[發明專利]縮短金針菇工廠化瓶栽生產培養周期的方法

無效

• 申請號: 201010254999.4
• 申請日: 2010-08-17
• 公開（公告）號: CN101946632A
• 公開（公告）日: 2011-01-19
• 發明（設計）人: 張引芳;汪浩淼;金力
• 申請（專利權）人: 上海浦東天廚菇業有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 上海浦東良風專利代理有限責任公司 31113
• 代理人: 陳志良

1.一種縮短金針菇工廠化瓶栽生產培養周期的方法，其特征在于：將金針菇工廠化瓶栽生產采用液體菌種，調整培養料的料面形狀，調節溫度進行縮短金針菇瓶栽培養周期，具體操作步驟：

1)金針菇工廠化瓶栽生產過程中，采用裝瓶打洞后料面形成中間平整、四周凹陷的方式進行金針菇培養料裝瓶，便于接種后金針菇液體菌種從瓶壁及洞內雙向發菌，之后進行滅菌冷卻；

2)金針菇工廠化瓶栽生產時采用液體菌種進行接種；利用液體菌種具有流動滲透性，接入的金針菇菌種可流散在不同的部位快速萌發生長。

3)金針菇工廠化瓶栽接種后進行培養，培養室溫度前期17℃～19℃，第2～3天金針菇料面封面，第5～6天后將金針菇轉移至13℃～16℃的培養室內，進行后期培養，第17～20天發滿整個料瓶。

2.根據權利要求1所述的縮短金針菇工廠化瓶栽生產培養周期的方法，其特征在于：

1)培養室溫度前期設定在17℃，2天后金針菇瓶栽料面菌絲萌發；

2)第5天轉移金針菇料瓶至14℃的培養室內進行后期培養；

3)第18天金針菇菌絲發滿整個料瓶。

3.根據權利要求1所述的縮短金針菇工廠化瓶栽生產培養周期的方法，其特征在于：

1)培養室溫度前期設定在18℃，2天后金針菇瓶栽料面菌絲萌發；

2)第5天轉移金針菇料瓶至13℃的培養室內進行后期培養；

3)第17天金針菇菌絲發滿整個料瓶。

4.根據權利要求1所述的縮短金針菇工廠化瓶栽生產培養周期的方法，其特征在于：

1)培養室溫度前期設定在19℃，2天后金針菇瓶栽料面菌絲萌發；

2)第5天轉移金針菇料瓶至13℃的培養室內進行后期培養；

3)第18天金針菇菌絲發滿整個料瓶。