[發(fā)明專利]一種方便菜的加工制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010256145.X
• 申請日: 2010-08-20
• 公開（公告）號: CN101946930A
• 公開（公告）日: 2011-01-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜文寶
• 申請（專利權(quán)）人: 杜文寶
• 主分類號: A23L1/48
• 分類號: A23L1/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種方便菜的加工制作方法，其特征為：將原材料按菜譜食譜要求經(jīng)過人工或機(jī)械切制，對其進(jìn)行預(yù)過水，預(yù)過油，腌制等初加工后定量包裝標(biāo)號，將各種鋪料按菜譜食譜要求進(jìn)行定量封裝標(biāo)號，原材料及輔料均可視需要進(jìn)行混合包裝或單獨(dú)包裝標(biāo)號，配以對操作過程的詳解說明書，說明書提供在不同的操作環(huán)境中需要加工的詳細(xì)時(shí)間，用戶只需要根據(jù)自己使用的烹飪工具，選擇在哪一時(shí)間段放入哪一標(biāo)號對應(yīng)的材料，由此在說明書的指導(dǎo)下完成對菜品的加工過程。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便菜的加工制作方法，生產(chǎn)者可自行決定是否在產(chǎn)品包裝內(nèi)加入水和食用油等居家必備物品，如不加入亦可采用說明書中提示數(shù)量的方法實(shí)現(xiàn)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便菜的加工制作方法，將某一菜品中所需不同原料初加工至不同的生熟程度，加入調(diào)輔料，對其進(jìn)行標(biāo)號包裝，配以說明書說明需用微波爐加工多長時(shí)間，在哪一時(shí)間段加入哪一標(biāo)號調(diào)輔料，即可單獨(dú)做為只需使用微波爐加工的產(chǎn)品，用同樣方法，還可加工成適用于電飯煲，電磁爐，高壓鍋等其它燃具的產(chǎn)品。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便菜的加工制作方法，其說明書可以為盒內(nèi)附著物，也可以為生產(chǎn)商及第三方提供的對此類產(chǎn)品操作過程進(jìn)行解釋指導(dǎo)的印刷品，亦可將操作步驟方法印刷于主輔料內(nèi)包裝袋或者產(chǎn)品的外包裝袋或包裝盒上實(shí)現(xiàn)，還可以通過網(wǎng)絡(luò)，電話，短信，電視等其它媒介實(shí)現(xiàn)此目的。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便菜的加工制作方法，可采用同樣的加工原理制造粥類及湯類產(chǎn)品。