[發明專利]利用楊樹皮培養金針菇

無效

• 申請號: 201010260381.9
• 申請日: 2010-08-18
• 公開（公告）號: CN102372513A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 趙昌銀
• 申請（專利權）人: 趙昌銀
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種金針菇的培養，具體的是利用楊樹皮培養金針菇，屬于生物化學技術領域。

背景技術

現在培育食用菌一般都是用棉籽殼，或利用稻草培育金針菇，香菇和平菇等，由于棉籽殼資源少，供不應求，價格高，所以限制了食用菌培育技術大面積的推廣，阻礙農民發家致富的道路，同時棉籽殼培育食用菌，產出率低，周期長，效益低，培育品種范圍窄。

金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁上。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇干品中含蛋白質8.87％，碳水化合物60.2％，粗纖維達7.4％，經常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊

發明內容

本發明的目的是利用資源廣泛，價格便宜的楊樹皮栽培金針菇。

近幾年蘇北地區已經成為楊樹加工的重要地區，加工下來的楊樹皮不是扔掉，就是作為柴火燒掉，非常可惜，本發明利用楊樹皮資源，培養金針菇可以說是變廢為寶。

本發明是通過以下技術方案實現的，利用楊樹皮培養金針菇，培養基各組分重量百分比比為：楊樹皮粉40-60％、過磷酸鈣5-15％、尿素3-6％、石膏5-15％、磷酸二氫鉀4-7％、葡萄糖2-5％、水10-20％。

利用楊樹皮培養金針菇，其特征在于，培養基優選各組分重量百分比比為：楊樹皮粉55％、過磷酸鈣12％、尿素4％、石膏8％、磷酸二氫鉀4％、葡萄糖2％、水15％。培養基的制備，楊樹皮經過粉碎，使其達到2-5mm直徑的顆粒，然后再陽光下暴曬1-2天備用，取曬干的楊樹皮粉、過磷酸鈣、尿素、石膏、磷酸二氫鉀、葡萄糖，混合均勻，然后加入適量的水，攪拌均勻使其含水率在40-50％，最后裝入裝入直徑為15厘米長為50厘米的塑料袋，兩端用塑料繩封口，在袋上種植金針菇。

本發明的有益效果是：原料來源廣泛，成本便宜，變廢為寶。

具體實施方式

實施例1

按優選配方配制培養基，準備以下原料，楊樹皮粉55千克、過磷酸鈣12千克、尿素4千克、石膏8千克、磷酸二氫鉀4千克、葡萄糖2千克、水15千克。

楊樹皮經過粉碎，使其達到2-5mm直徑的顆粒，然后再陽光下暴曬1-2天備用，取曬干的楊樹皮粉、過磷酸鈣、尿素、石膏、磷酸二氫鉀、葡萄糖，混合均勻，然后加入適量的水，攪拌均勻使其含水率在40-50％，最后裝入裝入直徑為15厘米長為50厘米的塑料袋，兩端用塑料繩封口，在袋上種植金針菇。