、聚乙烯丙烯醇、表氯醇或它們的任何組合。

所述的還原劑是亞硫酸鈉、重亞硫酸鈉、重亞硫酸鉀、亞硝酸鈉、次硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、次硫酸鉀、酸亞硫酸酯、抗壞血酸或它們的任何組合。

本本發(fā)明的技術(shù)方案還包括：

配方包含纖維素纖維1-25％(重量百分比)，還可以包含潤滑劑0.1-2％(重量百分比)，還可以包含著色劑適量。

所述的纖維素纖維是纖維素醚、甲基纖維素、羥乙基纖維素、羥甲基纖維素、羥丙基纖維素、羥甲基纖維素鈉或它們的任何組合。

所述的潤滑劑是大豆油、卵磷脂、單甘油酯、雙甘油酯、脂肪酸、植物油、多羥化合物磷酸酯、動(dòng)物脂肪、石油硅酮、礦物油或它們的任何組合。

本發(fā)明的技術(shù)方案還包括：

所述的熱塑性材料通過注塑模壓或擠壓成型。

在本發(fā)明中：

熱塑性成分是由高量的還原劑處理過的大豆蛋白聯(lián)合淀粉填充料、增塑劑、水和依照需要加入的添加劑一起組成的。

熱塑性成分是在高溫下，在高速、高剪切混合器中的制備的，合適的是擠壓機(jī)，通過注塑成型或其高溫成型過程，擠出物可用于制備物件，所得的物件具有高拉伸強(qiáng)度和低吸水。

如此處所用，除非以別的注釋，成分的組成是基于成分的總重量。

蛋白來源：成分與大豆蛋白一起配制，單獨(dú)的或與其他適配的植物或動(dòng)物蛋白材料聯(lián)合；成分約包含重量計(jì)的25-65％大豆蛋白，合適的重量計(jì)的約30-60％，更合適的重量計(jì)的約35-55％。

大豆蛋白可以是至少包含約90％大豆分離蛋白形式，至少包含70％蛋白的大豆?jié)饪s蛋白，或至少包含50％蛋白的大豆粉。

可制備大豆?jié)饪s蛋白，例如，堿抽出脫脂粗豆粉，用酸沉淀，是已知的技術(shù)和使用的技巧。大豆蛋白也是可購買到的，如PromineR(CentralSoya)，是一種蛋白含量為重量計(jì)的約95％的大豆分離蛋白。其他的大豆蛋白產(chǎn)品還可從ADM，Decatur，I11.和ProteinTechnology，St.Louis，Mo得到。