[發明專利]一種清咽美音果凍及其制作方法

無效

• 申請號: 201010252512.9
• 申請日: 2010-08-13
• 公開（公告）號: CN102370121A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 崔霖
• 申請（專利權）人: 崔霖
• 主分類號: A23L1/06
• 分類號: A23L1/06;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種清咽美音果凍及其制作方法。

背景技術

目前市場上生產銷售的果凍繁多，但種類極其有限，多為水果果凍、果肉果凍，且營養單一。我國有著悠久的茶文化，而花茶是以能夠吐香的鮮花為原料，采用傳制工藝制作而成的茶葉，其歷史久遠。本發明是把花草茶與果凍相結合，利用各種花茶的功效制成口味各異，功能不同的果凍，使人們在食用果凍的同時，還可以起到清咽美音，清熱潤肺的目的，從而克服了果凍功能的單一性。

發明內容

本發明的目的在于提供一種果凍，食用方便，同時具有清咽美音的作用。本發明的目的是這樣實現的：清咽美音果凍主要以胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金銀花、果凍粉為原料，先將胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金銀花放入杯中以沸水沖泡，放入冰糖備用，將果凍粉用冷水化開，加適量糖與事先準備好的花茶水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。本發明的優點和效果在于：本發明的中的胖大海適于風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，玉蝴蝶清肺熱利咽喉，枸杞有滋腎水、益精氣潤肺、清肝熱明目之功效，金銀花清熱解毒，食用此果凍能有效防治咽喉炎及聲音沙啞，適合用嗓過度的人士。

具體實施方式

一、原料：胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金銀花、果凍粉。

二、配方：胖大海3克，玉蝴蝶3克，枸杞3克，金銀花3克，果凍粉5克。

三、制備及使用方法：

1、胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金銀花放入杯中，倒入250毫升沸水沖泡，放入冰糖備用。

2、將果凍粉用冷水化開，加入冰糖，與1中的水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。