[發(fā)明專利]一種魚香神豆腐無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010255528.5 | 申請(qǐng)日： | 2010-08-18 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101904505A | 公開（公告）日： | 2010-12-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 饒莉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 饒莉 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/29 | 分類號(hào)： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 445000 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 魚香神 豆腐 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種魚香神豆腐，其特征在于：它由斑鳩柞葉粉和魚肉粉為原料加水和少量的堿性水經(jīng)攪拌靜置制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香神豆腐，其特征在于所述的斑鳩柞葉粉是指從斑鳩柞樹葉經(jīng)加工制成的葉粉；所述的斑鳩柞葉粉的制作步驟含有：a、采摘洗凈：摘取斑鳩柞樹葉洗凈，涼干；b、烘干：將洗凈涼干的斑鳩柞樹葉低溫快速烘干；c、粉碎：將烘干的斑鳩柞樹葉粉碎；d、過篩：將粉碎的斑鳩柞樹葉過200目篩，除去粗粉即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香神豆腐，其特征在于所述的魚肉粉是指將魚肉脫水烘干粉碎后制成的魚粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香神豆腐，其特征在于所述的堿性水為碳酸氫鈉或氫氧化鈉水溶液。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香神豆腐，其特征在于它由斑鳩柞葉粉25g和魚肉粉25g為原料加水500g和少量的碳酸氫鈉堿性水經(jīng)攪拌靜置制成。
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