[發(fā)明專利]自循環(huán)多層翻板烘干機以及自循環(huán)分段烘干方法

有效

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• 申請日: 2010-08-09
• 公開（公告）號: CN101972032A
• 公開（公告）日: 2011-02-16
• 發(fā)明（設計）人: 趙康偉;謝宜超;趙廣華;周天奇;吳正祥;陳備戰(zhàn)
• 申請（專利權）人: 揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司
• 主分類號: A23N12/12
• 分類號: A23N12/12;A23B7/02
• 代理公司: 揚州蘇中專利事務所(普通合伙) 32222
• 代理人: 孫忠明

技術領域

本發(fā)明涉及一種自循環(huán)多層翻板烘干機，屬于烘干機械領域。此外，本發(fā)明還涉及一種自循環(huán)分段烘干方法。

背景技術

現(xiàn)有的果蔬烘干主要依靠自然晾曬、土窯式烘干等方式，較先進的則采用帶烘車的隧道式烘干機或帶式烘干機。

采用自然晾曬、土窯式烘干等方式工作時間長，勞動強度大，難以實現(xiàn)自動化，而帶式烘干機則難以實現(xiàn)分段控溫控濕，難以根據(jù)不同物料特性制定不同的烘干方法，由此導致烘干制品質(zhì)量普遍較差，表面嚴重褶皺甚至焦糊，口感較差，營養(yǎng)損失嚴重，難以進入高端市場。

隨著社會進步，人民生活水平不斷提高，人們對干制果蔬的要求越來越高，高端產(chǎn)品市場前景廣闊。但是，對于果蔬加工企業(yè)而言，其面臨的問題是難以購買到既能夠烘制出高質(zhì)量的干果、又能夠自動化生產(chǎn)的烘干機。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種自循環(huán)多層翻板烘干機，以克服現(xiàn)有烘干設備的缺點，使得既能烘制出高質(zhì)量的干果，又能實現(xiàn)自動化生產(chǎn)作業(yè)。此外，本發(fā)明還要提供一種自循環(huán)分段烘干方法。

本發(fā)明的上述目的通過以下技術方案實現(xiàn)：自循環(huán)多層翻板烘干機，包括進出料裝置、烘干房和風網(wǎng)系統(tǒng)，所述風網(wǎng)系統(tǒng)用于向所述烘干房內(nèi)供應熱風以加熱物料，其中：該烘干機還包括多層翻板式輸送裝置、提升機以及用于控制所述烘干機的控制系統(tǒng)，其中，所述進出料裝置和提升機分別位于所述烘干房的兩側(cè)，所述多層翻板式輸送裝置安裝在所述烘干房內(nèi)并位于所述進出料裝置和提升機之間；所述多層翻板式輸送裝置沿所述烘干房的高度方向間隔設置，每層翻板式輸送裝置包括兩個同軸的主動鏈輪、兩個同軸的從動鏈輪以及環(huán)繞所述主動鏈輪和從動鏈輪的兩根鏈條，在該兩個鏈條之間依次設置有多個翻板，每個所述翻板可樞轉(zhuǎn)地安裝在所述鏈條上，每個所述翻板式輸送裝置包括上、下輸送區(qū)段和相互錯開的上、下落料區(qū)段，其中在所述輸送區(qū)段設置有位于所述翻板下方的托條以支撐位于該輸送區(qū)段內(nèi)的翻板，在所述落料區(qū)段內(nèi)所述翻板翻轉(zhuǎn)以使得物料下落；所述進出料裝置設置在所述多層翻板式輸送裝置中的一層翻板式輸送裝置的一端，以將物料供給到該層翻板式輸送裝置上或從該層翻板式輸送裝置上排出物料；所述提升機包括進料口、出料口、主動輪、從動輪、環(huán)繞所述主動輪和從動輪的傳動鏈條、導向件、多個刮板及網(wǎng)鏈，其中所述進料口位于多層翻板式輸送裝置中的最下層翻板式輸送裝置的下落料區(qū)段的下方，所述出料口位于所述多層翻板式輸送裝置中的最上層翻板式輸送裝置的上輸送區(qū)段的上方，所述網(wǎng)鏈安裝在所述傳動鏈條上，并且該網(wǎng)鏈設置有所述多個刮板以裝載并輸送從所述進料口進入的物料，所述導向件用于引導所述傳動鏈條的行進軌跡。

本發(fā)明的自循環(huán)分段烘干方法，包括以下步驟：

①物料通過所述自循環(huán)多層翻板烘干機的進出料裝置進入所述所述自循環(huán)多層翻板烘干機；②所述物料通過所述自循環(huán)多層翻板烘干機的多層翻板式輸送裝置在烘干房內(nèi)從上到下進行輸送并通過風網(wǎng)系統(tǒng)進行烘干，所述物料從所述多層翻板式輸送裝置中的最下層翻板式輸送裝置落入所述提升機，并通過所述提升機提升并輸送到所述多層翻板式輸送裝置中的最上層翻板式輸送裝置上，從而所述物料通過所述多層翻板式輸送裝置和提升機在烘干房內(nèi)循環(huán)輸送并通過風網(wǎng)系統(tǒng)進行烘干，同時通過所述控制系統(tǒng)來控制風網(wǎng)系統(tǒng)，以調(diào)節(jié)烘干溫度和濕度進行分段烘干；以及③冷卻所述物料并通過所述進出料裝置(1)將物料排出。

本發(fā)明的自循環(huán)多層翻板烘干機以及自循環(huán)分段烘干方法具有如下優(yōu)點：第一，風網(wǎng)設計采用循環(huán)風，增加了熱效率，實現(xiàn)了分段控溫控濕，保證了物料干燥過程按照烘烤曲線的規(guī)律脫水，保證了干制品的質(zhì)量；第二，采用物料自循環(huán)分段連續(xù)烘干方法，在分段控溫控濕的條件下實現(xiàn)了自動化進出料；第三，烘干機與自循環(huán)提升機連用，物料在自循環(huán)過程中起到翻料的作用，保證物料受熱均勻；第四，本發(fā)明的自循環(huán)多層翻板烘干機以及自循環(huán)分段烘干方法可以滿足不同特性的物料，根據(jù)物料的特性設定每段的溫度、濕度、時間等，并可以隨時出料，適用范圍廣；第五，本發(fā)明的自循環(huán)多層翻板烘干機采用翻板輸送，利用了下層翻板，提高了空間利用率。第六、烘干質(zhì)量高，能夠?qū)崿F(xiàn)自動化生產(chǎn)。

附圖說明

圖1是本發(fā)明具體實施方式的自循環(huán)多層翻板烘干機的總體結(jié)構示意圖；

圖2是本發(fā)明自循環(huán)多層翻板烘干機的的進出料裝置的結(jié)構示意圖；

圖3是本發(fā)明自循環(huán)多層翻板烘干機的翻板式輸送裝置的示意圖；

圖4是本發(fā)明的翻板式輸送裝置的翻板的示意圖；

圖5是本發(fā)明自循環(huán)多層翻板烘干機的提升機的示意圖；

圖6式本發(fā)明提升機的傳動鏈條、網(wǎng)鏈以及刮板的示意圖；